Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецептик овсянных с орешками забрала.К зиме готовлюсь-люблю на кухне возиться когда холодно и дождь за окном.Аромат выпечки создает такой уют в доме.
А вообще я попрощаться зашла,буду без вас месяц .Вот и переписываю всю по возможности.Мне вас будет не хватать. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ox1,счастливо тебе!!!!!
Да,печенюшки отличные!!.Юль,они хрустят или мягкие??
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
Зато я наконец-то победила! Вешу сколько планировала, теперь только буду поддерживать вес.
так приятно было залезать сегодня утром на весы smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ox1
Маринка
Печенье это очень вкусное, у меня теперь в фаворитах будет это и с черносливом.
Оно похрустывает, но ближе к середке слегка мягкое, очень вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul писал(а):
ilara
Зато я наконец-то победила! Вешу сколько планировала, теперь только буду поддерживать вес.
так приятно было залезать сегодня утром на весы smile.gif


Jul-Julенька, ужасно рада за тебя!
Поздравляю с победой над лишним весом! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
спасибо тебе большое smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 18:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,Юль,и я поздравляю с победой!!!!!
Представляю,как трудно воздерживаться от вкусностей,которые ты творишь smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 18:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка спасибо, думаю, это мне жара помогла, аппетит как-то уменьшился poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kuzicheva  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.01.2004
Сообщения: 209
Откуда: Москва, Черкизово

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, от всей души поздравляю с победой над лишним весом! Ты и в самом деле герой! Похудеть при том, какие ты вкусности нам всем показываешь! Молодчина! 4u.gif
_________________
люблю повеселиться, особенно поесть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2005 20:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kuzicheva
спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июл 24, 2005 0:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul
А как отмерять полстакана маргарина (в овсяных печеньях) mad_icon.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Июл 24, 2005 8:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lili_g
я тоже поразмышляла над этим
изобрела несколько способов - укладывать в стакан размягченное, резать мелкими кубиками и укладывать... но потом я решила, что это все для меня очень проблематично и я решила для себя, что половина стакана это где-то 80 - 100 гр.
я сама первый раз столкнулась с подобной мерой измерения, не знаю, пробовал ли автор этой книги сам уложить масло в стакан, а потом его еще помыть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Июл 24, 2005 8:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Опять меня что-то потянуло на рождественскую выпечку smile.gif .
Печенье из книги "Торты и кексы".
Может, оно у меня внешне получилось не очень привлекательное rolleyes.gif , но печенье очень вкусное, так что пеките, не раздумывая smile.gif .

Рождественское печенье



1/2 стакана размягченного сливочного масла (я брала маргарин)
3/4 ст. сахарного песка (я брала 2/3)
1 яйцо слегка взбитое
ваниль
1/4 ст. молока
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды
3/4 стакана обжаренных ядер арахиса или фундука, измельченных
3/4 стакана шоколадной крошки (я брала 1/2 ст.)
1 стакан кокосовой стружки
1/2 стакана желтого изюма
1/2 стакана засахаренных вишен, измельченных (у меня не было, пропустила, с вишней, наверное, еще вкуснее)

Взбить масло с сахарным песком, втереть яйцо, влить молоко, добавить ваниль, тщательно вымешать.
Всыпать муку, смешанную с содой, добавить измельченные ядра орехов, шоколадную крошку, изюм, кокосовую стружку и вишни.
Смешать до однородной массы.
Выложить столовой ложкой на бумагу для выпечки (думаю, все же лучше чайной ложкой, печенья получились большеватые, или можно класть половину столовой, печенья расползаются, так что оставляйте между ними расстояние сантиметров 5-6).



Выпекать при температуре 180 гр. около 10-15 мин.
Оставить на противне до полного остывания.




р3.jpg
р3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3871 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Июл 24, 2005 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
А вообще я попрощаться зашла,буду без вас месяц .Вот и переписываю всю по возможности.Мне вас будет не хватать.

ox1 будем тебя ждать smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Июл 24, 2005 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лапша с куриной грудкой и овощами

Очень люблю это блюдо.
Делаю его на глаз и всегда получается вкусно. Рисовую лапшу можно заменить обычной, но я как большой любитель рисовой лапши этого не делаю smile.gif .

Приблизительные пропорции:
400-500 гр. филе куриной грудки
2 ст.л. меда
щепотка корицы
2 ст. л. соевого соуса
200 гр. рисовой лапши
100 гр. морковки
150-200 гр. зеленой фасоли
3-4 средних шампиньона
2 яйца
1 луковица
арахис

Смешать мед, корицу и соевый соус, замариновать куриную грудку в этой смеси, пока вы будете делать все остальное, грудка как раз промаринуется. Если вы хотите сделать курицу острой, добавьте красный перец.



Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, обжаривать отдельно до готовности на растительном масле. во время жарки немного присаливать.
Яйца взбить с солью и пожарить омлет (вылить на сковородку и обжарить с двух сторон). Порезать соломкой.



Лапшу приготовить как написано на упаковке. Лучше покупать ту, которая заливается кипятком на 5-6 мин., так проще.
Куриную грудку обжарить с обеих сторон до готовности, затем нарезать соломкой. При жарке из-за меда, курица может пригореть, не жарьте на очень сильном огне.
Все ингредиенты сложить в сотейник/сковородку и хорошо перемешать на слабом огне. Попробуйте, если мало соли, добавьте соевый соус и перемешайте еще.
Выкладывать на тарелку и посыпать рубленным обжаренным арахисом.




лапша1.jpg
лапша1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4201 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 98, 99, 100  След.
Страница 42 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения