Авторизация
Загрузка...
ЗАВТРАК
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 42, 43, 44  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 02, 2005 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен я варила 5 минут после того как белок станет белым smile.gif просто у меня любят крутые яица wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Окт 02, 2005 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен,спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас на завтрак сегодня "Бельгийские гофры" с мороженным



Бельгийские гофры
Бельгийские гофры

Файл был скачан или просмотрен 6007 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena писал(а):
У нас на завтрак сегодня "Бельгийские гофры" с мороженным

Леночка, спасибо за проверенный тобой рецепт бельгийских вафель, очень симпатичный! smile.gif
Как только станет попрохладнее, обязательно попробую!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara писал(а):
Как только станет попрохладнее, обязательно попробую!

Я уже замерзаю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Flamena какие вафельки! а где в израиле можно такую прикупить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и меня тоже интересует где можно такую купить у нас в израиле wink1.gif видела только круглые без решётки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2005 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это электровафельница cool1.gif
Я мечтала о ней очень давно, знала точно,что в Израиле кроме убогих, круглых, для плиты с пластиковой ручкой нет .
И вдруг... о чудо... на интернет сайтах появились они - фирмы KRUPS

Этот прибор можно найти зайдя на сайт:
2.zap.co.il
В поисковике напишите KRUPS, получите все приборы этой фирмы, на первой странице внизу стоит эта электровафельница и все или почти все сайты, которые её продают. Ещё её продают на сайте olsale.co.il/olsale/Description.aspx?auction_id=7932333&type=2&product=1&=
В магазинах я её ещё не видела...
Надеюсь, что морераторы не сочтут это за рекламу wink1.gif
А прибор просто суппер ! Печь вафли сплошное удовольствие, а сколько радости детям, поедающим чудные вафли - хрустящие снаружи, мягкие и воздушные внутри sigh.gif Хоть и дороговато,но оно того стоит ... поверьте !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Пт Окт 07, 2005 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сегодня себе на завтрак делала вот такое яйцо.
Слова автора, Alina с форума ХК.

Яйцо в облаках
1 яйцо
1,5 ч. ложки мелко порезанной петрушки
2 ст. ложки свеженатертого пармезана
соль, перец, сливочное масло для смазки формочки

Формочку смазать маслом, присыпать ложкой пармезана. Белок отделить от желтка. Белок взбить, добавить петрушку. Выложить в формочку, в середине сделать углубление, туда вылить желток, посолить-поперчить, белок посыпать оставшимся пармезаном.
Выпекать при 375 F (190 C) 6 минут, пока сыр не зарумянится.
Мои примечания: У меня ушло больше 6 минут (возможно, передержала). В духовке белок поднялся пышной суфлейной шапочкой, которая потом опала.

Мои комментарии:
То что наверху называется Мои примечания - это вовсе не мои, а автора рецепта. wink1.gif
У меня тоже запекалось больше, минут 10 точно. Но шапочка не опала, так и осталась. Мне понравилось. Несколько минут - и вкусный завтрак готов smile.gif




p1070647_resize.jpg
p1070647_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5720 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Olik80  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 22.06.2005
Сообщения: 929
Откуда: Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня на завтрак у нас была банальная пшенная каша с тыквой, но детки ее обожают smile.gif

Рецепт очень простой, если нужно, то напишу smile.gif
_________________
Кулинария - это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат. (Джон Эрскин)




Пшенная молочная каша с тыквой
Пшенная молочная каша с тыквой

Файл был скачан или просмотрен 5476 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, напиши, пожалуйста, как вообще эту пшенку варить Купила не знаю зачем, а теперь не знаю что бы с ней сделать. laugh.gif
Тыквы у меня все равно нету, а есть другие идеи с пшенкой?
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin писал(а):
Оля, напиши, пожалуйста, как вообще эту пшенку варить Купила не знаю зачем, а теперь не знаю что бы с ней сделать. laugh.gif
Тыквы у меня все равно нету, а есть другие идеи с пшенкой?


пшенка это вкусно smile.gif я люблю. сначала напишу, как я делаю сейчас, с учетом здорового питания, а потом напишу нормальный рецепт smile.gif
дело в том, что кипяченое молоко - это вредно и плохо усваивается, а если еще с кашей - вообще беда. тем не менее сырое молоко гораздо лучше усваивается и хорошо сочетается с любой кашей. поэтому я делаю так:

Молочный Кулеш на завтрак
взять на 1 часть пшенки 4 части воды. пшенку хорошенько помыть, воду скипятить, посололить, засыпать пшенку и варить до готовности под плотно закрытой крышкой на маленьком огне (чтобы еле-еле кипела. даже не кипела, а так.. мелко булькала)
варится все до готовности, каша получается очень плотной такой...
далее берем молоко, и наливаем в кашу, чтобы получился суп.. круче-жиже, на ваш вкус. можно добавить и сахар, я, правда, без него обхожусь. вот такой пшенный молочный суп у нас называется кулеш smile.gif я его очень люблю.

а бабушка моя варила на одном молоке, сразу жидкий суп. но тогда нужно брать молока частей не знаю.. 10 наверное... давно не делала, не помню.
а чтобы получилась обычная пшенная каша, ни крутая, ни жидкая, но такая немного вязкая, то на 1 часть пшенки нужно взять 6 частей молока. молоко можно рабавить водой
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)


Последний раз редактировалось: Lu (Вт Янв 10, 2006 18:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Olik80  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 22.06.2005
Сообщения: 929
Откуда: Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 17:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin писал(а):
Оля, напиши, пожалуйста, как вообще эту пшенку варить Купила не знаю зачем, а теперь не знаю что бы с ней сделать. laugh.gif
Тыквы у меня все равно нету, а есть другие идеи с пшенкой?


Я готовлю по этому рецепту

Пшенная молочная каша с тыквой.

На 1 стакан пшена - 3 стакана молока, 500 г тыквы, 1 чайную ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли.

Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить в течение 10-15 минут, затем засыпать промытое пшено, положить соль и, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения. Сваренную кашу для упревания поставить на 25-30 минут на водяную баню или в духовой шкаф.

На счет идей. Я сегодня хочу попробовать вот такое http://kuking.net/3_3571.htm
_________________
Кулинария - это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат. (Джон Эрскин)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Olik80 писал(а):

На счет идей. Я сегодня хочу попробовать вот такое http://kuking.net/3_3571.htm


надо же, какой кулеш... спасибо smile.gif
я поняла, мой кулеш молочный.. исправила smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо за КУЛЕШИ wink1.gif
Слово-то какое интересное. laugh.gif
Теперь буду пшенку пристраивать. smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 42, 43, 44  След.
Страница 11 из 44

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения