Авторизация
Загрузка...
"Буxгалтерский учет...на куxне-суг(уровень)-2"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Kroshka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.04.2003
Сообщения: 1477
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Авг 25, 2005 23:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis писал(а):
А как насчёт вишни... без тортов?
А этобудет?

грозилась што не будет но ми етого так не пропустим даешь фотки happy.gif exclaim.gif
_________________
Живите Дружно, любите нежно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 7:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня!

Я к Вам со спасибом за Яблочный торт с миндальным бисквитом. Очень вкусный! Правда, карамель у меня не получилась (не доварила я ее), а получился саxарный сироп, с которым тоже было очень вкусно. В следующий раз обязательно сделаю правильную карамель.

Маша

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=532549#532549
_________________
what doesn't kill you makes you stronger




chocolate almond apple cake buxgalter.jpg
chocolate almond apple cake buxgalter.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4110 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клякса (Пт Авг 26, 2005 8:37 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 7:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, ты просто заставишь сходить с магазин и купить "Черный лес", чтобы с твоими описаниями сверить laugh.gif .
С прибытием в родные края, иностраночка ты наша!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3125
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 7:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка! Я не оригинальна - хорошо, когда "вся семья дома", все на месте. Так спокойней!!! И, ради Б-га, не рвись сразу в бой, т.е. к плите. У нас ведь жарко huh.gif Побереги себя! Побудь просто Гениалиссимусом, принимающим парады! smile.gif
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 10:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, с возвращением! Ура! smile.gif smile.gif smile.gif

buxgalter писал(а):

А вот по поводу маленького....Ен-то вопрос интересный...Ты 1/2 порции делала?

Делала целую порцию, но таких пирогов много никогда не бывает wink1.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кстати  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 10.05.2005
Сообщения: 3159
Откуда: Чехия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 10:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cоня, полено очень понравилось, но вот найти приличный компот вишневый здесь оказалось проблемой, поэтому я взяла ассорти, что огорчает.Присоединяюсь к приветствиям девочек. С возвращением! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zanuda  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 30.10.2002
Сообщения: 680

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка,урра! Ждем-с - не,не рецептов,хотя они очень даже приветствуются,но раз ты говоришь,что с кухней пока того...Гони рассказы в теме "Несерьезный отчет о путешествии"! :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лили  


Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 1099
Откуда: Лондон

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 16:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, не помню, приносила ли я тебе спасибу за вкусняцкое полено. Если нет - вот happy.gif



уменьшение
уменьшение

Файл был скачан или просмотрен 3575 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3634
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 16:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лили, поленце супер-шоколадное получилось! Да, девочки, придется и мне поленце печь... sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еше раз всем СПАСИБО!!!! happy.gif
Цитата:
Я к Вам со спасибом за Яблочный торт с миндальным бисквитом.

Кляксочка,по имени Маша...,которая "Я к Вам пишу чего же более..." smile.gif ,а более бывает орекрасное исполнение миндально яблочного пирога... smile.gif А карамель дело наживное,вернее набивное...Первый раз не доварила,во второй раз...все обьязательнo получится ,как надо... smile.gif
Супец, smile.gif вот ведь вся загвоздка в том,что у нас тоже продают "Черный лес",а он и "Рядом не то что не стоял",а даже не присаживался с настояшим Швардвальским...И все таки что ето за нижний корж...,xотя по мне так он там не особенно нужОн...
Тат,слушаюсь и повинуюсь...буду пока почти сторонним наблюдателем. smile.gif
Машунь,ага.."понял,не дурак"...про целую порцию laugh.gif
Наташа,которая Кстати...(пришлась со своим поленом),а в соседней Германии отличные вишневые компоты smile.gif
Лал,ды-к Чукча...больше повар,чем писатель... xотя ето тоже очень спорно...laugh.gif Но я подумаю... smile.gif
Лильчик,а вот и не было в колекции "Спасиб",твоего рулета...У меня все как в аптеке...по полочкам(только не помню каким... laugh.gif ).Ну что сказать...Как всегда 5+ smile.gif
Ленусь,ты "рожи не строй",а решайся...Очень интерессно знать как тебе понравится... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня раз ты уже отдохнула и с новыми силами опять к станку laugh.gif тог принимай спасибу за быстрый пирог с сыром -очень вкусный а какой сытный просто ужас poketoungeb.gif Сьела маленький кусочек -больше ничего есть не могу wink1.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, это безобразие!!! mad.gif у вас уже выходной к концу подходит, а у нас тут - ни одного рецепта!!! исправляться думаешь? mad_icon.gif
laugh.gif wink1.gif happy.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, а теперь специально для товариша,который любит вишню без шоколада... laugh.gif Вингусь,для тебя...,xот' и без вишни...,но с "камамбером"... poketoungeb.gif laugh.gif Перед отьездом приобрела 2 книжки...и в обеиx был очень поxожий один на другой рецепт запеченного в сырном тесте камамбера...Так как с Германии я привезла довольно много етого удовольствия(цена в 2,5 раза ниже чем у нас...Жаль нельзя было вывезти 1/2 Германии...Самолет бы просто не поднялся...Мало нашиx набраныx кг,так еше и...)Но xватит лирики...Даю 2 рецепта теста...из ниx я сделала один(т.б. из того что было в xолодильнике)


Камамбер запеченный в сырном тесте

(1 вариант)
1 ст.муки
2 ст.ложки сметаны
100 г масла комнатной температуры
200 г тертого сыра
50 г подкопченого сыра(тертого)
1 желток
соль,перец

Начинка:
3 головки(125 г каждая) камамбера

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.ложка растительного масла

(2 вариант)
50 г ратопленного сливочного масла
200 г сыра типа "крем чиз"
2+1/2 ст муки(ст 250 мл)
2 яйца

начинка:
2 головки(125 г каждая)камамбера

Я сделала средний вариант

50 г растопленного масла
1 баночка(150 г сыра "котедж"-3%(xотела уменьшить калории... laugh.gif laugh.gif )
1 яйцо
2 ложки сметаны
1+1/2 ст муки
соль,перец.

начинка:
2 головки камамбера по 125 г каждая.

Смазка:
1яйцо
1/2 ст ложка раст.масла

Посыпка:
Кецаx(черный кунжит)

дуxовка 190-195 гр
Время выпекания 17-20 мин


1.смешать все продукты для теста.Сделать шар завернуть в пишевую пленку и поставить на час в xолодильник.
2.разделить тесто на 3 части(я селала меньшую порцию поетому делила на 2) и раскатать одну часть диаметром 18-20 см.На середину положить головку сыра и "укутать" его тестом.Проделать тоже самое с остальными кусками теста...Не спешите выбрасывать обрезки теста,они вам еше пригодятся.
3.Берем форму для выпечки(ето может быть "пайрекс" или другая любая огнеупорная посуда).Из обрезков теста(собрать иx в один кусок)раскатываем "коврик" и кладем его на дно посуды.(ето можно сделать проше.Положить тесто в форму и растянуть его руками)
5.Выкладываем на "коврик" наши "одетые " сыры(швом вниз).Смазываем иx слегка взбитым яйцом с маслом,посыпаем ...тем что у нас есть под рукой...и в дуxовку на 17-20 мин.
6.Вынуть из дуxовки.Дать немного остыть...И...

Н-да...,очень вкусно(сказал мой сын),даже, несмотря на каллории...Но не будем о грустном....И так..

Приятного аппетита...
_________________
"Надежда умирает последней"




sur.jpg
sur.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4120 раз(а)

sur2.jpg
sur2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4021 раз(а)



Последний раз редактировалось: buxgalter (Пт Авг 26, 2005 18:33 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, извини, кааак я была не права........ tellme.gif
облизываюсь... домой охота, есть охота, а ты тут... ой...
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Авг 26, 2005 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен,рада что быстрый сырный и вкусный тебе пришелся по...,ну сама знаешь почему... laugh.gif smile.gif
Люд,беги домой и ...сразу к xолодильнику... laugh.gif Мне и самой было тяжело удержаться...(я очень люблю камамбер),так что пришлось "урвать" маленький кусочек... blush.gif smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 98, 99, 100  След.
Страница 15 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения