Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 16:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ekonomist писал(а):
Ишунь, и тебе спасибо за технологию!!!

А можно про технологию? blush.gif А то я проворонила, как всегда... blush.gif blush.gif blush.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 16:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну вот отчиталась, теперь можно и с людями поговорить.... wink1.gif laugh.gif

Юля, я где-то показывала портpет колбаски этой, а где - не помню, а на компе фотку стёрла... могу сфоткать ещё - покажу... ну, Оля уже сказала - это такая колбаска мясная, есть елемент копчёности, ещё в ней много паприки и она окрашивает всё, к чему прикасается, в красный цвет: руки, нож и т.д., может быть довольно острой, с перчиком... где-то говорили, что на охотничьи сосиски похожа...

Олечка, а бублики с пылу, с жару действительно неочень похожи на те, по 5 коп... а вот на второй день становятся плотней и более похожими, по крайней мере мне так показалось - точь в точь бублики, которые мы покупали в гастрономе по пути из универа в общагу... хотя я так давно их не ела, что могу ошибаться... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям


Последний раз редактировалось: Ekonomist (Ср Ноя 02, 2005 17:11 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ого, как мы цветочками обменялись-то!!! bleenk.gif спасибо!!! wub.gif

Бабулечка, спасибо и очень рекомендую попробовать - не пожалеете!!! smile.gif

Xleda, это где-то в первой темке искать надо, легче написать wink1.gif : Юля в рецепте рекомендовала брать тесто на пончики очень осторожно, чтобы не повредить пышность теста, вот Ишенька и придумала технологию thumbup.gif : сразу сделала пончики, положила на бумагу для выпечки на расстоянии, когда пончики "подошли", отрезала пончик вместе с кусочком бумаги и осторожно переносила в масло для жарки, бумага легко отклеивалась, а пончики получались нежные и пышные...
я же упростила немного - написала как... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну,Алуся,разошлась!!!!!!! happy.gif
Понцы-обалденные,и всё остальное,что Юля преподносит,тоже sigh.gif (не льщу,говорю правду!!!!!!!! exclaim.gif )
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чего-то я разболталась сегодня blush.gif , но надо высказаться до конца... poketoungeb.gif laugh.gif

тесто я в обоих рецептах выстаивала намного меньше: и хлеб с пончиками, и сдобу, максимум час тесто, и мин 30 в сформированном виде...
во-первых, мне терпения не хватает так долго ждать,
во-вторых, времени тоже обычно нет,
а, в-третьих в условиях нашей "суровой" островной осени-зимы тесту много и не надо - растёт, как на дрожжах! wink1.gif

принимая всё выше перечисленное, становится понятным пoчему я так "балдю" от твоих рецептов, Юльчик laugh.gif : всё смешал, миксером замесил, выстоял, разделал, испёк и сьел!!! tellme.gif минутное дело и куча удовольствия!!! thumbup.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Юль, да погоди ты в обморок падать, у меня для тебя кое-что есть!

как это погоди, поздно, лежу уже я в этом обмороке laugh.gif

выкрутасы то эти выкрутасы!!! happy.gif замечательные выкрутасы happy.gif

про колбаску поняла, мне кажется у нас даже похожая нарезка импортная продается, надо обратить внимание, спасибо smile.gif

Цитата:
во-первых, мне терпения не хватает так долго ждать,
во-вторых, времени тоже обычно нет,

это все про меня happy.gif

спасибо тебе еще раз Аллочка , такое я удовольствие получила smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
igolochka  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

.....пустите меня, пожалуйста, поближе к этим сказочным пончикам....
*жалобно*
blush.gif
Вернуться к началу
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

igolochka писал(а):
.....пустите меня, пожалуйста, поближе к этим сказочным пончикам....
*жалобно*
blush.gif


СКАЗОЧНЫЕ ПОНЧИКИ и НЕЖНЫЙ ХЛЕБ happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ekonomist писал(а):

я же упростила немного - написала как... smile.gif

Ну ясное дело, на то ты и экономист, чтоб экономить wink1.gif laugh.gif
Спасибо большое! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 20:29     Заголовок сообщения: ловкость рук и никакого мошенства -2 Ответить с цитатой

Джулечка! С благодарностью, со спасибами , с ни-и-и-зким поклоном от всего семейства за спокойствие и умиротворённость в отдельно взятой ячейке общества! smile.gif "Важней всего- погода в доме..."-трудно с этим не согласится. Хорошая погода в нашем доме на прошедшей неделе была обеспечена с твоей лёгкой руки "Тортом шоколадным с ягодами", тортом"Чародейка",богемскими булочками, сливочным паштетом. Мням sigh.gif... Чтобы и в дальнейшем не пришлось"тучи разводить руками"(хотя, вот парадокс tellme.gif , именно руками в прямом смысле и собираюсь это делать- затворила тесто на диетическом твороге для пирожков с грибами) буду с трепетом и любовью воплощать твои рецепты и идеи в нашу жизнь happy.gif . Фотки чуть позже smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 20:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викторина сколько рецептов ты опробовала! да с такой хозяйкой как ты просто не может быть никаких туч smile.gif , кушайте на здоровье smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 21:09     Заголовок сообщения: ловкость рук и никакого мошенства -2 Ответить с цитатой

Ходить к Jul-Jul,
Ходить всегда,
Ходить, как можно больше!
И не придётся нам тогда
Быть голодными,как волки! happy.gif

Ни рифмы толком, ни размера, но всё, поверьте, от души! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька,принимай целое блюдо модельныx ношек!!!!!На дне рошдении моей подрушки устроила целое дефиле.Гости просто были в восторге от показа и,конечно, от вкуса!спасибо большое тебе!Как Я рада,что ты у нас есть!!!!!!!!!!!!!!!sigh.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"




1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2595 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб Подмосковный

книга Выпечка

120 мл. теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей без горки
50 гр. растопленного маргарина
2/3 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст. овсяных хлопьев
1 яйцо
около 300 гр. муки

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить остальные ингредиенты, хорошо вымесить миксером, тесто само соберется в шар. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 - 2 ч. Поднявшееся тесто опустить, сформовать батон и положить его на противень (на бумагу для выпечки). Тесто накрыть и оставить на 1 час.
Духовку разогреть до 180 гр. Выпекать хлеб около 25-35 мин.




подмосковный1.jpg
подмосковный1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1928 раз(а)

подмосковный2.jpg
подмосковный2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2643 раз(а)



Последний раз редактировалось: Jul-Jul (Ср Ноя 30, 2005 14:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 02, 2005 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викторина спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 101, 102, 103  След.
Страница 51 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения