ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 6 ( carina)

[oksanatakoma]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=592450#592450 Карина спасибо за корзиночки с рыбой.

[Пончита]

Кариша! Ты точно знала, что мне сегодня понадобится! Именно такие Плюшки с сыром и чесноком ....
.....экономия....экономия....но радость-то скрыть нельзя....
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты

[Main Coon]

Кариночка, я уже давно заразилась от тебя нелюбовью к салатам в мисках (только вот куда миски девать? ), но нашла у себя давно купленные и забытые вазочки для десертов! - это то, что надо! теперь любой твой салатик у меня прекрасно разместится!
А пока что делала любимые криветки с авокадо и грейпфрутом и еще раз муж передал тебе "Спасибо!"

[Piglet]

Кариночка! Из твоего каталога на Валентинов день были использованы мусс-желе из авокадо с икрой (пускаюсь повторяюсь, но просто потрясающая вещь!) и роллы из огурцов. Получилась плата в японском стиле - очень красивое сочетание нежно-зеленого, белого и рыжей икры. Благодаря тебе я стала украшать свои блюда - тазик салат не очень-то украсишь
Ну, есссно, дело не обошлось без закусочных плюшек
Спасибо теле и с праздником!

[Carina]

Девочки!!! Всем доброго утра!!
Надеюсь праздник был полон удовольствия и для желудка и для души..

Irvina Можно и нужно отчитываться на только каждый день.. а даже 2 раза в день...С таким хлебо просто ОБЯЗАНА

Девочки..я не знаю.. может я воспринимаю значение слов несколько искаженно...
Но меня слово ОТЧИТЫВАТЬСЯ... ужасно коробит.. такое впечателние что провинились и теперь надо объяснять гадкий поступок..

Может лучше сказать " делюсь впечатлением...".. Все же как то поприятней

Катюша.... эти плюшки без рецепта, " скрещенный"
Я в пятницу езила по магазинам за продуктами на север..( там на много магазины лучше)
не купила, а СКУПИЛА продукты
В том числе и затаварилась сыром.. Раскладывая продукты в холодильнике обнаружила остатки несъеденного сыра..
Пиццу было лениво печь.. да и съесть я могу ее немеряно.. а хлеб был все равно нужен.. Вот и изобрела эти плюшки.. и ведь достаточно вкусные получились

vavilon Лена??? правильно помню имя??Прошу прощения если ошиблась...

Из коктейля вкусно все.. ( ИМХО)... но если вы едите пироги типа Кишей... я тебе вышлю тогда замечательный рецепт пирога ... дай знать только..
Еще очень вкусно сделать соус с спагетти.. вкусно сделать суп.. салат.. масса вариантов..
Главное надо забыть что это мороженный коктейль..и готовить и наслаждаться как свежими морепродуктами..
Я лично очень положительно отеношусь к этим коктейлям..
Можно сделать рис с ним типа паэльи.. тоже очень вкусно.. Потушить в сливках.. в чесночноим масле..

Спасибо про подсказку про каталог.. я просто вчера забыла внести " мясо" хоть и оставила окошко

Оксана..какое элегантное оформление корзиночек...Идеальное... очень красиво

Piglet Маша...я так раад. Рада не тому что ты сделала мои роллы или мусс.. Я рада что я по- тихоньку приобщаю к авокадо.. Ведь он так полезен... И ведь если приготовить вкусно.. то можено седлать действительно Шикарное блюдо во всех отношениях..

Мариша.. в Тазики я строгаю себе салаты из помидор и теперь Сонин с ананасами.. Мне порционно его НЕ ХВАТАЕТ... так я его тазами , тазами..
У меня тоже этих " тазов" не меряно дома... сервизов куча.. вот и тазык ним прилагались......

Клюшечка Лена... ты не растраивайся... хватит нам жизни.. мы вон как качественно питаемся.. жить долго будем...
И Тебя с праздником.. счастья тебе... [/u]

[Mariiia]

Кариночка, спасибо за рецепты хлеба! Просто чудо какое-то! Жаль, что после работы не успеваю печь, а то бы каждый день... А потом в дверь не...
Очень киши люблю. И морепродукты. Если не трудно, если есть минутка, то от тебя приму все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Запиши меня в список заинтересованных!!!!
Пожа-а-алуйста!
А я из них делаю со сливочным соусом спагетти - мои тащатся просто.

[Carina]

Mariiia обзательно напишу и напишу в теме..а фотографию приклею. когда сделаю.. ( все равно на днях наметила его сделать)...

Только чуть позже... А в сливочном соусе очень люблю морепродукты.. да и в белом вине тоеж совсем не плохо...


Про дверь и фигуру... зависит не от того СКОЛЬКО печешь..а СКОЛЬКО СЪЕДАЕШЬ испеченного

Я плюшки, которые выложила вчера.. испекла из 200 г муки...
съели мы только 3 штуки.. еще осталось 4..вот и все..и дверь не надо менять..и за фигуру беспокоиться..
.

[Шептала]

Карина, а можно я немножко скажу для vavilon?
Вкусно получается ризотто с таким коктейлем. Только еще добавьте зеленого горошка (ни в коем случае консервированного, мороженый можно). Как-то запекала в формочке этот слегка припущенный коктейль типа жюльена с заменой грибов на него.
А еще добавляю в салат, только припускаю в белом вине недолго. Если делать в воде, то осьминожки становятся резиновыми, им лучше покислее средУ и повкуснее . ИМХО.

[Mariiia]

Понимаешь, Карин... СЛИШКОМ вкусно. Как это можно оставить? На какое завтра?
Завтра лучше еще что-либо сделать! Я сладкое не люблю, вот салаты, пироги с капустой, борщ - это мое! И свежий хлеб! Я до твоих рецептов просто не думала, что такое возможно сотворить дома!

[Carina]

Лена.. не можно а НУЖНО добавить... Я вспоминаю блюда которые часто готовлю..а ризотто у меня почти не водится дома.. вот и забыла..
Зато про испанский рис с морепродуктами вспомнила..

Девочки... я же не могу все знать или все помнить.. поэтому даже если ворос задан ЛИЧНО МНЕ.. но кто - то может что- нибудь посоветовать,добавить, рассказать, поделться опытом , идеей Пожалуйста..я буду вам ОЧЕНЬ признательна...и благодарна...

[Sweety]

Карина с переездом, я очень рада, что открылось продолжения, от рецептов без ума, чего только стоит *ГАСПАЧО ИЗ АВОКАДО*, мннннн

[vavilon]

Правильно Леной зовут а меня заинтересовал рецепт соуса со спагетти и салат Карин а сегодня ко мне отец приходил так остатки джамболаи (извини если не правильно написала ) очень ему пришлись по вкусу хотя рис не любит

[Lapundrik]

Кариночка, с переездом!
Я хотела сказать душевное спасибо за "Чиз-кейк с ягодами", но не нашла его в каталоге. А рецепт у меня в блокноте, и точно знаю, что твой.
Получился очень простой в приготовлении, но ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ тортик! Муж умял пол торта в один присест, хотя в последнее время его сладким никак не подманишь!

Вот здесь мастер-класс по этому тортику.

А вот оригинальный рецепт.

CHEESECAKE с ягодами

Корж

200 г печенья или ванильных сухарей
100 г сливочного масла или маргарина
50 мл коричневого сахара
2 ч л корица

. Измельчить в блендере в мелкую крошку печенье или сухари
. Добавить растопленное масло, сахар и корицу
. Все перемешать
. Выстелить дно разъемной формы бумагой и сформировать из полученной массы дно, тщательно утромбовав.
. Поставить на полчаса в холдильник


Начинка

250 мл сливок
400 г Creamcheese
125 мл сахарной пудры
2 ст ложки ванильного сахара
1 ст ложка лимонного сока
3 пластинки желатина

. Взбить сливки с сахарной пудрой, и ванилином..
. Добавить сливки во взбитый creamcheese
. Замочить желатин в холодной воде, отжать и развести в горячем лимонном соке
. Влить тоненькой струйкой желатин в сырную массу и тщательно все перемешать

. Выложить сырную массу в форму и тщательно разровнять
. Поставить в холодильник на 30 мин

Желейное покрытие

200 мл ягодного сока
5 пластинок желатина
400 г ягод

. Замочить желатин в холодной воде, отжать, и развести в небольшом колличестве сока
. Смешать с оставшимся соком
. Выложить ягоды на торт и при помощи ложки залить все соком смешанным с желатином
. Накрыть форму пленкой и поставить застывать минимум на 4 часа

. При помощи ножа отделить торт от формы
. выложить на блюдо
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?

[Lafuente]

Кариша, если тебе нетрудно, пожалуйста, выкладывай любой киш в теме!
Ето мой любимый ужин и по вкусу и по економии времени!
Сегодня собираюсь сделать с пореем и твоим творожным тестом. Есть и то и другое.

[marabu]

У нас был ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ но с картошкой и сусамом . ВКУСНО