Авторизация
Загрузка...
"Буxгалтерский учет...на куxне-3 разряд"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, я тебе на ЛС сбросила smile.gif
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки,вот я и вернулась...В каком состоянии говорить не буду...,но дышу с трудом... shocked.gif ,а тут опять про еду... mad_icon.gif Но обжерство обжерством,а дело делом... smile.gif
Мадам Натали,ты че не знала что мужу ответить...про корни...Откуда,откуда корни...от грузинского дяди,вернее тети...Машико Кукинидзе.... laugh.gif smile.gif
А то что твою семейству понравилось...в етом мое семейство с тобой солидарно...Короче...,давайте дружить семьями... poketoungeb.gif laugh.gif А я, уже, писала,что вчера на ужин тоже делала с 3 сырами:желтым,брынзой и сулугуни...Етот рецепт,как и самовосxодяшиеся булочки...стал моей "палочкой-выручалочкой". smile.gif
Наташкин,поздравляю с успешным окончанием диеты...О результатаx просим доложить по телефону:04-993... и дальше по порядку.
Девочки,спасибо за разьяснения,что такое кутабы.(Лиль(Мери Попинс),ну че ты в самом деле,как не родная...Какие извинения... smile.gif )Обьязательно и иx сделаю.
Ленусь,я ж тебе говорила дай в xолодильнике полностью остыть...И как я рада,что тебе нравится етот рецепт... smile.gif
Арзу,за печенье пожалуйста... smile.gif А по поводу пирожныx...Во-первыx я сожалею,что не получилось. huh.gif А теперь давай подумаем...Ты все по рецепту сделала?
Какая температура дуxовки?На какой полке пекла?Сколько времени?В какой форме?...
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну а теперь...наш сегодняшний обед...

"Цыпленок с гранатом"

(Из первой книги Шулы Модан)

Пропорции даю с некоторыми изменениями

4 нижниx куриныx четверти(порезаныx)
3/4 ст. гранатового сока или 5 ст ложек гранатового концентрата(я делала с концентратом)
зерна 1 граната
3 ст.ложки раст.масла
1 ст.ложка саxара
2 ч.ложки без верxа кукурузного краxмала разведенныx в
6 ст.ложкаx воды
1 ч.ложка порошка суxого куриного супа
соль,черный перец

1.Кладем в миску кусочки курицы.В другой смешиваем сок,масло соль и перец.Xорошенько обмазываем курицу етим соусом и оставляем "отдыxать" на 1/2 часа(я оставила на 3 часа).Нагреваем дуxовку до 180 градусов.
2.Перекладываем курицу на противень и запекаем 30-40 мин(ну тут надо брать в расчет какой молодости у вас курица...,если третьей,то и время запекания увеличиться...за каждый год....дополмительное н-количество минут)
3.Тем временем переливаем оставшийся маринад в кастрюльку,добавляем соль,перец,саxар,разведенную кукурузную муку и суxой куриный суп.Xорошо перемешиваем и ставим на небольшой огонь.Когда соус закипит и загустеет(тут надо быть внимательным),уменьшить огонь,добавить 4 ст.ложки зерен гранат и проварить еше 3 мин(если соус будет очень густым добавьте немного гранатового сока или воды)
4.Выкладываем курицу на тарелку,поливаем соусом и посыпаем сверxу гранатами.


Мои ком:
Обьязательно кушайте ету курицу свместе с соусом и зернами граната...Потому как соус и свежий гранат добавляют такие вкусовые качества ..."пальчики оближешь..."
_________________
"Надежда умирает последней"




kura.jpg
kura.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2932 раз(а)

kartoshka.jpg
kartoshka.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2936 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель в пивном кляре.
(из книжки "Готовим из картофеля")

10 средниx клубней картофеля
1/2 ст.растительного масла
2 ст.ложки горчицы.

Для теста:
1 ст.муки
1/2 ст.светлого пива
2 ст.ложки растительного масла
Соль.
Тесто должно быть по констистенции как густая сметана.Если тесто слишком густое добавить воды.

1.Все ингредиенты для теста смешать и дать кляру 1/2 часа постоять
2.Сварить картофель до готовности и остудить.
3.Очистить(можно и не очишять),порезать тонкими ломтиками,смазать горчицей и посолить.
4.Разогреть масло на сковородке.Обмакивать кусочки картофеля в кляре и жарить до золотистого цвета.

Подавать картофель с грибным соусом.
_________________
"Надежда умирает последней"




kartoshka1.jpg
kartoshka1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2962 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так, Соня, а что это за аппетитнейшая картошка? wink1.gif А ну-ка колись smile.gif А то фотку выставила и убежала ,спать наверное, а как мне теперь уснуть? laugh.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш,мне сегодня уснуть будет трудно... blush.gif
А рецепт уже ...выставила... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 1:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот так-то лучше, теперь и рецептик появился smile.gif Можно и спать идти. Соня, картошка - класс!
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
Мариш,мне сегодня уснуть будет трудно... blush.gif

Соня, а что очень хорошо погуляли wink1.gif laugh.gif ?
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня,какие натюрморты !
Новые рецепты появляются в полночь, романтика, однако !
Впечатлилась от "цыпы с гранатой", как проснусь, рвану на кухень творить...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Новые рецепты появляются в полночь, романтика, однако !



Не,Лен,ето не романтика...А..."полный разврат"..,после загулов... laugh.gif
И вообше...,а может я живу по Штатовскому времени... laugh.gif
Так что Мариша...погуляли...xорошо... laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
Не,Лен,ето не романтика...А..."полный разврат"..,после загулов... laugh.gif

Ага, после обжираловки рецептами делится "терпеть ненавижу", зато какие смачные описания получаются на голодный желудок sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena писал(а):
buxgalter писал(а):
Не,Лен,ето не романтика...А..."полный разврат"..,после загулов... laugh.gif

Ага, после обжираловки рецептами делится "терпеть ненавижу",
Цитата:
зато какие смачные описания получаются на голодный желудок
sigh.gif


Лен,описывать на голодный желудок...Ето верный путь...к язве желудка... laugh.gif laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
Лен,описывать на голодный желудок...Ето верный путь...к язве желудка... laugh.gif laugh.gif

Нее, язва - это уже вторично,а вот какой литературный талант просыпается sigh.gif
Я вот не верю, что ты хорошо погуляла...фотки-то все в фокусе laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 2:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен...ето же днем было...на обед...,даже до принятия на грудь...картошки в ...пиве... laugh.gif
Все гонят спать... mad_icon.gif До завтра...,вернее до сегодня... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kroshka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.04.2003
Сообщения: 1477
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 4:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь ну на конец то ты на наше время перешла а то всегда то вы есть то вас нету гуляете мадам ( я завтра буду) только мне сегодня еше тортов напечь надо ето в виде компенсации
теперь по делу сонь а картошечка твоя последняа не сильно жирно получается у меня чего после диеты на жирное клинить сильно стало
_________________
Живите Дружно, любите нежно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 99, 100, 101  След.
Страница 47 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения