Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ekonomist Островитянка
 Зарегистрирован: 12.04.2004 Сообщения: 5932 Откуда: Ostrova-ostrova
|
Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 14:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина, вот мои тыквенные блинчики!!!!
делала сладкие с ванилином и цедрой апельсина (почему-то не оказалось лимона... ), сахар добавляла по вкусу - сколько точно не скажу...
очень нежные и вкусные!!!!
я даже иккебану пыталась соорудить - сразу скажу, что тыкву сливками нарисовала, чтобы вы не мучились в догадках....  _________________ Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
bliny-tykva-carina.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3888 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sweety Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.02.2003 Сообщения: 1846
|
Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 15:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина в очередной раз, спасибо за рецепт рулет из индюшки обалденная вкуснятина, делю уже не один раз и всегда на расxват. Вот и сейчас в дуxовку поставила печься. СПАСИБО!!!!!!!! фото не казистое получилось, если интересно *вставлю*
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 16:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Pahlava77 писал(а): | Подскажите, пожалуйста, рецепт маринованных дынь. |
Я разве выкладывала рецепт дынь???.. По- моему это Таня ( Волнушка) мариновала дыни...
Алла... Ты конечно не Рембрант.. но тыкву нарисовала шикарно.. Посмотришь и сразук становится ясно.. что это ТЫКВА Я когда рисую яблоко, должна подписать под ним.. " ЯБЛОКО"... т к без объяснения не понимают люди что художник хотел изобразить...
Но главное не украшательство.. главное ВКУС.. если понравились то я очень рада.. ( они еще очень вкусные фаршированные.. я делаю с овощами.. мясом.. тунцом.. всем что есть в холодильнике)
Sweety писал(а): | фото не казистое получилось, если интересно *вставлю*  |
Sweety Света.. на форуме только 2- 3 человека у которых фотографии " Казистые" ВСЕГДА..... остальные делают в меру сил.. возможностей и таланта..
У меня очень- очень мало фотографий, которые я считаю сделаны не плохо ( а выставлено фотографий куча).. Плохой свет на кухне, вечно спешу, не хватает терпения..
Но даже ради кукинга я не буду бегать не улицу с тарелками каждый раз и искать хороший свет, или заставлять ждать других пока я нафотаграфируюсь..
Поэтому.. у нас не форум фотографов, а кулинарный форум..
И в каждой, даже " неказистой" фотографии есть свой шарм..
И каждый может найти для себя что- то интересное... Поэтому, конечно же клей фото... ..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Декретная кулинарка Поваренок

Зарегистрирован: 20.09.2005 Сообщения: 14 Откуда: Северный Кавказ
|
Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 16:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Здравствуйте, девочки, давно не забегала , были причины
Но, что я только не наделала. Карин, я заставилла фокаччу(любую , полюбить себя, тепеь мы виртуозы. Еще я делала пирог с яблоками и ийогуртовым соусом, правда соус не очень застыл, но ничего, будем дрессировать Орехового печенья, как ты и говорила буду делать в три раза больше, вкусссное, СЕйчас выну из духовки сырный хлеб. Вообщем всего не упомнишь, над чем я только не изголялось, все получалось, вот кроме этого йогуртного пирога Еще раз пасиб
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 17:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Декретная кулинарка.. Вика!!! С возвращением... Рада тебя видеть.. Надеюсь причины " исчезновения" очень приятные...
По повду "йогуртовго пирога"...у меня тоэе один раз вышла жидкая заливка..Такое впечатление было , что йогурт из воды состоит одной думаю зависит от йогурта..
Возьми сметану нежирную в следущий раз..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sweety Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.02.2003 Сообщения: 1846
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 1:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина большое спасибо за такие слова,
rutenrolle.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3163 раз(а)
rutenrazrez.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3152 раз(а)
Последний раз редактировалось: Sweety (Пт Ноя 18, 2005 17:42 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 2:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Sweety.. Света...!! Во первых малышку с днем рождения... 5 лет.. это совсем не мало... Счастья ей
Я не хожу в эти темы... но тут зашла по ссылке..
Во первых.. рулет вышел необыкновенно оригинальным...очень симпатичный
а во вторых... Мои самые искренние восхищения твоим трудом.. ( ты что одна все это готовила?)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sweety Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.02.2003 Сообщения: 1846
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 2:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина спасибо большое за поздравления, да, в этот раз я готовила сама, никто не помогал. Скажу, честно, никто не предложил даже, у всех были какие-то дела, заботы, но ничего, хорошо, что ночи длинные...(извини за офф)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 2:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Sweety писал(а): | Скажу, честно, никто не предложил даже, у всех были какие-то дела, заботы, но ничего, хорошо, что ночи длинные...(извини за офф)  |
Света.. это так знакомо..
Зато все очень любят поесть.. вот тут никаких забот и дел нет...
Извини тоже за OFF Еще раз.. мое восхищение и комплименты.. ( это можно прировнятьк подвигу.. с 2 маленькими детьми ТАКОЕ сделать )
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 2:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
inna_an.. Инна...я сегодня опять сделала "Сырный кулич" с " правильным" сыром.. без Рarmigiano,..
Сделала в хлебопечке.. на режиме " Французский хлеб"...
Специально для тебя сделала " портрет"...
Ну что сказать.. в 100000 раз вкуснее чем из духовки.. . Очень советую... Я правда сыра не пожалела.. и еще сверху грамм 100 насыпала и слегка утромбовала, что бы лучше держался..и не соскользнул при выпечке...
У меня верхушка из-за этого плоская вышла.. зато какая вкусная..
inna-leipa.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3406 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mrs. Z Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 14.10.2005 Сообщения: 91 Откуда: США, Северная Калифония
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 3:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Карина, скажи пожалуйста, а в пироге с сыром фета и брокколи масло для теста надо теплое (комнатной т-ры) или пойдет из холодильника?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 3:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mrs. Z Нелли..Я беру всегда комнатной температуры..Гораздо удобней тесто делать...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mrs. Z Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 14.10.2005 Сообщения: 91 Откуда: США, Северная Калифония
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 3:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо. Тогда фотка будет со вспышкой.
Я че-то долго возилась с другими делами сегодня.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 3:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки... я не знаю как " по другую сторону Каспия.." но у нас сезон тыкв сейчас..
Я раньше и не знала , что я , оказывается. ее люблю
Я сегодня делала на обед копченную свинину..а к ней как гарнир сделала тыкву по " скрещенному" рецепту..
Пропорции даю приблизительно , т . к. , естественно, ничего не взвешивала и не меряла..
ТЫКВА С КУНЖУТОМ
- 500 г тыквы
- 1 ч л меда
- 1 ст л соевого соуса
- 50- 100 мл жаренного светлого кунжута
- оригано, тимьян, соль, черный перец
- Порезать тыкву на ломтики тольщиной 2- 3 см
- Смешать мед с соевым соусом..и кисточкой смазать каждый кусочек тыквы..
- Посолить, попречить, и обсыпать кунжутом
- Выложить на решетку, посыпав рубленной зеленью..
- Запечь в духовке до готовности
P.S. Я не притендую на " эсклюзивность" рецепта.. Но мне очень понравилось ( правда я кунжут очень люблю)...К мясу очень подошло..
Запекала в микро ГРИЛЬ+МИКРО.... ..
grillikurpitsa.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3534 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Carina Почётный кукинговец
 Зарегистрирован: 09.11.2002 Сообщения: 8759
|
Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 3:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mrs. Z писал(а): | Спасибо. Тогда фотка будет со вспышкой.
Я че-то долго возилась с другими делами сегодня. |
Я и со вспышкой фотографии принимаю..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|