Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 7:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Blueberry Pancakes(с голубикой)
За основу берем тесто из рецепта(buttermilk):
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=628516#628516
Добавляем консервированую голубику или мороженую (лучше размораживать в микровалновке, тогда ягоды не так сильно потекут).
Голубики потребуется 2/3 стакана. Не забудьте обязательно положить на дуршлаг и сцедить образовавшийся сок. Сок сохраните.
Введите ягоду в тесто и выпекайте панкейки ...
Из остатков ягоды можно приготовить соус:
Соус из голубики
на 500гр ягод
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. лимонного сока
Крахмал добавить к ягодам и размешивая на плите довести до загустения. Затем добавить лимонный сок.
Приятного аппетита!
ягоды

Файл был скачан или просмотрен 1850 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vavilon Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.03.2005 Сообщения: 3775 Откуда: израиль- Одинцово
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Алла какой пан-кейк с голубикой аппетитный прямо слюнки потекли народ где в израиле купить голубику -крик души А если серьозно я не найду голубику то на что похожее её можно заменить
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клюшечка
 Зарегистрирован: 15.03.2005 Сообщения: 5485 Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лен,голубику можно заменить на чернику
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vavilon Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.03.2005 Сообщения: 3775 Откуда: израиль- Одинцово
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клюшечка писал(а): | Лен,голубику можно заменить на чернику  | Лен ты меня обрадовала а где чернику найти ну ладно посмотрю в русских магадинах авось найду что-то
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ilara
 Зарегистрирован: 08.09.2004 Сообщения: 5558 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 13:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, мороженой черники полно в русских магазинах! Хотя мне тоже хотелось бы с голубикой... Звучит-то как!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vavilon Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.03.2005 Сообщения: 3775 Откуда: израиль- Одинцово
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 16:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Илара я видела только малину вишню облепиху и смородину но надо ещё поискать может просто не обращяла внимание теперь поищу спасибо за наводку
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ekonomist Островитянка
 Зарегистрирован: 12.04.2004 Сообщения: 5932 Откуда: Ostrova-ostrova
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 18:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
ого, девушка, ну вы и напановали!!!! то бишь "напанкейкали"!!!
морозов у нас, конечно, нет, но такие дела уважаем, уважаем...
я к тебе с докладом: заквасила-замочила, жду-с результатов!!! каждый день удерживаю себя от соблазна разворошить всё и посмотреть как они там.... переживаю получится ли?  _________________ Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 20:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
vavilon писал(а): | Илара я видела только малину вишню облепиху и смородину но надо ещё поискать может просто не обращяла внимание теперь поищу спасибо за наводку  |
vavilon, если любишь смородину, то с ней тоже вкусно. Можно любую круглую ягоду брать: смородину любых цветов, голубику, клюкву(но наша канадская крупновата и в тоже время хороша для соуса ).
Клюшечка, Иларочка , спасибо за помощь ...
Ekonomist, Ты пока там ждешь пеки панкейки.
За самоваром я и моя ...Я вот хочу самовар купить и с блюдечком по-старинке
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 20:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
А вот какую интересную сковородку я нашла..для панкейков.
Никаких тебе мыслей о пузырьках и размерчик всегда один и тот же
pancake-maker.gif

Файл был скачан или просмотрен 1687 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ilara
 Зарегистрирован: 08.09.2004 Сообщения: 5558 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 21:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Супчик, как кстати ты картинку выставила! Я, балда, не пойму, зачем эта белая штуковина? Тесто разливать? А как ею пользоваться?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иларочка, у меня такой штучки нет . Поэтому могу только догадываться, что работает по принцепу шприца. Надавливаешь и порционно снизу выливается.(может там есть деления?)
Я не знаю когда пойду в магазин поглазеть и поискать эту сковородку, потому что это вроде мне не к спеху. Я так привыкла печь на простой сковороде. Она у меня и под олади и под блины. И не думаю о том где всё разместить
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ilara
 Зарегистрирован: 08.09.2004 Сообщения: 5558 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну вот, а я думала, что счастье так близко, так возможно! Может быть, кто-то сжалится и просветит!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иларочка, авот что я прочитала в интернете...
Эта штука используется так:
наливаешь тесто и с помощью пресса сверху выдавливаешь на сковородку. Предназначен для того чтобы не было ни единой капли на столе или другой поверхности. Вроде просто для чистоты и удобства (вроде из него ничего не капает)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Flamena Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 19.04.2004 Сообщения: 3280 Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Есть у меня эта штукенция и сковорода... Производство (как вы уже догадались) Китай (других в Израиль ещё не привозили - проверяла)
Пользовалась дозатором только один раз... жуть... вся кухня в тесте и я тоже (возможно делала что-то не правильно, но пришла к выводу этой др. пользоваться не стоит)... нет ничего прекраснее моего половника ... описанию ЭТО не поддаётся...надо видеть... после наливания одного блина нужно же эту штуку куда-то пристроить и я очень жалела, что рук у меня всего две и я не шестерукая вшива
Сковородой этой легче убиться ... у неё соединение с ручкой-держателем пластиковое... можете себе представить эту вонь ...
меня после этих оладий-блинов чуть из дома не выгнали вместе со сковородой Илара, не покупай... стоит дёшево, но удовольствия никакого... пусть лучше оладьи будут все разного размера
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ilara
 Зарегистрирован: 08.09.2004 Сообщения: 5558 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, мне эту штукенцию подарили! Сковорода хорошая, а вот тесто разливаю по старинке. Не зря я доверия к этому дозатору не испытывала!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|