Заходите на наш огонёк и ... buon appetito! (Giulia)

[Гость]

А спагетти с соусом из тунца гадость изрядная, только продукты испортила

[Giulia]

Ну если у ВАС это блюдо не получилось, вовсе не значит, что нужно писать гадости от имени гостя...

[Giulia]

Black Mamba, ой, и правда, блинчики с лимончелло подоспели как раз вовремя!

Олечка, имей ввиду, вирус безумства передаётся по сети!

[vesennee]

Юль, е мое, не обращай внимания на таких гостей. И ни факт, что гость ВООБЩЕ это готовил
Давай о хорошем..... СПАСИБО тебе за котлетки из кальмаров, ВКУУУУСССННННОООТИИИЩЩЩЩАААА!!!!!!! Даже не ожидала такого эффекта Юль, СПАСИБОЧКИ!!!

[Giulia]

Леночка, да я уже про этого анонимуса уже забыла!

Главное, что что-то из моего творчества пригождается на самом деле!

Я рада, что котлетки из кальмаров нашли у тебя понимание! Спасибо за такое громкое спасибо!

[Илана]

[Гость]

Может кому то и нравится, мои не оценили. Собака и та кушать не стала.Получилась кислятина. А по поводу анонимности могу сказать, у меня не возникало желания регистрироваться.
Не может такого быть, чтоб всем нравились рецепты уважаемого автора.А нахваливать не очень удачное блюдо(для меня) смешно. Обычно на правду не принято обижаться.
А зовут меня Юлианна если кому интересно.

[Giulia]

Уважаемая Юлианна, на правду никто и не обижается, но не забывайте, есть много способов выражаться. Я не буду вас тут учить вежливости, но разница между "мне не понравилось" и "гадость изрядная" видна невооружённым глазом. Поэтому даже не стану объяснять почему, на мой взгляд, у вас получилась "кислятина".

[vesennee]

[Black Mamba]

Дорогой ГОСТЬ на вкус и цвет товарища нет!

[Giulia]

Леночка, Black Mamba

Девочки, наверное, пора завязывать с пастой, а то вон Миленушка собирается высылать мне картошку! Вполне возможно, что я вас достала макаронами, это только итальянцы на них радостно реагируют! В общем, сегодня - последний рецептик, по крайней мере, сделаем большой перерыв!

Ригатони с помидорами и сладким перцем

200 г ригатони (толстых цилиндриков)
100 мл протёртых томатов
1 красный перец
1 зубчик чеснока
4 филе анчоусов
1 ст.л. ол.масла
базилик

тёртый пекорино

Запечь перец под грилем, завернуть в плёнку или фольгу на 15 минут, очистить от кожицы. Порезать.

Пока варится паста, приготовить соус: обжарить зубчик чеснока вместе с анчоусами на медленном огне. Анчоусы растворятся в горячем масле , им можно помощь вилкой или деревянной ложкой. Добавить кусочки перца и базилик, влить томатный соус и подержать на огне пару минут. Подсаливать скорее всего будет не надо из-за анчоусов.

Выложить ригатони в соус, размешать.

При подаче можно посыпать пекорино.

[Mania]

Юль, я хочу спросить по поводу поджигания..
его можно в любой сковороде делать? в антипригарной можно? ничего на загорится, не треснет?

[Клара_С]

Начего подобного.Не завязывай
Я с удовольствием делаю твою пасту с разными добавками и соусами.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Milena]

Юля, посмотри в моей теме, я тоже на пасту перешла , всё из-за тебя. Вчера опять купила 3 вида. Так что будет рецепты пробовать.
_________________
Мои рецепты

[Carina]