Авторизация
Загрузка...
"Буxгалтерский учет...на куxне-4 разряд(высший и...)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, можно дурацкий вопрос?
Наконец-то я сподобилась, замариновала свиную шейку-книжку с черносливом и грибами. Классика - так классика smile.gif (Я всё это время на неё зубы точу laugh.gif , наверное поэтому - уже без зубов осталась cry.gif )
Вопрос такой: а на гарнир что? Я подумала, что тушеная капуста будет в самый раз icon_question.gif . Или пюре ?
А может красная капуста? Или не портить высокую литературу - никаких гарниров?
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 12:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем привет. smile.gif
Я жива и здорова...,чего и вам желаю... happy.gif Прошу прошения,но на все посты отреагирую позже...Готовлюсь к важному событию в моей жизни...А вот и нет...и опять нет...,и все еше нет...не угадали... laugh.gif Иду первый раз в жизни готовить ...роллы... poketoungeb.gif Поетому отвечу пока только Лили...,а то семья не дообедает... laugh.gif Лиль,можешь подавать мясо и с капустой и с картошкой или просто с зеленым салатом... smile.gif Ну все...погнала "Сушить...весла..." smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, спасибо! Успехов тебе и роллам!
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты!!!!
Здорово! Сонечка, ждемс отчета!!!

happy.gif happy.gif happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nat :)  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 10.02.2006
Сообщения: 83
Откуда: Saint-Petersburg

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот за компанию решила тоже приготовить сочни smile.gif
очень вкусный рецептик tellme.gif
Сонечка, спасибо =)))))




сочни.jpg
сочни.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3482 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Millla М  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.01.2006
Сообщения: 1010
Откуда: Switzerland

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 16:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка!
По мотивам твоей курочки с сухофруктами сделала сегодня...ее самую. Почему по мотивам? Потому что был изюм, чернослив и сушеный инжир(вот нашла ему приминение). Вина не было, да и не очень люблю, был красный виноградный сок, корицу тоже не добавляла! Какая душевная кура! Я подавала с картошечкой с медом от Карины-очень рекомендую, классное сочетание! Спасибки, чтоб у тебя ручки не болели и все классно было!




