Авторизация
Загрузка...
ТРАКТИР "БЕЗ СУПА"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 8:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица на грибной подушке

молодая курица или 2 куриные грудки
85гр сливочного масла
225 гр сырых грибов(шампиньоны идут прекрасно)
4 луковки шалота или 1 большая луковица не сильно "крепкая"
1 рубленный зубчик чеснока
1 ст.л. рубленной зелени петрушки
молотые сухари

Разогреть масло в форме для запекания.
Добавить тонко порезанные грибы, лук, чеснок и петрушку
Уложить курицу на грибную подушку(нужно посолить и поперчить курицу по вкусу).
Поставитбь под гриль на 15-20 минут.
В процессе приготовления перевернуть на другую сторону, а затем обратно.
В конце приготовления посыпать молотыми сухарями и подождать пока они не подрумянятся.

Этот рецепт можно использовать при простом(без грилевом) запекании курицы в духовке. Необходимо просто увеличить время.
Приятного аппетита!




в духовку
в духовку

Файл был скачан или просмотрен 2389 раз(а)

готово
готово

Файл был скачан или просмотрен 2346 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 18:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, кура-гриль с грибами - такая вкуснятинка exclaim.gif
А я с большой спасибой - вчера вечером твои панкейки делала, только на йогурте. Получились такие вкусненькие и пышненькие. happy.gif
Извини, что без фотки, мы с подругой были прикованы к телевизору, весь вечер в прямом эфире показывали церемонию-наградиловку, а среди претендентов были наши знакомые. Так что я металась к сковороде на кухню и в салон, к телевизору, таскала панкейки с пылу, с жару... мы их и лопали на нервной почве. Сама понимаешь, было не до фоток... huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка,спасибо за панкейки wink1.gif happy.gif .
А курица, и правда, очень вкусная получается. Нежное сочное мясо и гарнирчик к нему, да ещё и грибной happy.gif .
Сейчас у нас новое развлечение ...неделя Вафель shocked.gif laugh.gif . Есть весьма интересные рецепты, так они же и на панкейки идут wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так курочки хочется в конце рабочего дня! huh.gif
Аллочка, буду рада вафельным рецептикам! Пора и мне вафли печь! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клоун  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 11.02.2005
Сообщения: 192
Откуда: из далека

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Е мае.... !!! Сил больше нет.... Я не успеваю за тобой.... готовить.

Спасиб. Красиво. Что вкусно-уже давно не сомневаюсь.
_________________
Господи,
дай мне силы изменить то, что я могу изменить,
дай мне терпение смириться с тем, что я изменить не могу
и мудрость отличать первое от второго.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara, я буду стараться wink1.gif

Клоун, Очень рада, что нашел время написать happy.gif .
Стараюсь не частить с выставлением нового и просто забытого (но очень добротного) старого wink1.gif , а то можно охоту отбить и желание что-либо готовить wink1.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пришла осень и пришла к нам Хурма happy.gif ...

Салат из хурмы с красным сладким перцем

На одну порцию:

1 хурма кружками толщиной в 0,2 см
немного порезанных тонко колец красного(фиолетового) лука
половинка тонко напезанного красного сладкого перца(лучше покупать не круглый, а сдавленный по станкам, тогда кольца получаются фигурными poketoungeb.gif
соль, перец по вкусу
оливковое масло для заправки

всё вылодить в не глубокую тарелку, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом...
Для любителей петрушки...можно посыпать сверху или украсить happy.gif

Приятного аппетита!




игра красок
игра красок

Файл был скачан или просмотрен 2080 раз(а)

словно осенний букет
словно осенний букет

Файл был скачан или просмотрен 2063 раз(а)



Последний раз редактировалось: supa (Пт Ноя 18, 2005 19:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 9:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из хурмы и фенхеля(обещанный poketoungeb.gif )

3 головки фенхеля
500гр хурмы
1/4 чашки лимонного сока
1 1/2ст.л. оливкового масла первого отжима
1 чашка Гарганзола(сыр)
соль, перец по вкусу

Фенхуль порубить, заправить всеми жидкими инградиентами.
Выложить на блюдо.
Сверху украсить куружечками 3-4 мл толщины, очищенной хурмы.
Посыпать крошками сыра.

Не было Гарганзолы, поэтому сделала с козим сыром. Ням-ням!
Приятного аппетита!




фенхельчик
фенхельчик

Файл был скачан или просмотрен 2015 раз(а)

салат
салат

Файл был скачан или просмотрен 1997 раз(а)



Последний раз редактировалось: supa (Пт Ноя 18, 2005 19:12 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 9:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прекрасный праздничный десерт из хурмы

Для формирования этойвазочки я использовала:

рубленые грецкие орехи
порезанный на 4 части красный виноград
козий сыр(творожной структуры)
мак

сыр сформировать в небольшие шарики и обвалять в маке.
У хурмы срезать верхушку на растоянии 1/4 от высоты.
Все инградиенты уложить в лунку, сделанную в хурме при помощи мерной ложки объемом в 1 ст.л.(если есть желание сделать более объемное углубление, то используйте ложку в 1.5 ).
Вазочку с крышечкой подать к столу happy.gif , можно слегка посыпать маком(его всегда немного остается после обваливания сыра wink1.gif ).

Приятного аппетита!




вазочка из хурмы
вазочка из хурмы

Файл был скачан или просмотрен 6254 раз(а)

вид сверху
вид сверху

Файл был скачан или просмотрен 7880 раз(а)



Последний раз редактировалось: supa (Пт Ноя 18, 2005 19:40 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, срочно покупаю хурму и хочу рецепт для вазочки! Что там внутри? Выглядит обалденно! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 19:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иларочка, Рецептик вписала wink1.gif happy.gif .
А дальше действуй по обстоятельствам...можешь придумать свои вариации wink1.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка, спасибо! Вазочка-хурма очень эффектна! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Аллочка, спасибо! Вазочка-хурма очень эффектна! thumbup.gif


Больше чем уверена, что у тебя выйдет ещё лучше.
Сынуля потребовал дополнительно мак и перед каждым укусом (в конце ел как яблоко wink1.gif ) посыпал им хурму poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 19, 2005 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка,фенхель-святое дело happy.gif
Вчера доела хурму.
Побежала покупать.Приготовлю сегодня.
И у меня есть новый рецепт с фенхелем poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 20, 2005 0:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
Аллочка,фенхель-святое дело happy.gif
Вчера доела хурму.
Побежала покупать.Приготовлю сегодня.
И у меня есть новый рецепт с фенхелем poketoungeb.gif


Буду ждать твой рецепт(так будет повод почаще в темку к тебе забегать wink1.gif ).
Я тоже хурму всю съела...и ещё хочу sigh.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 98, 99, 100  След.
Страница 56 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения