Заходите на наш огонёк и ... buon appetito! - 2 (Giulia)

[ptichka]

Спасибо Юля. Рецепт нашла у Кляксы, правда там песто из мяты. Наверное лучше было у тебя поинтересоваться сначала

[Giulia]

Ой, Птичка, я не знаю, что за песто у Кляксы, но сама никогда лимон в такой соус не клала..

Пошла посмотрела: у неё там пропорции другие, ты, похоже, слишком много лимона положила... а орешков сколько? К тому же лимон к мяте неплохо идёт, а к укропу, (на мой вкус! ) не очень...

[ptichka]

Юль, сыра у меня хорошего нет, а вот если орешков еще добавлю ( я положила их где-то половину 100 граммового стаканчика)

[Giulia]

Ну орешки - это тоже неплохо. Знаешь, можешь даже немножко панировочных сухарей сыпануть, особенно, если песто жидковатым получилось!

[Alenal]

Юлечка принесла тебе большое спасибо за Cotoletta alla Valdostana. Правда она у меня чуть пережарилась под грилем, пока спасала ручки сынишки от ящиков, или ящики от его ручек , короче пока боролась с ребенком, свинка не много подгорела, но на вкус это не повлияло. Нам было очень вкусно.
На гарнир Иришин(Irku) горошек.

[Nadyushka]

Юленька!!! а вот и я со своим-твоим мороженым!!! только так как клубники у меня не было (меня жаба задавила посмтрев на ее цены ), но зато было много-много манго, оставшегося от мангового чизкейка, я решила не долго думая сделать с ним!!! такая вкусняшка!!! как самое настоящее мороженное! и сколько вариаций его может быть - обалдеть! спасибо тебе за такую замечательную идею!
_________________
Мой альбом

[Клюшечка]

Надюша какая мнямочка Я ложечкой так немного возьму,хорошо?

[Giulia]

Alenal (Лена? ), ну что ты на свою котолетту наговариваешь! Хорошенькая она, загореленькая! Мням!



Надюша, (мечтательно так... ) манговое мороженое... Я ещё такого не ела... Можно я тоже влезу вслед за Леночкой ( смотрю, везде по кусочку хватает - там вилку спагетти, тут - ложку мороженого... Ленок, а дома не кормят? )

[gift]

Юличка, хочу поблагодарить за вкуснющее мороженое... У нас сегодня уже + 32 C. и оно было как раз кстати. Я делала впервые и муж сказал, что вкуснее любых покупных да и натуральнее. А также спасибо за вегетарианскую карбонару Очень красиво смотрится и вкуууусненькооо... Спасибо, что делитесь с нами такими вкусняшками.
_________________
Двое смотрели на мир сквозь решётку тюрьмы. Один видел грязь, другой видел звёзды.

[Nadyushka]

Девченочки! хватайте! я еще ложечки принесу! на всех хватит, и мороженко еще ест немного!
_________________
Мой альбом

[Клюшечка]

[Alenal]

Юля Я еще спасибо несу, за Салат из МОРСКИХ МИЛАШЕК , делала без сельдерея, из замороженных морепродуктов. Очень нам вкусненько было

[Giulia]

gift, кушайте на здоровье и прохлаждайтесь!

Надюш, мы уже присоединились, ложками стучим!

Леночка, ну конечно, вы же у нас на изысканных морских милашках специализируетесь! Тогда заходите ещё , на " 3 корочки хлеба"

Алёна , приятно познакомиться! Милашки без сельдерея - тоже замечательная еда, я рада, что вам понравилось! А ведь какие фотогеничные, хоть и были замороженные!

[Giulia]

Сегодня надо было доесть остатки букета спаржи, просто отваривать надоело, жарить - лень вытирать брызги... ПОэтому я её сперва нагрилила, а потом запекла

Спаржа-гриль запечёная

пучок спаржи
1-2 ст.л. майонеза
2 ст.л. тёртого пармиджано ( можно другой сыр)
1 ч.л. лимонного сока

Помыть спаржу, отломить нижнюю жёсткую часть стеблей.

Раскалить ребристую сковородку, вылодить спаржу. Грилить несколько минут, часто переворачивая.

В это время смешать майонез с соком и сыром, оставив немного для посыпки.

Готовую спаржу выложить на тарелку или жаропрочную посуду, покрыть соусом, посыпать остатком пармиджано и запекать под грилем 5 минут.


Лимонного сока у меня не было, последний лимон выжала для маринада... пришлось развести майонез ложкой молока. А так вполне приличная спаржа получилась, ради разнообразия...

[Nadyushka]

я навеное со всеми вами и спаржу есть начну!!! ну ТАК аппетитно выглядит!!! мнямочка!!!
_________________
Мой альбом