Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Emerald  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.07.2003
Сообщения: 296
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 12:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка Спасибо! smile.gif Очень вкусная капустка получилась, она мне больше понравилась, чем кабачки...

Jul-Jul Теперь на очереди еще одно блюдо wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 13:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, сделала сегодня закуску солька-ну это очень очень вкусно poketoungeb.gif большое спасибо smile.gif и сделала ещё раз фруктовый пирог со сгущ.-возьму сегодня на пикник happy.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 13:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Emerald
жду затаив дыхание smile.gif

vavilon
ой, спасибо за отзывы bigsmile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баклажаны в медово-лимонном соусе

Баклажаны порезать тонкими лепесточками, посолить и пожарить (можно посолить, обмазать маслом и запечь в духовке).
Выложить на бумажную салфетку и дать впитаться лишнему жиру.
Можно просто скрутить рулетики и скрепить зубочисткой, можно завернуть в них несколько штучек распаренного изюма (или изюм заранее замочить в каком-нибудь алкогольном напитке, на ваш вкус)

Соус:
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. лимонного сока
хорошо перемешать
Такого количества соуса хватает на приличное количество рулетиков, но если нужно больше, можно всегда сделать еще в такой же пропорции smile.gif .

Рулетики уложить на тарелку и полить соусом. Приблизительно 1/2 ч.л. на один рулетик. Соусом можно полить вокруг рулетиков, чтобы была возможность макать при желании.




бак.jpg
бак.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6717 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ОДА  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 23.03.2005
Сообщения: 185
Откуда: Одесса

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

какой интересный рецепт баклажан... пойду делать и большое спасибо за идею каша с маринованным луком.
_________________
а все таки она вертится!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОДА
приятного аппетита!
у нас вот жарко, делать ничего не хочется, вот баклажанчики эти за 5 минут соорудила и теперь так хорошо мне smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 17:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давно я уже как-то размещала этот салат, но я его так люблю, и к тому же теперь есть фотка smile.gif , так что повторюсь.

Салат с курицей и фасолью

Курицу отварить в подсоленной воде, остудить, разобрать от костей и нащипать на кусочки (лучше брать окорочка, с грудкой выходит сухо).
Пожарить лук полукольцами, отдельно пожарить зеленую фасоль, посолить, все остудить.
Все соединить в миске, добавить порубленный грецкий орех, заправить майонезом.
Иногда я выдавливаю зубчик чеснока (от настроения зависит).
Приятного аппетита!




с.jpg
с.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6476 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля (мы с тобой тезки smile.gif), спасибо за пирог со сгущенкой. Вчера в холодильнике обнаружила завалявшиеся 4 яблока и последние 2 яйца, так же была банка сгущенки. А не попробовать ли мне этот пирог, его ведь так все нахваливают? Уговаривать себя долго не пришлось и через несколько минут яблоки полетели тушиться в сковородку. Тесто сделалось за 5 минут и еще через 5 пирог был отправлен в духовку. Любимый сказал, что услышал запах еще в коридоре, выйдя из лифта! Получилось вкусно, но на мой взгляд немного сладковато, в следующий раз буду яблоки без сахара тушить. Когда я сегодня утром решила взять кусочек и побаловать сотрудников на работе, то любимый не разрешил. Еще раз спасибо smile.gif



heartjuljul.jpg
heartjuljul.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6350 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SweetLady
спасибо тебе за такой приятный отзыв.
очень у тебя сердечный пирог получился smile.gif .
а еще мне всегда очень нравится, когда балуют любимых и они это ценят smile.gif .
молодец!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2005 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul писал(а):


Клюшечка
красота то какая!!!
супер аппетитное печенье у тебя получилось!


Спасибо большое smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
smgala  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.02.2005
Сообщения: 400
Откуда: Riga, Latvija

Сообщение Добавлено: Сб Июл 16, 2005 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul делала салатик с рыбкой и зелёной фасолью, очень понравился мне и окружающим, лёгкий и вкусный ,самое то для лета.Мне сказали, чтобы я на ужин готовила, типа и поешь и не калорийно(это мы всё о похудении печёмся poketoungeb.gif ). Спасибки тебе, фото не выкладываю....уже сьедено smile.gif
_________________
Таити, Таити, нас и здесь хорошо кормят
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 16, 2005 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smgala
я так рада, что салатик понравился, он для меня тоже весьма летний и наесться им вполне можно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 16, 2005 17:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала вчера творожный тортик для сегодняшних гостей, рецептик уже давала, он ЗДЕСЬ



тв-торт.jpg
тв-торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6223 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 16, 2005 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сосиски в капусте

Сегодня они у меня что-то внешне вышли мало эффектными huh.gif , жара, ничего делать не хочется, так что за фотку извиняйте smile.gif .



Лист молодой капусты слегка отбить, посыпать тертым сыром, положить сосиску.



Туго скрутить, обмакнуть во взбитое яйцо и пожарить на растительном масле со всех сторон (можно проткнуть зубачистками для верности).
Мне сегодня пришлось еще обвалять в сухарях, кто любит, обваливайте smile.gif .




сос3.jpg
сос3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6547 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Сб Июл 16, 2005 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой чудный тортик! Я слышала что киви как то с творогом не очень контачит...то ли горчит то ли желатин не схватывается...у вас такого не было? может есть какие тонкости? satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 98, 99, 100  След.
Страница 34 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения