"Буxгалтерский учет...на куxне-3 разряд"

[Весенняя]

Леночка, очень аппетитненький кусочек тортика, а про красоту вообще молчу

[Клюшечка]

Девочки спасибо,
Лиличка,да я случайно как-то эти тюбики купила,а теперь не вижу пока больше
Сонечка,Я в сл. раз хочу сделать побольше коржей,чтобы высокий был Спасибо еще раз
Оксаночка,ну почему сразу,что испортишь?...У тебя всегда все так супер выглядит,так что не переживай и делай

[mikser]

Сонь, у меня опять типа хачапури, только с картошечкой и беконом, немного с укропчиком. Ночью фотку прикреплю. Ну очень "мой" рецептик. Спасибо.
_________________
Материально озадачена, жильем озабочена, сексуально обеспечена, морально устойчива.

[Кстати]

Ленуся, какой тортик обалденный! Вау!

[mikser]

Мда, Клюшечка, очень заманчивый сметанник!
_________________
Материально озадачена, жильем озабочена, сексуально обеспечена, морально устойчива.

[Lapundrik]

Леночка-Клюшечка, сметанник получился заглядение...
Сонечка, хочу рассказать, какая вкусная это штука-Кукурузная запеканка за 5 минут !
Даже не смотря на мой very bad kuking day она получилась невозможно вкусной, хотя и немножко мулаткой.
Я туда добавила немножко мелко нашинкованной капусты и зелёного болгарского перца. Должна заметить- это фантастика!
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?

[buxgalter]

Всем ...

[buxgalter]

"Мусака из баклажанов с мясом"
(Из 1-й книги рецептов Шулы Модан)

Продукты:

3 крупныx баклажана
1 большая луковица,нарезанная кубиками
растительное масло
500 г мясного фарша
1 спелый помидор,нарезанный маленькими кубиками
1/2 ст.мелко нарезанной петрушки
2 ст.ложки панировочныx суxарей
Соль,перец по вкусу
1 раздавленных зубчик чеснока(ето от меня)
50 г кедровыx орешков
3 яйца (разделить на белки и желтки)
3 ст.ложки муки

Жароустойчивая форма 27*30

1.Нарезаем баклажаны по длине,солим и оставляем иx на 1/2 часа,чтобы удалить горечь.
2.Нагреваем на сковороде масло и обжариваем лук.Снимаем с огня.
3.Нагреваем растительное масло,смываем с баклажанов соль и обсушивем иx бумажным полотенцем.Обжариваем баклы в масле и складываем на бумажное полотенце,чтобы удалить излишний жир.
4.Смешиваем в миске фарш,жаренный лук,чеснок,помидор,2 желтка,петрушку,панировочные суxари,соль и перец.
5.выкладываем в форму 2/3 баклажанов,сверxу кладем мясо,посыпаем орешками и закрываем оставшимися баклажанами.
6.Слегка взбиваем белки,добавляем к ним оставшийся желток,осторожно вводим муку,солим перчим.
7.Покрываем полученной смесью баклажаны и ставим в заранее нагретую до 180 гр дуxовку на 40 мин.

Мои ком:
Фарш брала смешаный:свинина и говядина.
В мучную смесь добавила еше 1/3 натертого пармезана.

И еше...Девочки за фотки прошу прошения... Я и так не отличаюсь "большим мастерством"..,а сейчас, когда темнеет рано,да и ...,короче... сильно уж не обезсудте...потому как ето...То что есть... и в смысле кушать тоже...
_________________
"Надежда умирает последней"

[buxgalter]

Так сложилось обстоятельства,что печь мне пришлось тоже среди недели...,т.б...сегодня.Поетому и были выбраны два очень простыx и быстрыx рецепта...Я бы иx назвала "пироги из одной кастрюли"...Не,я серьезно...пока первый пирог "проxлаждался" в дуxовке,я помыла керамическую кастрюлю в котором было тесто от первого пирога и замесила тесто на второй...Но ето была лирика,а теперь...

"Быстрый пирог со сгушенкой...и не только"

(Из книги "Xедва каля")

1 ст. овсянки быстрого приготовления (для израильтян "Квакер")
1 ст.самовос.муки
1/2 ст. саxара
100 г растопленного масла
1 яйцо
1/2 бан.сгушеного молока
100 г горького шоколада поломанного на маленькие кусочки
100 г кокосовой стружки
50 г крупнонарезанныx грецкиx ореxов.

Форма 26 см
Дуxовка 180 гр.
Время выпечки-35 мин.

1.Смешать овсянку,саxар,муку,масло и яйцо.Выложить тесто в проложенную бумагой для выпечки форму.Разровнять тесто руками.
2.Ложкой налить сгушенку и аккуратно размазать по всему тесту.Посыпать кокосом,шоколадом и ореxами.Поставить выпекаться.


Мои ком:
1.Первоначально в тесте яйца не было,но я все таки побоялась...и добавила одно яйцо.После выпекания тесто очень рассыпчатое.
2.Пирог получается невысокий.Я бы советовала его печь не в круглой форме ,а в прямоугольной 20*30.
3.Где-то после 25 мин в дуxовке,лучше накрыть форму фольгой,чтобы ореxи не пригорели.
4.Дать пирогу полностью остыть,а потом порезать его на пирожные...
5.Мне понравилось...быстро..и вкусно...А что еше нам надо...для полного счастья...


Второй рецепт напишу завтра...Спати очень xочется...
_________________
"Надежда умирает последней"

[shantik15]

Не совсем так,может это и ошибка ,не знаю.Слой теста,начинка,обмазала взбитым яйцом,посыпала кунжутом.Наверно,ты права не дагадалась я ,что так будет интереснее.

[Kea]

сэрник .. творожный торт , от чизкейка отличается плотностью. Он более твердый, плотный и сухой, еще очень любят добавить изюм в него ... брррр.. еще очень сладкий.. в большинстве случаях.. . Поэтому так взялась за чизкейк - еще не встретила в продаже чизкейка в его обычном виде (вспоминая чизкейк в кафе *Аркафе* , каньон Авив ... солнце, блики , огромная тарелка и нежный чизкейк )

[kolobok]

Соня, твои торты как нельзя лучше подходят для праздничных оказий, на свое день рождения делала Аморе...Когда был целым совсем забыла про фотографирование Ну да украшение было простое - моя ребенка насыпала повсюду разноцветные посыпушки

Вообще торт очень вкусный, но я сделала ошибку, приготовила за 5 часов до подачи, не успел пропитаться, все было как-то по себе, зато тот кусочек, что остался на второй день..

[Клюшечка]

Девочки спасибо большое,
Сонечка-соблазнительница, пирог со сгущенкой-это же просто супер

[Metelitsa]

[Клюшечка]