Авторизация
Загрузка...
ТРАКТИР "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 12, 2005 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллуся, груша-то какая! А я собралась фруктовый салатик нарезать из того, что дома есть. Если успею, выложу сегодня фотку, если нет - уже после Судного дня, который закончится завтра вечером. huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Окт 13, 2005 2:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, даже если и не получится вставить фото, ты не волнуйся happy.gif
Зато я наконец-то вписала рецепт к салату с грушами wink1.gif
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=610401#610401

Хочу вот испечь тортик-пирог грушевый tellme.gif ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 13, 2005 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, очень интересная идея с грушами к индейке! Да и сам салатец интересный! happy.gif Вообще мне очень нравится груша в десертах и салатах и не очень - в выпечке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 2:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Значит так..., мне осталось ещё выставить 3 салата, а потом будет ГРУША. Я уже и Клюшечке обещала. Рецепт то с Гастранома. Уже 3 недели не могу вставить, вот то характер противный, то времени нет. В субботу первое занятие(по производственной теме wink1.gif ).
Надеюсь что обогащусь знаниями, как правильно заставить людей съесть всё что приготовлено laugh.gif laugh.gif laugh.gif . Наберусь секретов китайского мастерства tellme.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 15:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa писал(а):
Наберусь секретов китайского мастерства tellme.gif .

А с нами поделишься энтими секретами? tellme.gif

Кстати, наконец-то руки дошли до салатовой фотки! blush.gif Принимай свой фруктовый салат, Супчик!
Только без банана - они еще не такие, как я люблю, а люблю я крупные, желтые! Вместо апельсина - мандаринка. Ну и яблоко соломкой (терку пробовала! laugh.gif), киви, дынька, слива, виноградинки и клюковка (мороженая). Побрызгала соком, смешанным с медом. Очень душевный салатец, спасибо, Аллочка! happy.gif




Фруктовый салат Супчика
Фруктовый салат Супчика

Файл был скачан или просмотрен 2211 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 18:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, такая красота! Сама(красота wink1.gif ) просится в рот happy.gif .

Рецептами китайской кухни готова поделиться уже сегодня ...
А вот что нужно иметь обязательно пожалуйста посмотрите на картинке...Залог успеха в любой тарговле(бизнесе) wink1.gif ...

Вспомните "Операция Ы". Успех фильма не в режесуре постановке, не в игре прекрасных актеров...правильно, успех в тех самых котиках продаваемых на базаре и применяемых во время тренировки Трусом happy.gif laugh.gif wink1.gif




"Заведите" китайского кота

Файл был скачан или просмотрен 1853 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, а как узнать, китайский ли кот? Должен быть лейбл Made in Chaina? tellme.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Аллочка, а как узнать, китайский ли кот? Должен быть лейбл Made in Chaina? tellme.gif laugh.gif


Иларочка, а где ты теперь видела другие бирочки shocked.gif ?????
По-моему они теперь все ...




1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1794 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Окт 14, 2005 18:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Короче, берем любого кота - 99%, что его произвели в Китае!laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Окт 15, 2005 6:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помидоры и фета-сыр с заправкой-соусом

2 помидора(нарезать дольками)
100 гр(или любое другое количество wink1.gif ) фета-сыра(кубиками или как получится smile.gif )

Для соуса:

2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соуса от маринованных перцев, взятого вместе с чесноком(см. рецепт http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=592676#592676 )
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. сахара

Помидоры и сыр полить соусом. Всё happy.gif .




салат
салат

Файл был скачан или просмотрен 1768 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Окт 15, 2005 18:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, а ты не выдерживаешь немного помидоры под таким соусом? Мне кажется, когда они постоят и пропитаются, будет еще вкуснее! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Окт 15, 2005 19:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помидоры выдерживаются в их очереди на столе. Некоторые товарищи едят салаты в конце трапезы ( я так предполагаю, что они догадываются об истинном значении соуса wink1.gif ). А если по-серьезному, то всё зависит от помидор. Помидоры мягкие дают очень много сока после длительного маринования, их едим в основном только во время домашних обедов. Плотные, мясистые помидоры, особенно порезаные крупно, желательно выдержать в соусе, включающем бальзамический уксус, 15-30 минут. Но опять же повторюсь, что всё индивидуально wink1.gif .

Сам вид помидор под бальзамическим соусом может шакировать гостей(не пробовавших никогда такой вариан заправки салата, потому что заправка очень "темнит" wink1.gif ). Подходите рационально, маленькими шагами. Вначале для дома, затем в массы happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Окт 15, 2005 19:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супчик, я просто обожаю такие соусы, но бальзамико действительно слегка искажает приятную цветовую гамму... Зато как вкусно! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вс Окт 16, 2005 7:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BLT салат
(бекон, летеси=салатные листья, турки= индейке)

Состав салата произвольный wink1.gif .
Заправка тоже.
Я заправляю только растительным маслом = оливковым

Состав:

салатные листья
перец(помидоры по желанию)
сухарики
тертый сыр( в моем варианте=мазарелла)
обжаренные маленькие кубики бекона(может быть ветчина wink1.gif )
средние (равные по размерам сухарикам) кусочки готовой индейки

Для заправки:
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Все перемешать перед подачей...

Приятного аппетита!

Вот она расшифровка BLT для тех кто спрашивал happy.gif .




первые инградиенты
первые инградиенты

Файл был скачан или просмотрен 1682 раз(а)

BLT
BLT

Файл был скачан или просмотрен 1669 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пн Окт 17, 2005 1:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовая запеканка (журнал Гастроном - мне прислала Оксануля. Огромное спасибо!)

250 гр груш и яблок
1 яйцо
2 ст.л. сахара
100гр жирного творога
100гр тертой брынзы
1 лимон
1 ч.л. сливочного масла для смазывания формы
1/3 ч.л. соли

Фрукты очистить, вырезать серцевину и нарезать дольками. Желток растереть с сахаром, добавить творог, брынзу, мелко нарезанную лимонную цедру, лимонный сок, взбитый белок, соль и всЁ перемешать.
Кусочки фруктов уложить на дно формы для выпечки, залить творожной массой.
Запекать полчаса в духовке при 220с(в случае необходимости накрыть форму алюминивой фольгой)

Как делала:
Полили фрукты лимонным соком чтобы не темнели("ржавели"). Соль опустила вообще, посчитав, что достаточно соленого фета-сыра. После выпечки пришла к выводу, что достаточно 1/2 лимона на рецепт.
Мне очень понравилось! happy.gif




запеканка с яблоками и грушами
запеканка с яблоками и грушами

Файл был скачан или просмотрен 1723 раз(а)

запеканка
запеканка

Файл был скачан или просмотрен 1653 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 98, 99, 100  След.
Страница 40 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения