Авторизация
Загрузка...
Секреты немецкой кухни
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маришик!В доме запахло вкусной выпечкой.А почему,да потому что ты пришла на кухню.Спасибо за рецепт,я как всегда складываю,складываю в свои ящички рецепты..а потом их вытаскиваю,вытаскиваю...а тут не только выпечка,так ещё и соусики...думаю их можно и к пончикам...и пирогам фруктовым использовать...что скажешь?Верно я думаю? cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириш, спасибо тебе, но ведь здесь всегда выпечкой пахнет smile.gif
Да, соус можно и к пончикам, и к пирогам, и к фруктовым десертам... Вот тебе в твой ящичек ещё один вариант соуса.

6 ст.л. холодного молока
30 гр. сахара
2 желтка
1 ст.л. крахмала
1 стручок ванили (надрезать)
1/4 л. молока

В чашке развести крахмал с сахаром и 6 ст.л. молока.
Молоко+стручок ванили довести до кипения. Ввести разведённый крахмал, также довести до кипения и снять с огня.
Удалить стручок. Ввести желтки, хорошо перемешать. Если соус густой, добавить молоко.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин, кажись будем "бухтелнить" в эти выходные... sigh.gif да ещё и с соусом!!!! tellme.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oiluse  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 48
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бухтеть laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,ты чего делаешь-то...3 варианта соуса,а десерт один cool1.gif
где-то вначале там ты давала ещё разные такие вкусняшки...Экономист,наш мудрый Экономист,как всегда прав...будем вдарять по соусам и десертам,на то и выходные... sigh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Марин,ты чего делаешь-то...3 варианта соуса,а десерт один
Ну так на выбор smile.gif Думаю, с начинкой лучше делать, сочнее будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 20:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша писал(а):
Марин,ты чего делаешь-то...3 варианта соуса,а десерт один cool1.gif будем вдарять по соусам и десертам,на то и выходные... sigh.gif poketoungeb.gif


Иришка, так делай как Карлсон wink1.gif : три дессерта и три соуса!!!! tellme.gif я бы прям сегодня сделала, только времени покушать не будет - поздно... huh.gif а вот в субботу на ланч очень даже ничего, тут ты права poketoungeb.gif - ох, и "набухтимся" или на "бухтельнимся"!!!! sigh.gif

Марин, я так понимаю их тёпленькими употреблять правильней будет? sigh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Правильно. Главное, чтобы соус был тёпленький, и побольше его лейте на бухтельн, не жалейте. Сегодня соус в микро разогрела и мы их доели. Надо ещё делать happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Сен 21, 2005 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Есть не дать остыть и соуса побольше!!!! wink1.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 11:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Spiegeleikuchen (Пирог-яичница)

Тесто:

5 яиц
250 гр. сахара
250 гр. масла
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя

Все компоненты смешать и выпечь корж в прямоугольной форме с бортиками в течении 20 мин. при 175 град.

Покрытие:

2 пакетика ванильного пудинга
400 гр. сметаны
2 банки консерв. абрикос

Сварить пудинг, подождать, пока остынет и смешать со сметаной. Затем крем выложить на корж. Сверху выложить половинки абрикос в ряд и ещё раз запечь при той же температуре 10 мин.
Затем залить пирог двумя пакетиками заливки для тортов.

Очень вкусно, освежающе и необычно. smile.gif Очень рекомендую. Всем приятного аппетита! poketoungeb.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...




spiegeleikuchen.jpg
spiegeleikuchen.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7801 раз(а)

schnitt.jpg
schnitt.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7715 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, ещё один вариант яичницы!!! tellme.gif надо попробовать и этот.... sigh.gif

Ира, классный пирог получился!!! thumbup.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Весенняя  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, с возвращением!!! happy.gif
Я очень рада, что ты вернулась...и не одна, а с новыми рецептами! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 15:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ekonomist, спасибо! smile.gif
А что где-то уже мелькал вариант яичницы? Я значит пропустила... satisfied.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирин, это я опять половину в голове, половину вслух... blush.gif это я о своей коллекции рецептов думала, на другом форуме варианта два скопировала... идея та же, но рецепт другой... а здесь кажется где-то мелькал подобный торт, не помню где, но мне кажется рецепт тоже другой был... sigh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Чт Сен 22, 2005 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ааа... Ну тогда понятно. Просто мне ещё не встречался smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 99, 100, 101  След.
Страница 50 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения