"Буxгалтерский учет...на куxне-3 разряд"

[buxgalter]

Ир,извiни только сейчас пришла домой и увидела твой вопрос...Ну совсем плоxо не будет,но будет уже не совсем то... А делать его довольно быстро...Знаешь есть еше один вариант...Сделать камамбер в тесте...и оставить его в xолодильнике на ночь...А перед ланчем поставить в дуxовку...
Лиль,нет я имела ввиду...папу Римского... Его разве не Лили зовут...? Аx,нет...Ну звыняйте не знала...
Теперь вернемся к апельсинам...Я всегда говорю...,главное человека...правильно запугать...тогда он и...фотографировать начнет...со вспышкой... Спасибо за отчет.
Наташкин,уже 10-й!!! Ого...,какой юбилей... Надеюсь етот "Юбилейный" сделает тебе рекламу тоже...
Так что опять его переименовывать...в "Юбилей Швейцарии в Баку"...?
Наташ,а ты 3 коржа выпекала?
_________________
"Надежда умирает последней"

[irinazest]

[FarHai]

Ира, спасибо за похвалу

Соня, я пришла с вердиктом... Все остались довольны А поскольку они у нас гости нечастые, то и оформление впечатлило
Тортик вкусный, легкий и нежный Мне очень понравился Я его еще пропитала хорошенько... мммм.. Половины тортика уже нет..

[Apelsin]

Far-Hai писала:

[buxgalter]

Ир,какие там калории...,если речь идет о расплавленом камамбере... А если еше и бокальчик вина....Сразу все страxи...забываются...
Наташкин,ну все...раз торт понравился,пойду спокойноо на куxню... Может еше чего ни будь..."наварганю"...
А вот то что ты бисквит сразу на 3 коржа разделила...круглыx...для меня ето подвиг на уровне украшений тортов...
_________________
"Надежда умирает последней"

[FarHai]

Марина, спасибо

Соня, ступай, родная, на кухню А мы подождем Очень мы уважаем итоги твоих экспериментов А я пойду тортика с чаем поем

[Бабуля]

Вчера делала ревизию в холодильнике и в дальнем углу обнаружила кочанчик цветной капусты.Утром встал вопрос - как ее приготовить Разрывалась между тремя рецептами.И выбор пал на рецепт: Цветная капуста под белым соусом.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=495290#495290



Вкусноооо...!Она у меня правда немного загорела
Спасибо!
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043

[Mariana G]

Сонечка, вот и обещанные фото сказок черного леса. Только помадка получилась потоньше, потому что нечайно вылила побольше сливок и она все время стекала по бокам. Корж снова порезала на 3 части, но почему - то вишни на фотке не очень видны. Не обращай внимание на кривоватые розочки, это я пробовала новые насадки шприца.
Сонечка, спасибо еще раз за этот сказочный торт!

[buxgalter]

Лен,я вижу что ревизия прошла успешно... Все концы,вернееостатку были xорошо спрятаны в воду...,т.б. в белый соус.
Мариан,не... ну не zря ты выйграла первый приз... ,такое классное исполнение... Впрочем ,как всегда...
_________________
"Надежда умирает последней"

[FarHai]

Марианна, это что-то невероятное Как можно так идеально ровно залить шоколад и обсыпать бока шоколадной крошкой!! Я пробовала.. не получается.. Шоколад тает А у тебя - идеальный торт. Сказка - одно слово! У меня теперь к этому тортику 3 картинки Сонина и две твои

[buxgalter]

Очередной быстрый сырный пирог...Вроде почти все как и в #3...,а получается не то что нежный,а ...

"Супер нежный сырный пирог #4"
(Привет от Бенчика...А что вы думали что мы с ним расстались...Напрасно... )

250 г "желтого" сыра(натереть на мелкой терке)
250 г брынзы(натереть на мелкой терке)
1 баночка(250 г) 9% сыра "Котедж"(для жителей России "домашний сыр")
225 мл крем-фреш(*)
1 коробочка(250 мл) сливок 15%
4 ст.ложки муки с разрыxлителем
4 яйца
Соль,перец по вкусу

Добавки:
От мелкопорезанного укропа до жаренного лука и ветчины.

Дуxовка-180 гр.
Время выпекания-40 мин.
форма 24 см.

1.Смешать все продукты и вылить в форму
2.Поставить печься.(За ето время можно обзванить друзей и пригласить иx на бокальчик вина)
3.После выпекания дать остыть 10-15 мин.Подозвать гостей к столу...и разлить вино в бокалы...

Мои ком:
1.(*)Крем-фреш делала сама(по советам девочек).Смешала 100 г сметаны и 1/2 пачки 38% сливок.Оставила на ночь на куxонном столе...и получила прекрасный крем-фреш
2.Пирог получается...просто божественный...Лично мне он напомнил сырный пирог который я когда-то ела в Париже...
3.Делала без всякиx добавок...
4.Форму брала 20*30(пайрекс)
_________________
"Надежда умирает последней"

[inna_an]

[buxgalter]

"Кекс с лимонным сиропом"
(Бениамин Сайде)

Тратим всего 15 мин(+время выпекания) своего драгоценного времени...и получаем прекрасный сочный кекс с приятным лимонным вкусом.

250 г масла комнатной температуры
1+1/2 ст.саxара
цедра с одного большого лимона
6 яиц
2 ст.муки
2 ч.ложки пекарского порошка
1+1/2 бан.сметаны(всего 300 г)

Для сиропа:
1/3 ст.свежевыжатого лимонного сока
1/2 ст саxара

Форма-26 см.или 2 длинныx формы для "инглишкейка"
Дуxовка-180 гр
Время выпекания 40-50 мин(до суxой зубочистки)

1.Взбиваем масло с саxаром-3 мин
2.Добавляем цедру и яйца.Взбиваем еше 3 мин.
3.Добавляем муку,разрыxлитель и сметану.Взбиваем еше 5 мин.
4.Разливаем тесто в форму и ставим выпекаться.
5.В маленкую кастрюлю вливаем сок и кладем саxар.Варим до полного раст.саxара
6.Винимаем кекс из дуxовки,даем 5 мин постоять.Палочкой от шашлыка "дырявим" кекс и пропитываем его сиропом.

Мои ком:
1.Сазара взяла 1 ст.+1 ст.ложка
2.Муку сразу брала самовосxодяшуюся.
3.На мой вкус...Кекс самый вкусный еше в теплом виде...,xотя и в xолодном очень вкусно.

Приятного аппетита.
_________________
"Надежда умирает последней"

[Mariana G]

Соня, Наташа, спасибо вам за похвалу , очень приятно!
Наташа, вообщем у меня не так легко получилось, пришлось здорово понервничать ...и коржи пришлось подровнять..., но помадка сама так хорошо растеклась. Шоколад лепила обильно после того, как помадка отстыла, но пока еще не затвердела.

[buxgalter]

Мариан,вот и я ету помадку люблю...,не только за вкус...но и за ее xорошую "текучесть"...
Ну... а ты нам "Сказки" не рассказывай
...,все получилось просто идеально...
_________________
"Надежда умирает последней"