Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Сен 17, 2005 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, спасибо! smile.gif

Про белый кот я уже слышала и видела каталог, кстати, там нам можно скооперироваться на опред сумму и получить скидку до 40%?
Я изучу, что то может еще найду. Тогда сообщу.
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Сб Сен 17, 2005 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька спасибо....Все теперь поняла...у нас такого как у вас нету.. но Creamcheese smile.gif любых сортов.. " фамилий" и упаковок...
Уж очень мне рецепт твой понравился...
не знаю как это будет на вкус.. но сделаю обязательно... Любопытная я smile.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 6:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an happy.gif , да уж, вместе мы сила smile.gif , учимся друг у друга, что всегда хорошо smile.gif
мне кажется, если покупать еще 6 шт (в дополнение к имеющимся), то можно и другой формы купить (сердечки например), так вроде и разные будут, да и гостям посимпотичнее будет, на тарелочке будут лежать и цветочки и сердечки poketoungeb.gif . Ну это опять же все мои мечты happy.gif
Я в ближайшее время опять купить не смогу, сейчас предстоит ремонт на балконе, это очередная моя финансовая дыра, да и просто не до этого, так что я пошла другим путем laugh.gif , мама спросила что мне подарить на Новый год и я заказала эти формочки laugh.gif , сижу радуюсь poketoungeb.gif

cаrinа мне на вкус очень понравилось, буду делать еще.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 9:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель, запеченный с паприкой

книга "Приглашение к обеду"

8 средних картофелин
50 гр. растопленного сливочного масла
60 мл. оливкового/растительного масла
1/2 ч.л. - 1 ч.л. порошка сладкой паприки
1-2 зубчика чеснока отжать

Разогреть духовку до 200 гр.
Вымыть и очистить картофель.
Отварить картофель в кипящей, хорошо посоленной воде в течение 5 мин. Воду слить, обсушить.
Вилкой поскрести картофелины (чтобы появились вдоль линии и поверхность стала неровной).
Смешать сливочное масло с оливковым/растительным и чесноком, смазать этой смесью каждую картофелину (использовать 2/3 смеси), посыпать паприкой.
Выложить картошку на противень (я стелила фольгу).

Запекать в течение 20 мин. Вынуть из духовки, полить/обмазать картошку остатками масляной смеси. Поставить в духовку и запекать до готовности.
Подавать с салатами, зеленью, мясом ит.д.




кар2.jpg
кар2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4140 раз(а)

карт1.jpg
карт1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4116 раз(а)

карт3.jpg
карт3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6050 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 15:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, картошка шикарная! Пойду делать своим обожателям картошки smile.gif
inna_an писал(а):


Про белый кот я уже слышала и видела каталог, кстати, там нам можно скооперироваться на опред сумму и получить скидку до 40%?.

Я одну форму у белого кота купила... мне не понравилась качество huh.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai
Цитата:
Я одну форму у белого кота купила... мне не понравилась качество

Спасибо, будем знать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):

Я одну форму у белого кота купила... мне не понравилась качество huh.gif


FarHai - спасибо, будем в другом месте искать.

Юля - картошку у меня любят все, думаю и до такой красивой очередь дойдет.
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul писал(а):
Картофель, запеченный с паприкой

Юля, рецепт опробовала smile.gif Очень вкусно smile.gif Спасибо exclaim.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вс Сен 18, 2005 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивущая картошечка! smile.gif и я такую хаааачу! smile.gif бум делать. Только уже не сегодня - детеныш заказал просто жареную...
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 9:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, мне тоже белый кот не понравился huh.gif

А картошечка какая интересная! Возьму на заметку.
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai
на здоровье smile.gif (смотрю на новый аватар - просто красавица!)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 11:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки с сыром и луком

книга Выпечка

2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. черного молотого перца (не клала)
50 гр. размягченного маргарина
100 гр. тертого на мелкой терке сыра
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ст.л. рубленого зеленого лука
1 яйцо, взбитое
1 стакан молока
1/2 ч.л. - 1 ч.л. без горки соли (в зависимости от солености сыра)

Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль и перец, добавить маргарин, сыр, зелень и лук. Хорошо перемешать.
Добавить взбитое яйцо и молоко, хорошо размешать. Тесто не должно получиться крутым, если оно у вас слишком плотное, добавьте еще молока. Выложить полученное тесто на посыпанную мукой поверхность, немного помесить. Раскатать тесто в лепешку около 1,5-2 см. толщиной, нарезать кружочками. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него кружочки, смазать молоком.
Выпекать при 200 гр. около 15 мин.
Подавать теплыми.

Тесто у меня получилось совсем не крутое, раскатать его не могла бы, а добавлять еще муки не хотелось, с формочками было лень возиться, так что тесто на противень укладывала просто столовой ложкой. Молоком не смазывала, а сверху посыпала кунжутом.




сырн1.jpg
сырн1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3994 раз(а)

сырн2.jpg
сырн2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5435 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 15:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, несу вам отчетики с благодарностью.... blush.gif
Делала узелки из слоенного теста с ветчиной, правда не сумела их также красиво сложить...поэтому получились спиральки....
И закусочка и лаваше- очень легко и оригинально...СПАСИБО!




лавашики.jpg
лавашики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5275 раз(а)

слоеные узелки.jpg
слоеные узелки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5263 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense
На мой взгляд, спиральками куда красивее и интереснее получается exclaim.gif чем бантики, так что, смотрю на твою фотку с восторгом smile.gif , очень аппетитные спиральки вышли.
Закусочка в лаваше чудесная, но вот только вспомнить не могу ее у себя smile.gif , может это не я рецептик давала?
вообще фотки такие сочные smile.gif , просто загляденье.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Сен 19, 2005 12:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чипсы сырные с чесноком и зеленью

Книга "Приглашение к обеду"

75 гр. сыра Пармезан (я брала другой твердый сыр)
1 ст.л. зелени петрушки, мелко нарезанной
1 ст.л. чеснока, измельченного
1/4 ч.л. паприки

Сыр натереть на мелкой терке. Соединить сыр, петрушку, чеснок и паприку. Перемешать. Чайной ложкой выложить смесь на бумагу для выпечки на расстояни 5 см. друг от друга.

Духовку нагреть до 200 гр.
Выпекать несколько минут (от плиты далеко не отходите). Следите, чтобы сыр не пригорел. Сыр начнет пузыриться и чуть станет золотистым - вынимайте. Дайте чипсам остыть на противне, затем аккуратно переложите на тарелку.




чипсы2.jpg
чипсы2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4154 раз(а)

чипсы1.jpg
чипсы1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3998 раз(а)

чипсы3.jpg
чипсы3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5263 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 15:26 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 101, 102, 103  След.
Страница 10 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения