ТРАКТИР "БЕЗ СУПА"

[supa]

Blueberry Pancakes(с голубикой)

За основу берем тесто из рецепта(buttermilk):
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=628516#628516

Добавляем консервированую голубику или мороженую (лучше размораживать в микровалновке, тогда ягоды не так сильно потекут).
Голубики потребуется 2/3 стакана. Не забудьте обязательно положить на дуршлаг и сцедить образовавшийся сок. Сок сохраните.
Введите ягоду в тесто и выпекайте панкейки ...

Из остатков ягоды можно приготовить соус:
Соус из голубики

на 500гр ягод
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. лимонного сока

Крахмал добавить к ягодам и размешивая на плите довести до загустения. Затем добавить лимонный сок.

Приятного аппетита!

[vavilon]

Алла какой пан-кейк с голубикой аппетитный прямо слюнки потекли народ где в израиле купить голубику -крик души А если серьозно я не найду голубику то на что похожее её можно заменить

[Клюшечка]

Лен,голубику можно заменить на чернику

[vavilon]

[ilara]

Леночка, мороженой черники полно в русских магазинах! Хотя мне тоже хотелось бы с голубикой... Звучит-то как!

[vavilon]

Илара я видела только малину вишню облепиху и смородину но надо ещё поискать может просто не обращяла внимание теперь поищу спасибо за наводку

[Ekonomist]

ого, девушка, ну вы и напановали!!!! то бишь "напанкейкали"!!!

морозов у нас, конечно, нет, но такие дела уважаем, уважаем...

я к тебе с докладом: заквасила-замочила, жду-с результатов!!! каждый день удерживаю себя от соблазна разворошить всё и посмотреть как они там.... переживаю получится ли?
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям

[supa]

[supa]

А вот какую интересную сковородку я нашла..для панкейков.
Никаких тебе мыслей о пузырьках и размерчик всегда один и тот же

[ilara]

Супчик, как кстати ты картинку выставила! Я, балда, не пойму, зачем эта белая штуковина? Тесто разливать? А как ею пользоваться?

[supa]

Иларочка, у меня такой штучки нет . Поэтому могу только догадываться, что работает по принцепу шприца. Надавливаешь и порционно снизу выливается.(может там есть деления?)
Я не знаю когда пойду в магазин поглазеть и поискать эту сковородку, потому что это вроде мне не к спеху. Я так привыкла печь на простой сковороде. Она у меня и под олади и под блины. И не думаю о том где всё разместить

[ilara]

Ну вот, а я думала, что счастье так близко, так возможно! Может быть, кто-то сжалится и просветит!

[supa]

Иларочка, авот что я прочитала в интернете...

Эта штука используется так:
наливаешь тесто и с помощью пресса сверху выдавливаешь на сковородку. Предназначен для того чтобы не было ни единой капли на столе или другой поверхности. Вроде просто для чистоты и удобства (вроде из него ничего не капает)

[Flamena]

Есть у меня эта штукенция и сковорода... Производство (как вы уже догадались) Китай (других в Израиль ещё не привозили - проверяла)
Пользовалась дозатором только один раз... жуть... вся кухня в тесте и я тоже (возможно делала что-то не правильно, но пришла к выводу этой др. пользоваться не стоит)... нет ничего прекраснее моего половника ... описанию ЭТО не поддаётся...надо видеть... после наливания одного блина нужно же эту штуку куда-то пристроить и я очень жалела, что рук у меня всего две и я не шестерукая вшива
Сковородой этой легче убиться ... у неё соединение с ручкой-держателем пластиковое... можете себе представить эту вонь ...
меня после этих оладий-блинов чуть из дома не выгнали вместе со сковородой Илара, не покупай... стоит дёшево, но удовольствия никакого... пусть лучше оладьи будут все разного размера

[ilara]

Леночка, мне эту штукенцию подарили! Сковорода хорошая, а вот тесто разливаю по старинке. Не зря я доверия к этому дозатору не испытывала!