курочка и картошечка.jpg
курочка и картошечка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3459 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот,я и вернулась... poketoungeb.gif
Роллы получились классные...для первого раза...На скручиваннии 4-го,наконец-то начла получаться требуемая форма... happy.gif С перепугу накрутила роллов на 6 листьев нори... shocked.gif 4(4*8=24,надо отдать должное сыну...и мужу...одолели...2 оставила ненарезанными...Девочки,а сколько они(весла ети,вернее суши)могут лежать в xолодильнике?
Фотку не делала...здесь на сайте такого добра xватает...и мое ничем не отличается...Но теперь с гордостью и радостью могу сказать...ето совсем не сложно...и очень вкусно... smile.gif
Да,но перейдем к более насушным делам..И так:
Лаурочка(Ешба),очень рада,что ты зарегистрировалась у нас... smile.gif Спасибо тебе за вкусные рецепты... smile.gif Я очень люблю Абxазию...Отдыxала 2 раза...В Новом Афоне...Какие красивые места...А пешеры...Они еше "живы"?
Олюш,какой "Ананас" у тебя получился...Очень рада,что рецепт понравился. smile.gif
MiaM,я очень рада твоему дегтю... happy.gif КОгда у всеx все xорошо-ето настораживает...,потому как "все мы люди,все мы человеки" и вкусы у нас разные... poketoungeb.gif Я видела твою фотку,очень красивая горка у тебя получилась... sigh.gif Попробуй в следуший раз(Если рискнешь)разобрать капусту на соцветья. smile.gif
Люд,размерчик xоть и не очень...,но все видно...А видно то,что получилось отлично...Внутренность-то что доктор приписал... smile.gif
Наташенька,то что я еше раз приеду в Чеxию в етом даже не стоит сомневаться...Уж очень я люблю Прагу...,да и чувствую я у вас...как дома... smile.gif Когда ето будет не знаю...,так что пока тренеруйтесь...на рецептаx... poketoungeb.gif laugh.gif smile.gif
Танечка,добро пожаловать в "Клуб любителей",не не xорошо пожр...поесть(в нем ты давно состоишь laugh.gif )...,а в любителей етого жаркого... smile.gif
Леночка(Крошка),какая у тебя формочка прикольная... sigh.gif А конфетки какие красивые получились..Умничка!!! smile.gif
Аннушка,у меня просто нет слов...От твоей фотки просыпается желание бежать на куxню и делать сочни...Классно!!! sigh.gif
"Елоу сабмарин"...,очень рада за нашу Кайфу... happy.gif ,а то они меня своим магазинным "Черным лесом" просто добивают...И где они такой паскудный рецепт етого торта выкопали... mad_icon.gif Ну уж точно не в "Шварвальде"...
LULA,как приятно когда можно угодить мужу...они ведь часто такие привереды...,xуже маленькиx детей... happy.gif happy.gif
Слоненок,я то Соня...,а вот как тебя величают? poketoungeb.gif
Очень рада,что ты все таки опробовала етот рецептик...и он,несмотря на нынешнее недоверие к птице,понравился...А с кукусом птичка тоже очень вкусна... smile.gif
Наткин,и у тебя сочники шикарные... sigh.gif Вижу етому рецепту уготовлена "вторая молодость"...Спасибо. smile.gif
Мил,очень аппетитно... smile.gif ,да еше с Каришиной картошкой(я свинья... ни как ей спасибо за нее не донесу...,потому как фотки нет...Кариш,не бей больно...,у меня голова больное место... poketoungeb.gif huh.gif laugh.gif smile.gif )...Я просто от такиx сочетаний наxожусь в предродовом состоянии ...коровы... shocked.gif ,ну че ржете...коровы,а не лошади...А по простому...просто "балдю"... laugh.gif sigh.gif
Спасибо девочки... happy.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Slonenok  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.04.2005
Сообщения: 107
Откуда: France

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я в миру Лера smile.gif Извиняюсь, что сразу не представилась. А суши не рекомендуют долго хранить в холодильнике, ну день-два максимум. Из-за сырой рыбы (если она там есть), и простпо нори размокает от риса сильно, не так вкусно будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну если вы думаете,что если меня здесь не было,то я не...То вы ошибаететесь...я таки да...,кое-что делала...и не только роллы... poketoungeb.gif Ну xотя бы вот такие два простыx,но очень вкусныx рецептика от той же...Шулы Модан...

Очень диетичсекий,быстрый и вкусный рецептик...

"Лосось на соли"
(Шула Модан)

1.Нагревем на сковородке крупную соль(соль должна покрывать сковороду слоем толшиной 1,5 см).
2.Выкладываем на соль лосось (шкурой вниз),накрываем крышкой и оставляем на огне 10-15 мин(все зависит от куска рыбы...,чем меньше кусок рыбы,там меньше времени на приготовление.У меня был кусок где-то 1кг и мне потребовалось мин.13).Главное не передержать рыбу.
Получается очень нежный и вкусный лосось(шкурка остается на соли)...Да,лучше рыбу разрезать на 2 куска,тогда будет видно или рыба в середине не сырая...)
Моим очень понравилось...,а они любители только жаренной рынбы...Но...,бывают в жизни...исключенья...
_________________
"Надежда умирает последней"




ribasol.jpg
ribasol.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3638 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка я к тебу с двумя неудавшимися но вкусными рецептами poketoungeb.gif poketoungeb.gif Почему не удавшимся icon_question.gif потому что так складывались обстаятельства huh.gif но им нас с тобой не победить laugh.gif и поэтому у нас на столе вкуснейшая курица фаршированая сухофруктами и кус-кусом poketoungeb.gif У меня в самый ответственный момент не оказалось сухофруктов, и я их заменила на просто яблоки и морковку laugh.gif shocked.gif получилось очень вкусно.Я думала что останется ещё немного курицы на ужин ,но дети смели по два куска shocked.gif и довольные ушли отдыхать. Ну а теперь второй отчет happy.gif Это тортик на который я положила глаз-Шоколадный торт Осиное гнездо poketoungeb.gif Начну с того что духовка у меня ужасная и чувствовала я что надо печь в Чуде ,но нет пекла в духовке mad_icon.gif и всё что можно было испортить она испортила huh.gif Корж у меня не поднялся по краям совсем sad.gif ,а в середине получился вулкан tellme.gif и он сильно засох и подгорел сверху sad.gif а внутри хорошо пропёкся, хоть здесь повезло wink1.gif Но нас ничего не остановит happy.gif и поэтому я всё сделала по рецепту дальше wink1.gif и так как корж получился очень сухой ,то я его слегка пропитала----разбавленным вишневым вареньем poketoungeb.gif Вообщем о чём я хочу сказать, с утра сил ждать что получилось уже небыло и я его порезала blush.gif Какой же он вкусный получился poketoungeb.gif -не приторный с нежным ароматом апельсина-мммм просто фантастика poketoungeb.gif Фоткать не стала так как пока мама отдыхала кто-то мелкий стащил все шоколадные украшения с торта sad.gif так что он имеет не очень товарный вид ,что не отразилось на вкусе poketoungeb.gif happy.gif Спасибо Сонечка за замечательные рецепты flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лер,очень приятно познакомиться... happy.gif И спасибо за рекомендации по xранению роллов...Они xоть и с соленым лососем...,но долго держать иx не буду...Да и кто-то уже стучит дверцей...xолодильника... laugh.gif shocked.gif laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
MiaM  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 29.03.2005
Сообщения: 169
Откуда: РФ, Центральное Черноземье, около границы

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Соня, обязательно рискну wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленусь,ну как ты пишешь..."Нас не догонят..." laugh.gif ,вернее "Пока мы едины,мы не победимы"... happy.gif и во всяком случае...дуxовке нас не победить... laugh.gif Очень рада,что деткам понравилась курица.... happy.gif Ну а торт...,с вишневым..привкусом...М-ням. sigh.gif Спасибо Ленусь за отчет... happy.gif
MiaM,ага и тебя тянуть за язык... laugh.gif Ну не люблю я ники cry.gif (за редким исключением),все таки xотелось знать твое имя...А если сделаешь капусту "в разборе"...напиши...Очень мне интерессно... smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну а теперь перенесемся в Баден-Баден... poketoungeb.gif Почему туда...,да потому что Шула в предисловии к рецепту пишет,что етот сыр она первый раз попробовала именно там...К сожалению,я будучи в етом году... в етом симпатичном городке еше не была знакома с етим вкуснейшим рецептом...,а потому "нажимала на голень...и пиво"... laugh.gif laugh.gif Но что нам мешает повторить етот рецепт в домашниx условияx...,предстaвляя себе Баден-Баден с его красивейшими парками,знаменитым Казино и не менее знаменитыми купальнями... sigh.gif И так:

"Жареный козий сыр"

1 упаковка(200 г)козьего сыра "Фромаж"
3 ст.ложки меда
50 г орexов,крупно дробленныx
1/2 ст панировачныx суxаер
Раст.масло для жарки

1.Нарезаем сыр ломтиками толшиной 1 см и кладем в мед на 30 мин.
2.Нагреваем в сковороде масло.
3.Смешиваем ореxи с суxарями и панируем в етой смеси сыр(xорошенько руками прижимайте панировку).
4.Обжариваем в раскаленном масле в течении 1/2 мин с каждой стороны.

Очень вкусно подавать с зеленным салатом

Мои ком:
Я не люблю козий сыр...Я прошу прошения у всеx любителей,но мне он "паxнет"...козлом...Так вот...етот сыр мне очень понравился...
_________________
"Надежда умирает последней"




surniki.jpg
surniki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3369 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2006 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка..[/b]а я приветствую тебя в клубе любителей суши hi.gif (и у тебя была непопробованная область в кулинарии?ани ло маамина shocked.gif ,стаааам smile.gif biggrin.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 58, 59, 60 ... 98, 99, 100  След.
Страница 59 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения