Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТАТЬЯНА! живописно таракашки получились!
ПОНЧИТА!здорово выдумала,а я на сковороде поджаривала.
(у меня дечка-дура,а на новой попробую под грилем сделать)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТыкваЧел
какая ты молодец, столько всего наделала smile.gif
у меня подружки часто готовят по моим рецептам, я только радуюсь, когда их хвалят, а им так приятно smile.gif .
как-то даже я сама что-то испекла, а подружке так хотелось сказать что это она, так я вообще не была против, и благословила ее на эту маленькую хитрость poketoungeb.gif , она правда, через какое-то время все равно раскололась smile.gif , мне даже жаль было smile.gif .
я всех своих подружек очень люблю, но к сожалению живем далеко и баловать их не могу huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

есть выход:баловать нас новыми рецептами!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТыкваЧел happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свинина (ребрышки) в арахисовом масле

Скажу сразу, что это блюдо не стоит того, чтобы сразу бежать за этим маслом smile.gif , у нас оно вообще по цене мяса smile.gif . Просто, если у вас завалялось пол банки и вы уже не знаете, что с ним сделать, то выход есть exclaim.gif happy.gif .

Свинина получается в пряной, слегка сладковатой корочке, аромат орехов присутствует в минимальном количестве.

Приблизительно на 800 гр. ребрышек сделать маринад.
3 ст.л. соевого соуса
соль
специи
2 полные ст. л. арахисовой пасты (можно с горочкой)
все это хорошо вымешать, лучше получается венчиком или вилкой и обмазать мясо. Дать постоять часик.
Жарить на сковородке до готовности.




св.jpg
св.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6653 раз(а)

св2.jpg
св2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6626 раз(а)

св1.jpg
св1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6716 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рисовая запеканка с овощами

Средний кабачок моем, режем, солим и обжариваем на растительном масле до готовности. Укладываем его на дно формы.
Отвариваем в подсоленной воде 1 пак. риса (в сухом виде 100 гр), даем стечь воде и выкладываем на кабачок.
1 сладкий перец, 2 небольшие помидорины, 1 баклажан, режем, солим и тушим до готовности. Выкладываем на рис.
Ложкой делаем недольшие ямки и выливаем туда яйца (кому сколько хочется), присаливаем и ставим в разогретую духовку (200 гр.) на верхнюю полку. Рис немного пропитается соком от овощей, а яйца дойдут до полуготовности.
Собственно все, вынимаем.




зап1.jpg
зап1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6617 раз(а)

зап2.jpg
зап2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6591 раз(а)

зап.jpg
зап.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6547 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 14:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб ржаной

Хороший такой ржаной хлеб, вкуса какао не чувствуется вообще.

1 ст. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла
1 ст.л. сахара
2/3 ст.л. какао порошка
1 ст. пшеничной муки
1,5 ст. ржаной муки
1 ст. л. крахмала

В теплой воде растворить дрожжи, добавить все остальное и хорошо вымесить миксером минут 5. Накрыть полотенцем и в теплое место на 3 часа.
Достать, обмять, обмазать растительным маслом и уложить в форму (я в форму постелила бумагу для выпечки, у меня что-то последнее время ржаной хлеб прилипает). Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.
Выпекать в нагретой духовке 180 гр. 30-40 мин.
На дно духовки поставить форму с водой.




рж.jpg
рж.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6565 раз(а)

рж2.jpg
рж2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6507 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, на банке "Кранчи" что написано (прочти на английском, пожалуйста!) - масло или паста?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
ну и задала ты мне задачку happy.gif
я ни в каких языках ничего не понимаю smile.gif .
Фейс баночки, так сказать, фотографирую, а что сзади меленько вроде на немецком. Разобрала слово "крем" - creamy.
В русском переводе написано - Арахисовое масло-крем/
По консистенции вязкое и похоже на засахарившийся мед.




масло.jpg
масло.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6341 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, спасибо! happy.gif Извини за напряг! huh.gif
Вкусные рецепты! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
да какой напряг, ты что smile.gif , я с радостью помогу чем могу smile.gif .
Я сама сегодня для себя Америку открыла, что в отношении этой баночки употребимо слово масло.
Я часто встречала в рецептах "арахисовое масло", но не думала, что речь об этой пасте (для меня это паста, иначе назвать и не могу).
Вот и сама теперь думаю, в рецептах это имеется ввиду или еще что другое smile.gif .
А ты в кранч такую пасту засовывала? Вкусно? А то мне интересно, как эта штука ведет себя в выпечке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul писал(а):
ilara
да какой напряг, ты что smile.gif , я с радостью помогу чем могу smile.gif .
Я часто встречала в рецептах "арахисовое масло", но не думала, что речь об этой пасте (для меня это паста, иначе назвать и не могу).
Вот и сама теперь думаю, в рецептах это имеется ввиду или еще что другое smile.gif .
Надо уточнить у девочек из США, там это очень популярная штука.
Jul-Jul писал(а):
А ты в кранч такую пасту засовывала? Вкусно? А то мне интересно, как эта штука ведет себя в выпечке.

Нет, в кранче не хочется! Мы ее дома вообще как-то не очень полюбили (а вот в Америке популярны сэндвичи с арахисовым маслом - или пастой?). Но как компонент выпечки имеет смысл попробовать happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
я сегодня утром блины пекла и в тесто добавляла, хотела получить ореховые блинчики sigh.gif , наивная smile.gif , я их не получила happy.gif .
Привкус орехов был такой слабый, что не стоит овчинка выделки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Emerald  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.07.2003
Сообщения: 296
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul Принесла спасибо за кармашки из кабачков smile.gif
Очень оригинальное решение!




50_1.jpg
50_1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6196 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Июл 04, 2005 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки,самое вкусное дело(но очень опасное shocked.gif )ето сендвичи с араxисовой пастой и клубничным вареньем...Даже я не любитель...ни пасты ,ни варенья...не могла оторваться.
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 98, 99, 100  След.
Страница 19 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения