ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 4 (cаrinа)

[Carina]

[Giulia]

Карина, хоть я пока не приобрела коптилку, а пользуюсь своим старым способом в воке с чаем , но закоптила филе тунца с меду и соли.

Ну что тут можно сказать?! Объедение!

[Carina]

Вы пожалуйста уж расскажите как вы тунца коптили Signоra

Я его Обожаю..а коптить не пробовала.. боялась что сухой будет.. но у тебя такой деликатес на вид...
Можно поподробнее слова плиииз

[Giulia]

Кариш, тунец и вправду легко пересушить, но при копчении этого не случилось. Правда, он не желал резаться, только разламывался в известных ему местах ( на волокна ). А в духовке он вышел суховат. Вообще лучший тунец - это чуть обжаренный снаружи и сырой внутри... Но ты такое не любишь..

[Carina]

Как это не люблю... У меня тунец к " морской говядине " приравнивается. . Самое любимое филе тунца в терияки с кунжутом.. с " кровью"

[Giulia]

Ах ну всё... Беру слова обратно.. Но ведь ты не ешь суши с сырой рыбой и всякие морепродукты за исключением любимых устриц?

[Carina]

Нет.. не ем .. но " с кровью" это уже не сырое

[Оксануля]

Карина, аватарка с утра одна, с обеда другая....

[Клюшечка]

Giulia ,очень аппетитно
Кариночка,я тут купила машинку для пасты У меня такой вопрос..а сколько по времени надо варить домашнюю пасту?
У меня там даже рожки всякие и макарошки можно делать

[Metelitsa]

[f_mary]

[Metelitsa]

Кариш, я с благодарностью и не только от себя (+ от дорогого мужа ) за ПИРОГ С АНАНАСАМИ!!!! Спасибо! Очень понравился!!!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!

[Оксануля]

Помнится лет шесть-семь назад у нас в городе был дорогущий магазин всяких всячин (прсуществовал недолго) Тогда и видела последний раз такой миндаль. С тех пор все, нет нигде.

[Гость]

Карина, здраствуйте. Во-первых я хочу поблагодарить вас за ваши прекрасные рецепты. Я уже много готовила по ним и все всегда получается замечательно и пользуется неизменным успехом у гостей и домашних.
Вчера я готовила лепёшки "наан". Они получились мягкими и вкусными, но почему-то раздулись, как питы. Вы не могли бы мне подсказать почему это могло случиться и как избежать етого в дальнейшем? Заранее спасибо.

[Milena]

Что-то я последнее время тыкволюбитель стала , нашла очень вкусный сорт -hokkaido, теперь все рецепты пробую, в этот раз Тыква в кунжуте. Пикатно получилось! Я сначала в микро минутку поварила, а потом в духовке быстренько. Вкусно!