Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Июл 09, 2005 8:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milena ,тортик супер,такой красивый-нежный smile.gif С Праздником!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Olik80  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 22.06.2005
Сообщения: 929
Откуда: Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Вс Июл 10, 2005 3:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня мне так захотелось тортика, что взяла первый который приглянулся... Дома не оказалось сливочного масла и консервированного ананаса, но как говориться охота пуще неволи... И я в 10 часов вечера потопала в магазин за сливочным маслом и консервированным ананасом... smile.gif Мои усилия оказались не напрасными happy.gif Тортик получился очень нежным и вкусным smile.gif Ниже привожу рецепт с моими комментариями

Глазированный торт "Графиня вишня"

Время приготовления 1 час 10 минут

На 4 порции(я сразу все увеличила в 2 раза):

1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана сахара
170г сливочного масла
3 яйца
3 ст.л. молока
100г консервированного ананаса
100г вишни свежей и 30г консервированной (я заменила свежей)
6 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. воды
шокалад, сливки для украшения

Масло разотрите с сахаром до однородной массы. Вбейте яйца по одному, затем всыпьте муку, молоко, часть свежей вишни без косточек и нарезанный ломтиками ананас. Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке 50 минут. Остудите, выложите из формы. Сахарную пудру смешайте с теплой водой до оброзования однородной массы. Полейте торт приготовленной глазурью и оформите взбитыми с сахаром сливками, шоколадом и консервированной вишней.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июл 11, 2005 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня такая проблемка: возможно придется отмечать мамин день рождения на природе. Какой торт сможет выдержать где-то часа 4 езды на машине по не совсем ровной дороге, да ещё и на улице больше 30 градусов по Цельсию, правда машина с кондиционером, но все равно), или никакой торт выдержит таких испытаний? Вообще-то хотелось сделать или что-нибудь бисквитное со взбитыми сливками (просто у них уже срок годности подходит к концу, надо использовать побыстрее) - а именно торт-сюрприз от Сони-Бухгалтера, или какой-нибудь медовик со сметанным кремом с сахаром. И то, и другое вызывает сомнения относительно их перевозки. Если есть опыт или какие-нибудь идеи -поделись, пожалуйста.
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Июл 11, 2005 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin девочки уже обсуждали медовик-Таши и кто-то уже брал на выезд wink1.gif отзовы были хорошие.Кстате у Сони-бухгалтера есть и отличные пироги в жару я думаю самое-то что надо poketoungeb.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июл 11, 2005 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olik80,представляю,какой вкусный тортик получился. smile.gif

А я в своём домике показада очень вкусный Торт маково-шоколадный.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




shoko-mak-buze.2 jpg.jpg
shoko-mak-buze.2 jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4322 раз(а)

shoko-mak-buze.jpg
shoko-mak-buze.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4270 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Вт Июл 12, 2005 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Облачко, тортик sigh.gif sigh.gif sigh.gif Красота sigh.gif

Клара, роза - как живая, честно smile.gif

А у меня наконец обещанный разрез smile.gif Землянично-трюфельного торта
В этот раз делала с клубникой sigh.gif И попробовала сделать "мраморную" начинку...
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...




dscn7428.jpg
dscn7428.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4206 раз(а)

dscn7438.jpg
dscn7438.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4218 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Волхова  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.03.2005
Сообщения: 158
Откуда: Россия, Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Вт Июл 12, 2005 20:03     Заголовок сообщения: Персиковый торт Ответить с цитатой

Сегодня делала персиковый торт по рецепту Buxgalter. Разреза нет и тортик у меня в форме, так как приготовлен мужу на работу по случаю дня рождения. Как на вкус, пока тоже не знаю. Позже напишу. А получилось вот что:
_________________
...Ты лучше голодай, чем что попало есть...




tort.jpg
tort.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4052 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Июл 12, 2005 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лекса-Алекса,какой красивый тортик... smile.gif
Ага,Волxова,все таки ты его сделала... smile.gif Надеюсь,сослуживцам мужа торт понравится
Ну а самого именинника с Днем рождения!!! smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июл 12, 2005 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote
Клара, роза - как живая, честно smile.gif

quote]

А она живая poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 5:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот сделала тортик,легкий..нежный,короче вкусный smile.gif Рецептик с ХК,бисквитные коржи смазываются кремом из сметаны с сахаром,прокладываются клубникой,тортик готов smile.gif



тортик
тортик

Файл был скачан или просмотрен 4027 раз(а)

кусок торта
кусок торта

Файл был скачан или просмотрен 4111 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 7:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лекса, Волхова, классные тортики! happy.gif

Клюшечка, какой высокий у тебя тортик и какой клубничный! happy.gif А у нас клубничка уже скончалась, а жаль!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 8:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка,спасибо дорогая smile.gif А у нас клубники завались,только она не такая как в союзе huh.gif Есть на фермах хорошая,но туда надо ехать,некогда blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 9:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лексочка, у тебя как всегда все идеально! а как он на вкус? smile.gif
Волхова, я на этот тортик тоже глаз положила smile.gif
Клюшечка, прекрасный тортик! а теперь расскажи как суфле делала да из чего? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, smile.gif
Тесто:
6 яиц,1 стакан сахара,1 стакан муки.
Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара,добавить муку,перемешать.Вылить в смазанную маслом и чуть присыпанную мукой форму тесто и поставить в духовку на 40 мин. при температуре 170 гр. Готовый бисквит разрезать пополам.
Сметану я ставлю на вытяжку часов на 6.Взбиваю сметану с сахаром(сахар можно положить по вкусу).Далее,бисквит смазать немного сметанным кремом,уложить клубнику,на клубнику снова крем(да не жалеть),снова слой бисквита-немного крема-клубника и крем.Украсить по желанию smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2005 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка, ты хочешь сказть , что крем исключительно на сметанке? без грамма желатина? Удивительно! разрез ну очень муссовый такой получился smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 98, 99, 100  След.
Страница 14 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения