Авторизация
Загрузка...
ТРАКТИР "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 7:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Blueberry Pancakes(с голубикой) happy.gif

За основу берем тесто из рецепта(buttermilk):
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=628516#628516

Добавляем консервированую голубику или мороженую (лучше размораживать в микровалновке, тогда ягоды не так сильно потекут).
Голубики потребуется 2/3 стакана. Не забудьте обязательно положить на дуршлаг и сцедить образовавшийся сок. Сок сохраните.
Введите ягоду в тесто и выпекайте панкейки happy.gif ...

Из остатков ягоды можно приготовить соус:
Соус из голубики

на 500гр ягод
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. лимонного сока

Крахмал добавить к ягодам и размешивая на плите довести до загустения. Затем добавить лимонный сок.

Приятного аппетита!




ягоды
ягоды

Файл был скачан или просмотрен 1839 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алла какой пан-кейк с голубикой аппетитный poketoungeb.gif прямо слюнки потекли blush.gif народ где в израиле купить голубику icon_question.gif -крик души laugh.gif А если серьозно я не найду голубику то на что похожее её можно заменить icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен,голубику можно заменить на чернику smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 12:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Лен,голубику можно заменить на чернику smile.gif
laugh.gif laugh.gif laugh.gif Лен ты меня обрадовала laugh.gif а где чернику найти icon_question.gif icon_question.gif icon_question.gif ну ладно посмотрю в русских магадинах wink1.gif авось найду что-то wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, мороженой черники полно в русских магазинах! Хотя мне тоже хотелось бы с голубикой... Звучит-то как! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илара я видела только малину вишню облепиху и смородину но надо ещё поискать wink1.gif может просто не обращяла внимание blush.gif теперь поищу smile.gif спасибо за наводку smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ого, девушка, ну вы и напановали!!!! wow.gif то бишь "напанкейкали"!!! wink1.gif laugh.gif

морозов у нас, конечно, нет, но такие дела уважаем, уважаем... tellme.gif

я к тебе с докладом: заквасила-замочила, жду-с результатов!!! biggrin.gif каждый день удерживаю себя от соблазна разворошить всё и посмотреть как они там.... bleenk.gif переживаю получится ли? huh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon писал(а):
Илара я видела только малину вишню облепиху и смородину но надо ещё поискать wink1.gif может просто не обращяла внимание blush.gif теперь поищу smile.gif спасибо за наводку smile.gif


vavilon, если любишь смородину, то с ней тоже вкусно. Можно любую круглую ягоду брать: смородину любых цветов, голубику, клюкву(но наша канадская крупновата и в тоже время хороша для соуса happy.gif ).

Клюшечка, Иларочка , спасибо за помощь happy.gif kiss.gif ...

Ekonomist, Ты пока там ждешь пеки панкейки.
За самоваром я и моя ...Я вот хочу самовар купить sigh.gif и с блюдечком по-старинке laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот какую интересную сковородку я нашла..для панкейков.
Никаких тебе мыслей о пузырьках sigh.gif и размерчик всегда один и тот же poketoungeb.gif




pancake-maker.gif
pancake-maker.gif

Файл был скачан или просмотрен 1678 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супчик, как кстати ты картинку выставила! happy.gif Я, балда, не пойму, зачем эта белая штуковина? cranky.gif Тесто разливать? А как ею пользоваться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, у меня такой штучки нет huh.gif . Поэтому могу только догадываться, что работает по принцепу шприца. Надавливаешь и порционно снизу выливается.(может там есть деления?)
Я не знаю когда пойду в магазин поглазеть и поискать эту сковородку, потому что это вроде мне не к спеху. Я так привыкла печь на простой сковороде. Она у меня и под олади и под блины. И не думаю о том где всё разместить wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот, а я думала, что счастье так близко, так возможно! huh.gif Может быть, кто-то сжалится и просветит! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, авот что я прочитала в интернете...

Эта штука используется так:
наливаешь тесто и с помощью пресса сверху выдавливаешь на сковородку. Предназначен для того чтобы не было ни единой капли на столе или другой поверхности. Вроде просто для чистоты и удобства happy.gif (вроде из него ничего не капает)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Есть у меня эта штукенция и сковорода... Производство (как вы уже догадались) Китай (других в Израиль ещё не привозили - проверяла)
Пользовалась дозатором только один раз... жуть... вся кухня в тесте и я тоже (возможно делала что-то не правильно, но пришла к выводу этой др. пользоваться не стоит)... нет ничего прекраснее моего половника sigh.gif ... описанию ЭТО не поддаётся...надо видеть... после наливания одного блина нужно же эту штуку куда-то пристроить и я очень жалела, что рук у меня всего две и я не шестерукая вшива laugh.gif
Сковородой этой легче убиться ... у неё соединение с ручкой-держателем пластиковое... можете себе представить эту вонь mad_icon.gif ...
меня после этих оладий-блинов чуть из дома не выгнали вместе со сковородой wink1.gif Илара, не покупай... стоит дёшево, но удовольствия никакого... пусть лучше оладьи будут все разного размера happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 03, 2005 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, мне эту штукенцию подарили! laugh.gif Сковорода хорошая, а вот тесто разливаю по старинке. Не зря я доверия к этому дозатору не испытывала! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 98, 99, 100  След.
Страница 50 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения