Авторизация
Загрузка...
ОПЫТЫ НА КУХНЕ.....(Клюшечка)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Вс Май 21, 2006 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как же вы все тут вкусно наготовили!!! shocked.gif shocked.gif shocked.gif обалдеть можно!!! laugh.gif

а я пока с отчетчиком по курочке на гриле!!! так вкусно получилось!!! Ну люлю я курочку во всех вариациях! sigh.gif только у меня паста из чили закончилась... но я вместо нее порядочно черного перчика положила, острота все-таки чуствовалась, но в обязательно порядке иду на неделе за новой баночкой соуса! laugh.gif представляю как было бы, если бы положила пасту!!! sigh.gif
а еще я к ней сделала, как и у тебя рис с овощами!!! какая же это вкуснятина!!! Даже муж, не очень большой любитель овощей, схомячил двойную порцию! laugh.gif а Илюха-то как наяривал этот рис! shocked.gif у меня глаза на лоб вылезли! shocked.gif только что съел свой ужин, кашку, и при чем полную тарелочку, а тут смотрю только так и с вощами даже, чего у нас в жизни пока не было! shocked.gif так что спасибо тебе за этот рис в трекртном размере! laugh.gif

а еще я сегодня хлебушек испекла, замучила наверное всех им, поэтому не буду картинку показывать. blush.gif в это раз положила опять же половину ржной муки и льняные с сезамовыми зернышками! smile.gif
_________________
Мой альбом




курочка с рисом.jpg
курочка с рисом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2247 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 7:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инночка smile.gif
Цитата:
бочонок тоже на рыбалку"ушел"?

Не-а..бочонок дома остался happy.gif Я его охраняю happy.gif
Цитата:
А как другие потребители рыбки поживают, напиши, а ? Вросли?

Выросли,теперь просто никак не сфоткать их..все время носятся... happy.gif Скоро уже их раздавать буду huh.gif

Леночка-Земляничечка спасибо солнц smile.gif
Цитата:
и как у тебя сил хватает все мужу отдала, а сама и не попробовала?

Я крема от тортика наелась с клубникой happy.gif

Наташенька-Нилочка спасибо большое,очень рада что нравятся рецептики smile.gif blush.gif

Каролиночка пусть лучше с тортом на рыбалку ходит...чем... shocked.gif laugh.gif

Наташенька-Кстати спасибо большое blush.gif sigh.gif

Наташенька-Апельсиночка спасибо sigh.gif Какая у вас клубничка,ее даже жалко в выпечку shocked.gif Она такая вкусная.. sigh.gif А нашу клубнику хоть облагораживаем тортиком happy.gif

Ленусечка-Фламеночка спасибо солнц smile.gif blush.gif blush.gif Прям в краску вогнала(но приятно так sigh.gif happy.gif )..Очень надеюсь,что бочонок понравится smile.gif Удачечки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 7:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларисонька shocked.gif shocked.gif Ого какой большой маффин shocked.gif Или ты кексиком сделала? sigh.gif Про чеснок спасибо,я тоже им воспользуюсь poketoungeb.gif Очень загорелый он у тебя получился sigh.gif Супер просто sigh.gif Ты сыр добавляла или нет?...
Спасибо зая,за шикарное фото sigh.gif

Аллочка м-м-м..какие загорелые бедрышки sigh.gif
Аллочка,я так рада,что вам понравилось sigh.gif Спасибо что попробовала и рецептик прошел удачно smile.gif Фото- thumbup.gif

Ленуся-Вавилоночка Ну и ладно,что чеснок забыла положить(я просто его сую везде,куда можно laugh.gif ).Главное чтобы было вкусно poketoungeb.gif .Как же мне приятно,что тебе и твоей семье понравилось smile.gif
Я еще немного пособлазняю вас poketoungeb.gif happy.gif

Ленусечка-моя-Милисенточка я присоединяюсь к Леночке-Фламеночке poketoungeb.gif У меня тоже башню снесло от твоей фотки shocked.gif shocked.gif Какая же она у тебя высоченная shocked.gif А красавица-то shocked.gif Умереть и не встать shocked.gif Хочу твою башню(ну хоть кусочек) bigsmile.gif poketoungeb.gif
И еще,хочу попробовать с базиликом сделать(мне тоже базилик нравится) smile.gif Спасибо за идею smile.gif

Надюшенька приветик солнц smile.gif
Искусительница ты моя poketoungeb.gif Здорово у тебя получилась курочка thumbup.gif А рис какой классный shocked.gif sigh.gif Рада,что мужу понравился и Илюшеньке тоже sigh.gif Значит не зря старалась smile.gif
И здря фотку хлебушка не вставила mad.gif
Надюша,спасибо большое smile.gif Всегда рада,очень рада твоим отчетам smile.gif

Девочки,я к вам с букетиком,это вам...спасибо вам всем sigh.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Старомодный белый хлеб



Состав:
на две булки хлеба
5-6 стаканов муки
2 ч.л. соли
2 1/4 дрожжей сухих
1 стакан воды
1 стакан молока
3 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. глютена(клейковины)
1 желток+1ст.л. воды для смазки
Приготовление:
Смешать муку,соль и дрожжи.Смешать воду,молоко,масло и нагреть до теплого состояния.Вылить жидкость в сухие инг-енты и замесить тесто.Выложить в большую чашку,накрыть пленочкой и поставить в теплое место на 30-40 минут,тесто должно увеличиться вдвое.Еще раз вымесить,сформировать две булки,выложить их в форму для теста,поставить в теплое место на 45-60 минут.
Нагреть духовку до 200грС.
Смазать хлеб желтком с водой.Сбрызнуть духовку водой и выпекать хлеб 30-40 минут.Остудить на решетке.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 9:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ммммммммммммммммммм, хлебушек, золотко, просто сказка!!!

