Авторизация
Загрузка...
Первый тест, или Рецепт - не догма
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Макси  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2004
Сообщения: 699
Откуда: Израиль,Петах-Тиква

Сообщение Добавлено: Чт Авг 04, 2005 23:47     Заголовок сообщения: Первый тест или рецепт не догма Ответить с цитатой

Иларочка, как же ты такой зимней болезнью заболела? Как чувствуешь себя? Судя по кулинарной активности, действуешь по поговорке "Война войной, а обед по расписанию"?
Выздоравливай!! smile.gif
_________________
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Авг 04, 2005 23:53     Заголовок сообщения: Re: Первый тест или рецепт не догма Ответить с цитатой

Ленушка, удачи! happy.gif

Макси писал(а):
"Война войной, а обед по расписанию"?

Ну не совсем обед... Мне показалось, что я тут всех слегка напугала, вот и решила голос подать, успокоить... laugh.gif
Спасибо тебе, постараюсь скоро выздороветь! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 0:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларочка, пожалуйста, дай возможность твоей семье за тобой поухаживать!!! smile.gif Не надо обеда! Выздоравливай!
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 0:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илара, спасибо за ответ.
Буду сегодня делать опять. Может быть решусь на пирог.
Вернуться к началу
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 1:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif
Иларочка, прошу прощения, наглая я как танк. Кексики и мафинки красивые. Но не изменю твоему кирпичику. Да, нам тут предлогали суп из арбузов, может ты что-то слышала об этом. У вас все таки лето дольше и к французкой кухне вы поближе. Не взяла, а теперь жалею.


Последний раз редактировалось: supa (Пт Авг 05, 2005 18:47 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 9:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЦУКИНИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
по рецепту Кристины Франс

1 ч. л. оливкового масла для смазывания формы
3 крупных цукини или кабачка, нарезать тонкими ломтиками
небольшая красная луковица, нарезать кольцами или нашинковать
1 1/4 стакана томатного соуса или измельченных томатов в собственном соку
2 столовые ложки нарезанной зелени по вкусу
1 толченый зубчик чеснока
соль, молотый перец

Нагреть духовку до 190 градусов. Смазать жаропрочную форму оливковым маслом и выложить на дно половину кружочков цукини и лука. Полить половиной порции томатного соуса, посыпать зеленью, чесноком, посолить и поперчить. Сверху уложить оставшиеся цукини и лук, посолить и поперчить и равномерно полить оставшимся соусом.
Накрыть форму фольгой и запекать примерно 40-45 минут или до готовности. Украсить свежей зеленью и подавать к столу.

Это диетический вариант, ну очень ленивый! А если вы не на диете и не склонны лениться, вот другой вариант, тоже не слишком обременительный: лук можно подрумянить на сковороде, соус сделать из свежих помидоров или приготовить соус из помидорных кубиков, потушив их в сковороде и заправив специями. Кабачки или цукини - если любите их помягче и потолще - можно тоже предварительно потушить в сковороде. Ну а далее - по рецепту!




Цукини, запеченные в томатном соусе
Цукини, запеченные в томатном соусе

Файл был скачан или просмотрен 2592 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
ЦУКИНИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Это диетический вариант, ну очень ленивый!

happy.gif Для меня на 100%! Кабачков - завались,помидоров -тоже + лень впридачу! laugh.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша, я уже заметила: как что-то вполне ленивое, так непременно диетическое! Такое вот сопадение! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Афродита  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.05.2005
Сообщения: 2964

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2005 23:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка я просто балдею от тебя. У неё температура, она заболелала.....а сама ещё стряпает и у компа сидит. Отдохни хоть чуть-чуть, не напрягайся..



26.gif
26.gif

Файл был скачан или просмотрен 2322 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2005 7:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я обещала. Вот что получилось вчера. Извините за беспокойство.



big.jpg
big.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2172 раз(а)

teaspoon.jpg
teaspoon.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2226 раз(а)

Вернуться к началу
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3125
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2005 9:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка! Как ты там поживаешь? Как борьба с ангиной? Сегодня я пришла без фотографий, т.к. дали сделать только пару, а потом наглым образом сели и стали есть (людей было много,т.к. через 4 дня, эх, Старший уходит в армию...) Но должна доложить, что были:
- шарики всех мастей (мясо, рыба, овощи с рисом) в колечках;
- картофельный хлеб;
- минипицочки с помидорной шапочкой;
- курица в конверте (Ой, в этот раз зачем-то положила внутрь бедной животИнки еще и разрезаную на 4 части сливу. Попробовала...и сама всю ее тихонько сьела. Это что-то sigh.gif );
- Шоколадный, который не надо печь (с кремом, похожим на крем Киевского).
Нет, это я перечислила только твое, там было еще много чего. Но... Шарики и торт сьели сразу (не осталось даже кусочка на сегодня huh.gif ). Хорошо, есть другие печеньки-тортики. Но твои-то я даже непопробовала. И кто говорил, что мужики не любят мучное и сладкое?!
Выздоравливай скорей! А то мне теперь солдата кормить надо будет. А это - дело почти государственной важности wink1.gif
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2005 12:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Афродита писал(а):
Отдохни хоть чуть-чуть, не напрягайся..

Афродиточка, я очень стараюсь, честное слово!

Anonymous писал(а):
Я обещала. Вот что получилось вчера. Извините за беспокойство.

Какое беспокойство! Всегда рада гостям! biggrin.gif Вот и не прилипли абрикоски, вот и получились "перевертыши"! Спасибо за фотки, а то я уже переживала! happy.gif

oshri, милая, во-первых, поздравляю с очень волнительным событием - старший сынишка становится воином! Пусть служится ему легко, а мы уж тут позаботимся, чтобы Старшенький не оставался без вкусненького! laugh.gif Кстати, видела его на фотке - КАКО-ОЙ парень!!! А пир ты по этому случаю закатила на весь мир, молодец! Знаешь, мне так приятно, что рецепты из этой темы прописались за твоим субботним столом! biggrin.gif Значит, получается неплохо! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2005 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Значит, получается неплохо! happy.gif

Еще как неплохо!! thumbup.gif
Есть у тебя тут кое-какие вещи,для которых я только похолодания жду. А пока быстренько делаю что попроще и отползаю с кухни.
Сегодня на гарнир к курице была вариация на тему картофельных шариков с рыбой. Но поскольку это гарнир,то рыбу заменила тертым сыром.Его там было ,наверное,грамм 100-150.А позеленели они у меня потому,что сухарики смешала 50:50 с затаром. Спасибо за рецепт.Вкусно,быстро и в духовке шарики были готовы одновременно с курицей.
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.




dscf0003.jpg
dscf0003.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2072 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2005 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

dinask, отличная идея с сыром! И с посыпкой, кстати! happy.gif Шарики с этой приправой очень симпатичные у тебя получились. Попробуй как-нибудь с рыбкой приготовить - отличная закуска!
Что касается кухни в этом нашем пекле, то я тоже ищу легких и быстрых путей. Замечательный выход из положения - встать пораньше и быстренько приготовить все заранее. Особенно если печь собираешься. В ранние часы это совсем не утомительно. А когда начинает припекать, тебя уже на кухне просто нет! И всё уже приготовлено и испечено! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Афродита  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.05.2005
Сообщения: 2964

Сообщение Добавлено: Вс Авг 07, 2005 12:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка принимай, твои картофельные шарики (я сделала с мясным фаршем). Спасибо, очень вкусно smile.gif



img_0948.jpg
img_0948.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2892 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 89, 90, 91 ... 97, 98, 99  След.
Страница 90 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения