Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 84, 85, 86 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Dec 16, 2005 21:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

adana вот это да happy.gif вот уж действительно - гулять так гулять happy.gif 4u.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AMBERA  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.02.2005
Сообщения: 118

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 13:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо за рулет с рыбой и омлетом! Очень вкусно!

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=651207
_________________
Женщина может ВСЕ - мужчина все остальное!




рулет.jpg
рулет.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2956 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот мой, обещанный кусочек тортика "Салимов удел", правда, он больше похож на "пирамиду Хеопса" laugh.gif



разрезик
разрезик

Файл был скачан или просмотрен 2864 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 14:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,Леночка ! Вот это "кусочек" shocked.gif . Это же недельная порция...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот-вот, только почему-то никому в голову не пришло эту недельную порцию делить. Спасибо Юле за рецепт ! Поверьте, торт очень вкусный !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленка, вот это КУСМАН! sigh.gif sigh.gif sigh.gif poketoungeb.gif Хочу такой же! Дай , пожалуйста, пропорции крема поточнее.
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul! Принимай и от меня благодарности за Яблочно-творожный пирог! happy.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=618484#618484
Творог брала 9%, изюм не добавляла, а на радостях совсем забыла сахарной пудрой присыпать blush.gif Все равно пирожок получился очень вкусным! СПАСИБО!!! flower.gif
Flamena! Замечательный, скромный и вкусный кусочек!




123 016.jpg
123 016.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2741 раз(а)

123 019.jpg
123 019.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2731 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin писал(а):
Ленка, вот это КУСМАН! sigh.gif sigh.gif sigh.gif poketoungeb.gif Хочу такой же! Дай , пожалуйста, пропорции крема поточнее.

Да, запросто happy.gif ! Крем: 1 станд банка сгущёнки + 450 гр сливок не сладких (сливки можно заменить на сметану... получим приятный крем с небольшой кислинкой) + 80 гр кокосового порошка или концентрированный ароматизатор по вкусу + пачка 80 гр инстант пудинга ванильного (если нет, возмите закрепитель для сливок)... всё взбить . Коржи припитаны сахарным сиропом с соком лимона и коньяком. Крем получается достаточно густой, я промазывала им коржи и каждый корж посыпала рубленными грецкими орехами... Сами коржи по этому рецепту получаются очень вкусными (я слопала все обрезки прям без крема пока украшала торт)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AMBERA очень аппетитный рулет у тебя получился, кусочки так и просятся в рот smile.gif

Flamena дождалась я happy.gif суперская пирамида exclaim.gif happy.gif
просто отменно-сочный кусочек poketoungeb.gif

Agrafena замечательный пирог, настоящая творожность thumbup.gif
мне в этом пироге очень яблоки нравятся, да и начинка тоже poketoungeb.gif
очень мне приятно, что пирожок понравился smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фасоль с куриными сердечками



Пропорций не знаю, так как всегда делаю на глаз.
Фасоль замочить в воде на несколько часов или на ночь. Воду слить, налить новую, добавить соль и варить до мягкости.
Репчатый лук (побольше) и морковку слегка обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить куриные сердечки с солью и специями.
В кастрюле с фасолью оставить столько воды, чтобы она только прикрывала фасоль. Добавить куриные сердечки (жир от них оставить на сковородке, он не нужен), обжаренные лук с морковкой, кусочек сливочного масла, несколько ложек томатной пасты, все перемешать и тушить до готовности (фасоль немного должна распадаться, бульон станет погуще). За пять минут до готовности добавить рубленый чеснок и крупно порезанную кинзу или петрушку (побольше).
Вместо сердечек можно использовать мясо, пупочки и т.д. в этом случае стоит мясо добавлять в самом начале, чтобы варилось вместе с фасолью и было все мягкое.




фас2.jpg
фас2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2717 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul! Мой муж уже облизывается, очень уж любит он всю эту "гадость" laugh.gif (Я про сердечки, желудки и ...А особенно вымя laugh.gif ) Вот и мучаюсь почти 13 лет cool1.gif Спасибо за рецептик! smile.gif
Вернуться к началу
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Признаюсь, я это была happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Agrafena я вымя это happy.gif попробовала один раз всего в жизни, мне хватило laugh.gif
моя мама любительница такой экзотики, приготовила...я смогла съесть один маленький кусочек и все happy.gif
было это очень давно и она его просто варила
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Dec 17, 2005 20:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может (если будет желание и свободное время) про вымя по ЛС sigh.gif laugh.gif icon_question.gif Хотя по мне все одно, что вымя, что желудки...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katjuha  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Dec 18, 2005 12:47     Заголовок сообщения: Gost' Ответить с цитатой

Юленька, спасибо вам огромное за рецепты, и у меня вопрос по рецепту салата с марин.кабачками. Очень вкусныи салатик, нет слов, но у вас было написано, что первоначально ето был салат с капустои. Если можно, поподробнее, как делать с капустоi.. :оопс:
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 84, 85, 86 ... 101, 102, 103  След.
Страница 85 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения