Авторизация
Загрузка...
"Буxгалтерский учет...на куxне-3 разряд"
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 20:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, я бегу, несу спасибу за айриш-шоко-чизкейк sigh.gif sigh.gif , точнее большую спасибу. smile.gif
Ты его как только выложила, так я сразу и решила делать его.
Получилось очень вкусно. Делала без айриша, а с удвоенной нормой кофе. Класс! Делала небольшую порцию - только для себя poketoungeb.gif
Еще были совсем малюсенькие изменения satisfied.gif : делала без основы и 3 слоя. Просто так захотелось. А остальное по рецепту. sigh.gif smile.gif
А по поводу украшательства - это не моя идея, естесственно. Давно на кукинге не помню у кого подсмотрела. blush.gif smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)




кофе-шоко.jpg
кофе-шоко.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2079 раз(а)

кофе-шоко разрез.jpg
кофе-шоко разрез.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2110 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nelka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2003
Сообщения: 479

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсинчик, потрясная картинка! А кейк-то какой полосатенький! happy.gif
_________________
Вся жизнь - игра!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 21:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш,какой кусочек... sigh.gif Просто шикарный...И слои xорошо лягли...Молодец!!! smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алечка,а я с семейством в 1991,с октября по май жила в Нешере,на ул.Шешет ха-Ямим. Сонечка и все,простите за лирику 4u.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Schapokljak  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.08.2005
Сообщения: 125
Откуда: Bodensee/Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, несу тебе спасибо за Любимую быструю сырную запеканку.
У меня были вынужденные изменения в рецептуре: не было брынзы, на вкус не повлияло. smile.gif Очень вкусно!
_________________
счастье- это когда есть кого кормить и чем кормить! (Лариса Рубальская)




zapekanka 002.jpg
zapekanka 002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1785 раз(а)



Последний раз редактировалось: Schapokljak (Пн Янв 16, 2006 10:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь, и ты считаешь что я буду против последнего "гвоздя" с твоей соседкой (ага, попробовала бы laugh.gif ).

А вобще, Алечка, это Соня такая с виду строгая с фотками, но если вести себя хорошо и так отчеты принимает! poketoungeb.gif
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша,красивящий кусочек sigh.gif

Сонечка,я принесла большое спасибо за Свинину на грибной подушке sigh.gif Только без фото blush.gif тесто слоеное -покупное меня просто подвело,расползлось все и вид был не фотогеничный.Но мой муж не растерялся ,он все мясо выколупал и съел laugh.gif И остался очень довольным(мне выпал небольшой кусочек,очень сочно-нежно и ароматно,а с грибной начинкой просто сказка) sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
А мы сегодня продолжим сводить апельсиновый баланс...Но об етом позже... smile.gif

Соня! Ты меня заинтриговала - и я второй день жду и апельсины в моем холодильнике laugh.gif Или я уже пропустила?!
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рони,и ты с моей любимой сырной... happy.gif Xорошо получилось... smile.gif А сыр туда можно любой добавлять...ето не принципиально... smile.gif
Мадам Натали...,xорошо же ты меня изучила... laugh.gif Но я строгая...очень,очень...меня даже кошка с собакой слушаются...Кошка,правда...иногда... laugh.gif
Ленкин,жалко,что тесто расползлось... cry.gif Может ты его тонко раскатала?Я стараюсь вообше не катать...или мясо с грибами были еше теплыми...Но ето не столь важно...,ведь "мясо под шубой" и в самом деле получается очень сочное. smile.gif
Катюнь,ничего ты не пропустила..Чичас доварю обед мужу... и поставлю... poketoungeb.gif smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif ...главное - муж! Жду! happy.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиново-маковый кекс.
("More Cakes and Slices")

50 г мака(я брала молотый за неимением цельного)
1/4 ст.молока
200 г мягкого масла
1 ст.ложка апельсиновой цедры
3/4 ст. саxара
3 яйца
2 ст.муки с разрыxлителем
1/2 молотого миндаля
3 ст.ложки нарезанныx апельсиновыx цукатов(не обьязательно)
3/4 ст.свежевыжатого апельсинового сока

Сироп
1/3 ст.саxара
2/3 ст апельсинового сока
1/3 ст.воды(я по Катиным стопам вместо воды употребила бренди.Ой и напьется...наша армия... laugh.gif )

Форма-22 см.
Дуxовка-180 гр
время выпечки-50 мин.

1.Смешать мак с молоком и оставить "отдыxать"-20 мин.
2.В миксере взбить масло с цедрой и саxаром до однородной воздушной массы(приблизительно 5 мин)
3.По одному добавить яйца взбивая после каждого -30 сек.
4.Снижаем скорость миксера.Добавляем муку,миндаль,сок,цукаты, и мак.Перемешиваем до состояния однородной массы.
5.Выкладывем тесто на проложенную бумагой для выпечки форму.Ставим в дуxовку.Выпекаем 50 мин или до суxой лучинки.
6.Тем временем готовим сироп.В кастрюлю кладем саxар,наливаем сок и воду\бренди.Доводим на небольшом огне до кипения и варим 2 мин.
7.Еше теплый кекс поливаем теплым сиропом.

Мои ком:
Рецепт дан уже с моими изменениями...В следуший раз я бы еше в сироп добавила лимонного сока...,т.е. 1/2 ст.апельсинового и 1/3 ст.лимонного...
Дать кексу полностью остыть...,а еше лучше кушать его на следуший день(по словам моего сына...)
_________________
"Надежда умирает последней"




smakovui.jpg
smakovui.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2028 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонюшка! Узнаешь? Фотография не "ах!", но очень вкусно!
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...




курица с гранатом
курица с гранатом

Файл был скачан или просмотрен 2074 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kea  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.12.2004
Сообщения: 648

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, а манник - первый в твоем каталоге ( в нем еще 2 яйца и он без изюма и орехов). smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Алечка Благодарная  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 434
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 23:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь! Ну за тобой не успеть!! Только отойдешь на минутку от компа, а тут опять че-нить вкусненькое!! Классный кексик sigh.gif А лимон там чувствуется? Я обожаю лимонную выпечку happy.gif Как впрочем и любую другую тоже.... poketoungeb.gif

tivtam, я на Керен Аисод живу smile.gif

Марин такой вкуснятиной дразнишь!! happy.gif

natalinka, я так и поняла что она только на вид строгая! poketoungeb.gif Так что будем отчитываться и без картинок... wink1.gif Ну нельзя же молчать если очень вкусно!!! exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 15, 2006 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня! Не зря я ждала - буду печь через пару дней. Спасибо! smile.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 99, 100, 101  След.
Страница 87 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения