Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... 2 (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96 ... 101, 102, 103  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, а сейчас это уже как сон... happy.gif

Пончики и хлебушек - нежные которые, с творожным сыром (рама) poketoungeb.gif

4u.gif
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен




ponch.jpg
ponch.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3374 раз(а)

nezhn.jpg
nezhn.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3372 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 13:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А желтизна,какая,сливочная happy.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маринка писал(а):
А желтизна,какая,сливочная happy.gif


Красота да и только.... sigh.gif sigh.gif sigh.gif А Наталью и не узнать!!!! smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки с луком и морковкой

приблизительно на 10 булочек

100 мл. теплого молока
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
2/3 ст.л. сахара
соединить, размешать и оставить на 10 мин

добавить:
1 яйцо
1/2 ч.л. с горкой соли
60 гр. муки
1,5 ст.л. растительного масла
взбивать миксером в течении 1 мин.

добавить еще 180 гр. муки и вымешивать миксером на средней скорости 6-7 мин.
Тесто скатается в шар. Накрыть, поставить в теплое место на 1,5 ч..
Стол и скалку присыпать мукой, тесто раскатать толщиной 1-1,5 см. нарезать на квадраты, положить начинку, собрать края и защипить, противень застелить бумагой. Булочки укладывать на противень шовчиками вниз. Накрыть полотенцем, дать подойти 30 мин.
Выпекать при 180 гр. 12-15 мин. Горячие булочки обмазать сливочным маслом и накрыть полотенцем, дать полежать 5-10 мин.

Начинка любая, у меня просто лук обжаренный с морковкой до золотистого цвета.




бу2.jpg
бу2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3335 раз(а)

бу1.jpg
бу1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3334 раз(а)

бу3.jpg
бу3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3330 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПантерА
какая красота exclaim.gif , так и захотелось протянуть руку к экрану happy.gif , и пончики и хлебушек - все очень аппетитное и красивое exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nelka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2003
Сообщения: 479

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, спасибо и от меня за пончики. Хлеб я не пекла, а пончики и в самом деле получились очень нежными и с приятным сливочным вкусом. satisfied.gif
_________________
Вся жизнь - игра!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):

Красота да и только.... sigh.gif sigh.gif sigh.gif А Наталью и не узнать!!!! smile.gif


Я уже опять сменилась blush.gif

Маринка, Оля, Юль - спасибо happy.gif

С наступающим вас exclaim.gif
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка, отчитываюсь! Делала "безсникерсный" сникерс. Дело в том, что сгущнку, а тем более вареную, обожаю, но торт делала в гости к родителям Любимого, а они стараются питаться более легкими продуктами, поэтому решила, что сгущенка, а тем более с маслом не пойдет. Просто взбила сливки, положила слой вымоченной в роме сушенной вишни и было очень вкусно. Корж получился обалденным. Буду делать такой еще 100 %

Спасибо большое.

Рождественский товрожный получился странный... он больше похож на запеканку (вкусную!), а не кекс.

В общем всем все понравилось smile.gif Маленькая сестра моего Любимого даже сказала, чтобы мама взяла у меня рецепт smile.gif

С Наступающим!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЛАСС exclaim.gif
С Новым годом,сновым счастьем exclaim.gif exclaim.gif Здорьвья и благополучия exclaim.gif
Спасибо за вкусные рецепты exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kuzicheva  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.01.2004
Сообщения: 209
Откуда: Москва, Черкизово

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька, я присоединяюсь ко всем поздравлениям. С Новым годом тебя и твое счастливое семейство! Здоровья вам, счастья, новых творческих успехов в Новом году! Мы не будем с тобой расставаться! Жди посленовогоднего всплеска с отчетами о медовиках-сникерсах и прочих вкусностях по твоим рецептам smile.gif Спасибо тебе, не забывай нас баловать своими кулинарными шедеврами!
_________________
люблю повеселиться, особенно поесть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Dec 28, 2005 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nelka я их тут тоже недавно делала, люблю я всякие пончики smile.gif , приятного аппетита!

SweetLady очень рада, что тортик понравился, я бы от тортика с вишней тоже не отказалась happy.gif
даже не знаю, почему кекс трансформировался в запеканку happy.gif , но главное что было вкусно smile.gif

Девочки, спасибо вам огромное за поздравления exclaim.gif с наступающими вас праздниками! любите и будьте любимы, огромного счастья вам всем!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Dec 29, 2005 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юленька принесла обещаный Салимов удел над которым немного поиздевалась blush.gif и вот что у меня получилось



салимов удел.jpg
салимов удел.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2701 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Dec 29, 2005 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon какой симпотичный котик smile.gif , просто чудо!
я ни разу не делала тортики в виде животных или чего-нибудь детского, но моя малышня подрастает и скоро, наверное, начну экспериментировать, спасибо за такую идею smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Dec 29, 2005 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль тебе спасибо за вкусный тортик poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Dec 29, 2005 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul
идею этого супчика я подглядела в одном ресторане (правда там был суп из морепродуктов happy.gif , так что его можно делать и в рыбном варианте)

Если вы будете делать вареники сами, то с них и начнем. Тесто как на пельмени

Принимайте новенькую blush.gif
Я как-то ела тоже такой супчик c такими вареничками в китайском ресторанчике и теперь есть рецепт, happy.gif спасибо.
А в тесто вы добавляете яичко, blush.gif а то пережываю, чтобы такая красота не разварилась huh.gif
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96 ... 101, 102, 103  След.
Страница 95 из 103

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения