Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленкий, я давно тебе про островную пекарню писала, так теперь при ней кондитерскую смело открывай! happy.gif

Действительно, Бог наградил - легким характером и легкой рукой! happy.gif happy.gif happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 6:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an писал(а):
Аленкий, я давно тебе про островную пекарню писала, так теперь при ней кондитерскую смело открывай! happy.gif

Действительно, Бог наградил - легким характером и легкой рукой! happy.gif happy.gif happy.gif


ППКС!!! smile.gif
Алллочка!!! happy.gif Отличный торт и отличный способ удовлетворения всех: и нетерпеливых, и эстетов!!! happy.gif
Юля, Алла!!! Этот торт один из любимых моим мужем и в честь наступающего праздника (Дня автомобилиста) буду печь Медовый, а после Вашего - ТОЛЬКО ТАКОЙ!!! smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 6:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка у нас просто великий изобретатель smile.gif
мне даже жаль, что в ближайшее время у меня не ожидаются гости, хочу так резать торт! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 7:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, замечательный торт получился! И "Посольский" твой помню и подтверждаю - вкуснятина sigh.gif

А я тоже принесла большое спасибо Юле за торт "Мокрый Наполеон" smile.gif Очень вкусно и нежно sigh.gif Получилось 12 коржей, но большого диаметра smile.gif И делала в гости, поэтому без разреза...




мокрый наполеон.jpg
мокрый наполеон.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3466 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

f_mary
какой красивый торт!!! нежный smile.gif
очень рада, что тортик понравился, кушайте на здоровье smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

f_mary , очень элегантное украшение! laugh.gif

Юля, я тоже с отчетиком. По-поводу приезда моего фотика вчера испекла Французский яблочный пирог .

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=565386#565386

Фотик сегодня приезжает, а от пирога.... правильно, осталось 2 маленьких кусочка. Вчера вечером приятельница, побалдела над ним и еще ее маме отправили.

Ну очень вкусно, действительно творожный вкус.

Теста получилась мало, но на форму 26 хватило. Тесто немного липкое и о-очень мягкое. Но я муки добавлять не стала, распределила руками. И оно так замечательно подошло!

А заливка у меня получилась нежно желтого цвета. Украсила еще брусникой. Выглядит, ну очень эстетично!

Буду точно еще печь, тогда фотку повешу!

Metelitsа, тебя тоже кто-то в автомобилистах ходит?Юля, спасибо!
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, какой тортик нежный получился smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an ты так рассказала об этом пироге, что я его живо представила smile.gif , уверена, что получилось очень красиво и аппетитно smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna-an, муж и папа... smile.gif их и собираюсь потчевать... sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nataschka07  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.03.2004
Сообщения: 130
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля вот твой Ёжик.Горшок это он. poketoungeb.gif Очень вкусный.Ещё раз спасибо. happy.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горшок съедобный??? shocked.gif shocked.gif shocked.gif А кактус кремовый? Вот это подарок цветоводу.... sigh.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nataschka07 такого не бывает exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
я сегодня спать, наверное, не буду happy.gif , это же чудо какое необыкновенное exclaim.gif и идея и исполнение exclaim.gif
Расскажи поподробнее, как такой горшок сотворить и что там внутри.
Нет, ну это надо же такое приготовить exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сладкие пампушки "Дольки"

книга Выпечка

теплое молоко 50 мл.
мука 300 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
яйца 3 шт.
сметана комнатной температуры 250 гр. (я брала сметану 15% жирности, но она была густая, думаю, жидкую сметану лучше не брать)
сахар 100 гр.
ванилин
соль 1/2 ч.л.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить щепотку сахара, размешать и оставить на 15 мин.
У яиц желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пену.
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, взбить, добавить дрожжи с молоком, муку, ванилин, соль. Взбить.
В полученое тесто добавить взбитые белки и осторожно перемешать ложкой до однородного состояния. Тесто будет как густая сметана.
Тесто накрыть и поставить в теплое место на 1-1,5 ч.
Тесто не опускать, а сразу жарить на растительном масле, выкладывая его столовой ложкой.
Жареные пампушки посыпать сахарной пудрой.




пампушки1.jpg
пампушки1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2367 раз(а)

пампушки2.jpg
пампушки2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3408 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 16:02 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul

Какая же ты умелая выдумщица!!!
Просматриваю твою выпечку - удивляюсь обилию Хлебов и разнообразию выпечки!
Я пока сделала только три варианта куриц - в лаваше......сливочную и грузинскую.................это елось на прошлой неделе.............сейчас предвкушаю аромат 4-х сыров в Кокином пироге с твоей подачи!
Очень твои рецепты привлекательны тем, что они настоящие Семейные - подарок для мужа и детишек!
Спасибо!
Столько всего интересного - не успеваю делать!)))))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha спасибо тебе за добрые слова blush.gif , очень рада, что мои рецепты нравятся smile.gif
я еще вот этот куриный рецептик люблю Курица с овощами, может пригодится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 101, 102, 103  След.
Страница 42 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения