Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
ptichka Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 02.12.2003 Сообщения: 93 Откуда: Ukraina
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 19:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо Юля. Рецепт нашла у Кляксы, правда там песто из мяты. Наверное лучше было у тебя поинтересоваться сначала
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 19:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, Птичка, я не знаю, что за песто у Кляксы, но сама никогда лимон в такой соус не клала..
Пошла посмотрела: у неё там пропорции другие, ты, похоже, слишком много лимона положила... а орешков сколько? К тому же лимон к мяте неплохо идёт, а к укропу, (на мой вкус! ) не очень...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ptichka Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 02.12.2003 Сообщения: 93 Откуда: Ukraina
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 19:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юль, сыра у меня хорошего нет, а вот если орешков еще добавлю ( я положила их где-то половину 100 граммового стаканчика)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 20:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну орешки - это тоже неплохо. Знаешь, можешь даже немножко панировочных сухарей сыпануть, особенно, если песто жидковатым получилось!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenal Повар

 Зарегистрирован: 01.08.2003 Сообщения: 291 Откуда: Выборг
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 20:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юлечка принесла тебе большое спасибо за Cotoletta alla Valdostana. Правда она у меня чуть пережарилась под грилем, пока спасала ручки сынишки от ящиков, или ящики от его ручек , короче пока боролась с ребенком, свинка не много подгорела, но на вкус это не повлияло. Нам было очень вкусно.
На гарнир Иришин(Irku) горошек.
свинка с зел. гор.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2058 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nadyushka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 1355 Откуда: Freiburg, Germany
|
Добавлено: Пн Май 01, 2006 21:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юленька!!! а вот и я со своим-твоим мороженым!!! только так как клубники у меня не было (меня жаба задавила посмтрев на ее цены ), но зато было много-много манго, оставшегося от мангового чизкейка, я решила не долго думая сделать с ним!!! такая вкусняшка!!! как самое настоящее мороженное! и сколько вариаций его может быть - обалдеть! спасибо тебе за такую замечательную идею!  _________________ Мой альбом
freiburg 002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2014 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клюшечка
 Зарегистрирован: 15.03.2005 Сообщения: 5485 Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 1:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Надюша какая мнямочка Я ложечкой так немного возьму,хорошо?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 2:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Alenal (Лена? ), ну что ты на свою котолетту наговариваешь! Хорошенькая она, загореленькая! Мням!
Надюша, (мечтательно так... ) манговое мороженое... Я ещё такого не ела... Можно я тоже влезу вслед за Леночкой ( смотрю, везде по кусочку хватает - там вилку спагетти, тут - ложку мороженого... Ленок, а дома не кормят? )
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
gift Кулинар

 Зарегистрирован: 29.12.2005 Сообщения: 511 Откуда: USA
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 5:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юличка, хочу поблагодарить за вкуснющее мороженое... У нас сегодня уже + 32 C. и оно было как раз кстати. Я делала впервые и муж сказал, что вкуснее любых покупных да и натуральнее. А также спасибо за вегетарианскую карбонару Очень красиво смотрится и вкуууусненькооо... Спасибо, что делитесь с нами такими вкусняшками.  _________________ Двое смотрели на мир сквозь решётку тюрьмы. Один видел грязь, другой видел звёзды.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nadyushka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 1355 Откуда: Freiburg, Germany
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 9:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девченочки! хватайте! я еще ложечки принесу! на всех хватит, и мороженко еще ест немного!  _________________ Мой альбом
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клюшечка
 Зарегистрирован: 15.03.2005 Сообщения: 5485 Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 10:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Giulia писал(а): | Можно я тоже влезу вслед за Леночкой ( смотрю, везде по кусочку хватает - там вилку спагетти, тут - ложку мороженого... Ленок, а дома не кормят? ) |
Юленька так мы все креветки да хвостики омара
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenal Повар

 Зарегистрирован: 01.08.2003 Сообщения: 291 Откуда: Выборг
|
Добавлено: Вт Май 02, 2006 10:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Юля Я еще спасибо несу, за Салат из МОРСКИХ МИЛАШЕК , делала без сельдерея, из замороженных морепродуктов. Очень нам вкусненько было
Giulia писал(а): | Alenal (Лена?  |
Юль, Алёна я , почти угадала
милашки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1842 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Ср Май 03, 2006 1:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
gift, кушайте на здоровье и прохлаждайтесь!
Надюш, мы уже присоединились, ложками стучим!
Леночка, ну конечно, вы же у нас на изысканных морских милашках специализируетесь! Тогда заходите ещё , на " 3 корочки хлеба"
Алёна , приятно познакомиться! Милашки без сельдерея - тоже замечательная еда, я рада, что вам понравилось! А ведь какие фотогеничные, хоть и были замороженные!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Ср Май 03, 2006 1:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сегодня надо было доесть остатки букета спаржи, просто отваривать надоело, жарить - лень вытирать брызги... ПОэтому я её сперва нагрилила, а потом запекла
Спаржа-гриль запечёная
пучок спаржи
1-2 ст.л. майонеза
2 ст.л. тёртого пармиджано ( можно другой сыр)
1 ч.л. лимонного сока
Помыть спаржу, отломить нижнюю жёсткую часть стеблей.
Раскалить ребристую сковородку, вылодить спаржу. Грилить несколько минут, часто переворачивая.
В это время смешать майонез с соком и сыром, оставив немного для посыпки.
Готовую спаржу выложить на тарелку или жаропрочную посуду, покрыть соусом, посыпать остатком пармиджано и запекать под грилем 5 минут.
Лимонного сока у меня не было, последний лимон выжала для маринада... пришлось развести майонез ложкой молока. А так вполне приличная спаржа получилась, ради разнообразия...
immagine 2612.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1740 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nadyushka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 1355 Откуда: Freiburg, Germany
|
Добавлено: Ср Май 03, 2006 9:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
я навеное со всеми вами и спаржу есть начну!!! ну ТАК аппетитно выглядит!!! мнямочка!!!  _________________ Мой альбом
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|