да, я сделала в форме для кекса (новая, не могу народоваться).
сыр не добавляла.
порезала на кусочки и подавала тёпленьким с салатиком из сельдерея, огурчика и редиса.
ушёл на ура!!! я пока делала, то пришла мысль, что и из гречки так же можно сделать, и колбаску добавить, да и грибы.
в общем - основа рецепта супер - остальное уже полт фантазии happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 9:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленок, ну если эта красота старомодная, ну тогда не знаю!
Хлеб завораживающий!

А котенков перед раздачей сфотографируй! А?
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 10:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

inna_an писал(а):
Ленок, ну если эта красота старомодная, ну тогда не знаю!


вот-вот!!! что ж это за старомодный??? мы из него сделаем очень даже модный! вот доем хлебушек, и будем дальше новые рецепты пробовать! smile.gif

а если все-таки хочешь фотографию моего хлебушка увидеть, то тогда лови! smile.gif
_________________
Мой альбом




разрез хлебушка.jpg
разрез хлебушка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2045 раз(а)

хлебушек.jpg
хлебушек.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2010 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Весенняя  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,
огромное спасибо за http:/kuking.net/my/viewtopic.php?t=28442&start=960url. Единственное, добавила желтый перец+сухарики и курочка была отварная. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! СПАСИБО!!!! happy.gif
Вернуться к началу
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2629
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 12:03     Заголовок сообщения: Опыты на кухне... Ответить с цитатой

Ленусь, ну почему же он старомодный, мы такой старомодный каждый день кушаем, я только вместо воды все молоком кладу. smile.gif Уже года полтора хлеб не покупаю, сами всегда печем. Свой всегда вкуснее... happy.gif
Надюшка, у тебя всегда такой хлебушек хороший получается, sigh.gif и такие фотки красивые. smile.gif Так и хочется взять кусочек, намазать маслицем и мммм... sigh.gif smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zemljanichkaспасибо!!! smile.gif угощайся! только вот с маслицем сегодня проблема! laugh.gif мне тоже так захотелось намазать, а... его нет! laugh.gif закончилось таинственным образом! laugh.gif и молчало! laugh.gif пришлось класть редиску! laugh.gif
_________________
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2629
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 12:14     Заголовок сообщения: Опыты на кухне ... Ответить с цитатой

Надюшка! С редиской тоже вкусненько. happy.gif И вообще домашний хлебушек - это вещь! smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 12:17     Заголовок сообщения: Re: Опыты на кухне ... Ответить с цитатой

Zemljanichka писал(а):
И вообще домашний хлебушек - это вещь! smile.gif


полностью с тобой согласна!!! smile.gif и за что я жутко благодарна Леночке! smile.gif
_________________
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленусик! а я сегодня тоже спасала стаканчик риса! поэому решила сделать твои маффины доброе утро! только я добавила всего одно яйцо, так как мне показалось, что его вполне хватит, и не ошиблась! а еще положила немного салями, и маринованного сыра фета! а также чесночка! а вместо зеленого лука, оригано и базилик! laugh.gif получилось тааааак вкусно! smile.gif прямо пальчики оближешь! sigh.gif муж сказал даже, что ну очень вкусно! и схомячил половину! smile.gif
_________________
Мой альбом




reismaffins.jpg
reismaffins.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1807 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ларисонька кексик получился thumbup.gif Тоже попробую сделать целым кексом poketoungeb.gif А время выпечки на сколько увеличилось?
Ларисонька-тебе за идею с гречкой надо медаль дать flower.gif Я так люблю гречу,да с колбаской-это же песня будет sigh.gif

Инночка спасибо blush.gif smile.gif
А котяток сфоткаю,потом фотки выставлю smile.gif

Леночка-Земляничечка я думаю что старомодный-это потому что рецептик старенький,старенький happy.gif Я его только облагородила глютеном smile.gif Очень классный хлебушек smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Май 22, 2006 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-Весенняя я рада что салатик понравился smile.gif И твои изменения очень кстати подошли,не сомневаюсь,что получилось очень вкусно sigh.gif Приятного аппетита smile.gif

Надюша ну вот..хлебушек на месте poketoungeb.gif Спасибо sigh.gif
Ну, а спасения риса прошло на 5+ thumbup.gif Здоровские в разрезе они sigh.gif Мне так приятно,что всем они понравились smile.gif
Я сейчас позавтракала старомодным хлебом-это что-то sigh.gif Супер-хлеб poketoungeb.gif Спасибо тебе большое smile.gif

Девочки,вам цветочек..спасибо вам smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74 ... 98, 99, 100  След.
Страница 73 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения