Авторизация
Загрузка...
ОПЫТЫ НА КУХНЕ.....(Клюшечка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, и киш хорош, а уж маффины.... shocked.gif shocked.gif shocked.gif СУПЕРСКИЕ!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, с открытием (только что увидела blush.gif )! Гастроном только не забывай, я его постоянно читаю, благодаря тебе...

Ну очень интересный киш с лососем! happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька спасибо smile.gif

Инночка спасибо smile.gif А Гастроном мой самый любимый кулинарный журнал,так что рецептики и отзывы будут smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 14:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен,спасибо за густой говяжий суп,вкуснятина и такая сытятина!!!!!!!!!!!!!!!! happy.gif happy.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 18:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, спасибо за блинчатый пирог с помидорами и сыром - ну ОЧЕНЬ вкусно! sigh.gif poketoungeb.gif Всем рекомендую попробовать! smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)




блинчатый пирог.jpg
блинчатый пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4927 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Фев 19, 2006 22:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка я рада что супчик вам понравился smile.gif Кушайте на здоровье smile.gif

Мариша такой ровненький блинчатый пирог у тебя получился shocked.gif sigh.gif Красота sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

@...............................Салатное ассорти с ветчиной...............................@

...............

журнал Лиза
на 4 порции
Состав:
2 яйца
200гр ассорти из салатных листьев
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
4 помидора
по 100гр ветчины и гауды
2 ст.л. винного уксуса
1/2 ч.л. горчицы
4ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую.Салат вымыть,обсушить бумажным полотенцем,порвать на кусочки.Сладкий перец,очистив от плодоножки и семян,нашинковать широкими полосками.Помидоры нарезать дольками,ветчину,сыр-кубиками.
Для приготовления маринада смешать уксус,горчицу,соль и молотый черный перец.Взбивая венчиком,постепенно влить оливковое масло.Поставить соус в хол-ник на 15 минут.
Яйца очистить и нарезать кружочками.Осторожно перемешать в большой салатнице вместе с листьями салата,овощами,ветчиной и сыром.Сбрызнуть маринадом и перемешать.Салат сразу же подавать на стол,чтобы из-за масла не увяли листья.
К сведению:
Вкус маринада для этого салата можно варьировать,заменив винный уксус бальзамическим или добавив 1ст.л. сухого вина.
Листья салата взяла одного вида,помидоры черри,сыр тот что был cool1.gif Яйца подала отдельно smile.gif Очень вкусный,легкий салатик
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Извиняюсь за фото blush.gif Делала пирог мужу в дорогу,поэтому свистнула кусок еще не сильно остывшего пирога blush.gif Муж сказал,что пирог очень вкусный smile.gif

пирог "Для любимого мужа"



Выпечка
Состав:
Для теста:
2 стакана муки
180гр сливочного масла или маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
180гр мясных готовых продуктов(копченая грудинка или ветчина или колбаса или все вместе)
150гр тертого твердого сыра
1 стакан сливок
2 яйца
1ч.л. соли
Приготовление:
Из указаных продуктов выше,замесить песочное тесто.Убрать его в хол-ник на момент приготовления начинки.
Натертый на крупной терке сыр смешать с мелко нарезанными мясными продуктами.В массу вбить яйца,влить сливки,добавить соль(при необходимости) и все тщательно перемешать.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,4-0,8 см и переложить в форму(я раскатываю тесто на бумаге для выпечки,удобно его потом переносить).Сверху выложить начинку.Края теста поднять на начинку и зафиксировать.Выпекать пирог в течении 15-20 минут в духовке,предварительно разогретой до 220-230 гр С.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 11:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
.... Муж сказал,что пирог очень вкусный smile.gif

..........


Леночка, конечно happy.gif , он же с мясом-колбасой!!! smile.gif Для мужчин вкуснее этого что может быть??? wink1.gif smile.gif Да, я бы тоже кусочек съела... blush.gif у тебя что невкусно-то? sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!


Последний раз редактировалось: Metelitsa (Вт Фев 21, 2006 7:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 11:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, какой салатик красочный! объеденческий сразу чувствуется...только нет у нас пока ни салата нормального ни перчиков приемлимых по цене! laugh.gif А пирог какой зарумяненный получился! Куда опять мужа так вкусно отправила? sigh.gif
Ты Лизу где берешь? у вас продают ? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька точно ты про колбасу и мужчин заметила laugh.gif

Танюша спасибо blush.gif smile.gif
А Лиза у нас продается,каждую субботу новый журнал,кстати...надо купить,а то забыла cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена пирог очень завлекательный poketoungeb.gif а размер формы у тебя какой icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленок, а мне так понравились крендельки sigh.gif напоминают ореховые кольца, которые я в детстве обожала... надо попробовать может они и есть icon_question.gif
_________________
Кулинарные страсти....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 18:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, мой любимый муж тоже бы от такого пирога не отказался. sigh.gif А я всё диетическим его травлю, пошёл сегодня готовые вареники с картошкой купил. laugh.gif
_________________
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пн Фев 20, 2006 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, только что крендельки заметила! Какая прелесть! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 98, 99, 100  След.
Страница 6 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения