ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)

[FarHai]

[Main Coon]

[IRKU]

[Carina]

Наташа.. у меня не только чеснок.. но есть очень хороший рецепт маринованного лука.. Хочешь??? (торт как?)


IRKU Ириша!! выкройку прислать не могу .. но постарайся порезать кусочками одинакового размера.. ( не для красоты а для того , что бы не получилось больший кусок еще сырой а маленький сгорел)...
Индейку можешь заменить курой.. свининой ( вообще шикарно..) ну даже говядиной..
У меня просто кусок индейки валялся большой..Надо было утилизировать,
я еще из него потом Сатей делала.. выложу позже рецепт

А продукты у нас дешевые..

Main Coon Каждый раз , когда ты говоришь что ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЛА.. меня начинают одолевать сомнения..

я всю жизнь рогалики пеку..и то такие красивые не получаются...

Фотографию сейчас приклею...

А какой у тебя фотоаппарат?

Glow Расскажешь потом.. понравились или нет

[Zanuda]

А можно остальным попробовать рецепт маринованного лука?Я думаю,Наташа возражать не будет

[Carina]

Лала... ну конечно же можно ..я прямо сейчас напишу.. только не могу приклеить фотографию

[Carina]

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

1 кг лука ( маленькие луковички или среднего размера репчатый лук)

Маринад

. 200 мл уксуса ( 8 %)
. 500 мл воды
. 100 мл мед
. 1 лавровый лист
. 1 ч л соли
. несколько горошин черного перца
. гвоздика, корца ( по желанию)

. Порезать лук на дольки
. Смешать все ингридиенты для маринада
. Закипятить маринда , добавить лук, специи
. Проварить лук до " прозрачного" состояния
. Выложить в банку и поставить в холодильник мариноваться минимум на 12 часов

P.S. В рецепте нет никаких специй.. но я добавляю для вкуса..
Кладу иногда веточку укропа.. или розмарина..
В маринад кладу несколько ломтиков сырой свеклы.. ( можно и варенную).. лук получается необыкновенно красивого цвета..
Долго лук не варю, как только закипел снимаю с огня.. а иногда вообще заливаю теплым маринадом сырой лук..и ставлю в холодильник..
Лук получается очень хрустящий.. хотя в этом случае маринуется дольше.. минимум 24 часа
В маринад можно добавить растительного масла..
Фотографию приклею сразу же как только смогу

[Клюшечка]

Кариночка,ну вот и я вступила в клуб любителей Шоколадной мечты Вкуснятина,за уши не оттянуть....схомякала целый кусок..ну не могла остановиться(даже при мысли сколько там калорий ) Делала ночью,так что получился кривенький :oops:Странно...фотку не вставляет...вставляла же раньше.. Что делать?

[Carina]

Лена!!! На форму какие- то тезхнические неполадки я думаю..
Никто не может вставить фотографии.. поэтому будем терпеливо ждать Машу

Главное.. что тебе торт понравился..
а то что он красивый у тебя у меня сомнений нет.

[Клюшечка]

Карина,бум ждать...главное что вкусный Я пока вчера торт обмазывала..то начинку маленькой ложкой покушивала

[Milisenta]

Ой , девченки, фотки нигде не вставляются

[FarHai]

[IRKU]

[Carina]

Ириша!!!... Если маленькие луковички.. то их надо проварить в маринаде минут 5..

Если лук среднего размера..
Тогда я его режу пополам..и потом дольками по пол сантимера толщиной в длину..
Он очень вкусный с гриллованым мясом..
Храниться он спокойно неделю в холодильнике.. ( правда я делаю небольшими порциями и съедаем быстро)..Так что не храним особенно
Главное что бы маринад полностью покрыл лук..
или можно чуть налить масла сверху..

Я писала по поводу свеклы..
Некоторые сорта дают очень специфический запах...
поэтому.. лучше в маринад добавить или пару ложек сока.. или уже отварную свеклу..
А что бы лук вышел зеленый ( тоже очень красиво).. можено сок шпината или петрушки..
Главное не переварить лук.. поэтому я очень слежу за временем варки..а если лук сладкий , то вообще не варю ( имею ввиду большие луковицы.. маленькие обязательно надо отварить)

Я тоже опять пыталась вставить фото.. но без результата.. даже сохраненные в WEB не вставляются

FarHai Натуль...Я по поводу вкуса вообще не сомневалась.. да и по поводу красоты тоже.. у тебя все торты Очень красивые.. даже " неполучившиеся)
Я вон кекс поставила в духовку..и не помню.. положила разрыхлитель или нет.. выкинуть жалко будет.. там поллитра ликера

[Milena]

это что за кекс такой с поллитром ликёра, йхего не откушывать надо, а отпивать