Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 95, 96, 97, 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Svetilnik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.04.2004
Сообщения: 680
Откуда: ДВ России

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 5:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и еще
хлеб с базиликом
_________________
С уважением, Света




хлеб базилик.jpg
хлеб базилик.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5275 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetilnik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.04.2004
Сообщения: 680
Откуда: ДВ России

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 5:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и...
хлеб овсяный
_________________
С уважением, Света




хлеб овсян 2.jpg
хлеб овсян 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5193 раз(а)

хлеб овсян 1.jpg
хлеб овсян 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5141 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetilnik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.04.2004
Сообщения: 680
Откуда: ДВ России

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 5:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и последнее, но только на сегодня
хлеб домашний нарезной
ОБОЖАЮ все, что вы предлагаете готовить! Спасибо еще раз!
_________________
С уважением, Света




хлеб нарезн.jpg
хлеб нарезн.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5237 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 6:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка спасибо smile.gif

Svetilnik
какой грандиозный отчет!!! Сколько всего вы наготовили!
У меня утро так приятно началось, с вашего хлеба smile.gif , спасибо.
Очень душевные фотографии smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 6:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, спасибо за супчик с языком, очень вкусно получилось, даже моя маленькая привереда ела smile.gif Фотографировать не стала, т.к. выглядел так же, как твой, только без сметаны happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 6:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья
очень рада, что угодили маленькой привереде smile.gif , так приятно, когда деткам нравится, мои мелкие тоже этот супчик любят, потому как мясо для них очень мягкое.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
sheila  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 131
Откуда: Ленинград - Израиль-Нацрат Эллит

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка(тезка laugh.gif ) спасибо большое за ленивые хачапури !!!!1
Очень вкусно и быстро. И еще раз спасибо за тему- потрясаюшие рецепты и оформление , надеюсь будет том 2
_________________
хорошо сидим!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sheila
кушайте на здоровье smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дампер с беконом и сыром



рецепт из книги "Выпечка"

4 ст л. размягченного маргарина
2 1/2 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. рубленой зелени петрушки
1 ч.л. рубленого зеленого лука
1 ст. тертого сыра (не утрамбовывать)
2 ломтика подкопченого бекона или грудинки - мелко нарезать
1 яйцо
3/4 ст. молока
щепотка соли

Смешать в миске муку, соль с разрыхлителем, втереть маргарин, положить зелень, сыр и кусочки бекона, хорошо перемешать. Яйцо взбить с молоком, влить в ранее приготовленную смесь, тщательно размешать до получения мягкого однородного теста. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность, немного помесить.
Придать тесту форму круглого каравая. Положить его на противень, выстланный бумагой, и сделать сверху глубокий крестообразный надрез.
Выпекать при температуре 200 гр. около 30 мин. до готовности (проверить лучинкой). Подать дампер на стол горячим, разрезанным на небольшие куски, с растопленным маслом.

Если вы его будете делать, то у вас он получится куда красивее, это просто кошмар, но я забыла положить разрыхлитель cool1.gif . Довольно вкусная штука smile.gif .




хл2.jpg
хл2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4938 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки с бананом и шоколадом



рецепт из книги "Выпечка"

1 1/2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 большой спелый банан, очищенный
1 ст. молока
1 яйцо
2 ст. ложки маргарина, растопленного
1/2 ст. сахарного песка
3/4 ст. рубленого шоколада

Размять в миске банан в пюре. Добавить молоко, яйцо и маргарин, перемешать. Всыпать в эту смесь муку, разрыхлитель, сахарный песок и шоколадную крошку.
Размешать, немного помесить.
Разложить тесто в смазанные формы. Выпекать при температуре 190 гр. около 20 мин., остудить.

Тесто липнет к форме, поэтому смазывать ее надо получше. Я не поклонница такой выпечки (на вкус), ну если только продлить жизнь какому-нибудь умирающему банану.




булбан2.jpg
булбан2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4830 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гороховый суп с луком пореем и помидорами



Я этот суп варю всегда на воде, но можно взять какой-нибудь бульон или добавить кубик.
Сегодня я первый раз попробовала этот горох, он мне очень понравился, заранее не замачивала, варила сразу, он довольно быстро разварился.



Обжарить отдельно лук порей, порезаный наискосок, морковку и полосочки варено-копченой грудинки.



Отдельно обжарить помидор порезанный кубиками (я кожу не снимаю), приблизительно 2 помидорки на среднюю кастрюлю.

Сварить горох с добавлением перца горошком до готовности, добавить немного картофеля, порезанного кубиками, варить около 10 мин., добавить обжаренные - бекон, лук с морковкой, соль. Варить еще минут 10, добавить обжаренные помидоры, зелень и рубленый чеснок (при желании). Дать закипеть и выключить плиту.
В тарелке суп посыпать сухариками (я покупаю готовые с привкусом чеснока или копченостей).




горсуп3.jpg
горсуп3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4801 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, сколько вкусностей сразу! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да, чего-то у меня сегодня ударный день был happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tanya75  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 28.05.2005
Сообщения: 5294
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

творожный пирог в виноградом-ням...
понравился!...
smile.gif только у меня много масла вытопилось сверху,может,дать в следующий раз меньше маргарина




dsc07047_изменение размера.jpg
dsc07047_изменение размера.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4622 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Сен 08, 2005 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tanya75
очень симпотичный пирожок smile.gif
у меня маргарин не вытапливался, но за счет него пирог был сочный, многие кто пек, клали маргарина поменьше, тут кому как нравится smile.gif
надо мне этот рецепт тоже дописать, а то многие спрашивают
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 95, 96, 97, 98, 99, 100  След.
Страница 96 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения