ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 3 (cаrinа)

[Lafuente]

Спасибо за оперативност! Сегодня вроде не жарко, даже дождик собирается, так что я думаю, что до Наполеона дело всетаки доидет!!!
Назрел еше один вопрос: ест тунец замороженныи (уже размораживается). Под каким соусом его изобразит? На гриле лучше всего свежии, а етот луче потушит или я ошибаюс?

[Carina]

САЛАТ ИЗ ЦЫПЛЕНКА , КУКУРУЗЫ, АВОКАДО И ЯБЛОКА

. 1 большое авокадо
. 1 небольшая баночка кукурузы
. 1 яблоко ( типа Golden Grany)
. 1/ 2 сладкой луковицы
. 1 гриллованная, отварная , копеченная грудка цыпленка

Соус

. 100 г нежирной сметаны ( йогурт)
. 3 ст л маойнеза Light
. 1 ч л лимонного сока
. 1 ч л сладкого соуса чили
. соль. перец, специи по вкусу

P.S. " Портерт " без кукурузы.. не было дама... а в магазин как всегда лениво ехать

[Carina]

[Лили]

Карин, большущее спасибо за гаспачо, сейчас сделала на обед - очень быстро и вкусно

[Carina]

Лили, на здоровье Мне надо собраться и написать еще рецепты гаспачо..

[Lafuente]

Тунец остался от суши, уже 2 мес в морозилке загорает, поетому запаx "спецфическии" уже чувствуется. А как ето в бумагу завернут и в микро? В какую? Разве можно, не сгорит? Я просто никогда не делала, поетому не знаю...

[Carina]

Таня.. вообще - то рыбу мороженную в домашних условиях больше 1 месяца , говорят нельзя хранить
не буду утвреждать ничего..у меня никогда так долго не " жила" в морозильнике..

бумагу я использую Papel vegetal ( может написала с ошибками.. но пишу я плохо по -испански).. есть в любом супармаркете.. ( покупаю в Mеrcadona),.
Стоит она в 3 раза меньше бумаги для выпечки.. и очень удобна в использовании...

Отрезаешь кусок.. сбрызни слегка маслом.. вложи рыбу,. овощи.. итд).. плотно заверни.. ( как конверт) или сделай типа" конфеты" упаковку

если у тебя микро " комби"..

220 - 250 с Микро+ турбо 70 % мощности 5- 7 минут..выложить пакет на низкую решетку
если хочешь как следует прожаренную..и если имеются в наличии овощи.. можно прибавить минуты 3...но убавить мощность до 60 %
Просто в микро достаточно 4- 5 минуты..2 минуты на полную мощность ,остальное время 70- 60 % мощности.. зависит от степени желаемой " прожаренности"..
Я тунец как и говядину люблю слегка непрожаренный

[Lyutick]

Кариночка, я вступаю в ряды поклонников твоих БАКЛАЖАНОВ FUNGHETTI
Кто еще не пробовал, поспешайте!

Я пробовала эти баклажанчики в итальянском оригинале - оч. жесткие - не понравились. А твои - самое то - все в меру
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты

[Carina]

Lyutick Добро пожаловать в " Клуб поклонников баклажан"

[Lyutick]

Жалко, мало времени, чтобы опробовать ПОБОЛЬШЕ твоих рецептов... устаю на работе...
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты

[Carina]

[inna_an]

Наконец, добралась до компьютера.
КАРИНА, еще раз хочу сказать тебе спасибо за Швейцарский рулет. 30 мин. ушло со второго раза. Пока подруга добиралась по нашим пробкам, я быстрее испекла. Надо же было чем-то потрясти человека.
Не только потрясла ее и сухим пайком дала с собой.
Оч. понравилось.

Замечательная идея у тебя - замораживать тарталетки.

И сегодня грустно думала, ну что же сделать с оставшимся Авокадо!
А ты так замечательно разрулила ситуацию.
Кстати, с предыдущими авокадо я тоже твой рецепт с икрой и перепел яйцами делала. Только я тогда еще не фотографировала. Но делать такие изумительные цветовые сочетания, как у тебя (Тарталетка - супер!)- этому надо учиться.
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.

[FarHai]

[Sweety]

так извиняюсь , за долгое молчание, но я снова сделала фокачу и уже с фото, расскажу свои изменения.
В тесто я добавила маргарин, так как у меня был громаднейший кабачок, то я его пожарила с луком, а затем пару минут перекрутила в блендере, к сожалению анчоусов я не нашла, поэтому использовала сардины в банке. Ой получилосъ так вкусно, несмотря на то, что мой муж не любитель овощей, попросил, сделать ещё раз.

Карина спасибо.

[Carina]

Инна!!! Мои комплименты... 30 минут это очень мало..а всего второй раз..
Я тут случайно нашла шикарную фотография.. потмо посмотрела название рецепта а потом автора.. оказалось это ТЫ и твой
АДЖАП-САНДАЛ. ... Обязательно сделаю.. стоит первый в очереди...

FarHai Натуль.. вот и у меня гибли...и яблоко было какое- то " неликвидное"..а все вместе так подошло , что вышел замечательный салат... даже без кукурузы.. Я может кукууза и не нужна .. Слова " салата мои, не проверишь в рецепте...
Вот и не помню.. делала с кукурузой или нет

Sweety Света.. замечательное " изменение"..я себе запишу в тетрадочку...я ОЧЕНЬ большой любитель кабачков...
А что это за " порода" кабачка такая странная?