Авторизация
Загрузка...
НА КУХНЕ У BIRKI
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 95, 96, 97  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июн 02, 2006 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ekonomist писал(а):
Мариш, мои первые спасибки в этой теме smile.gif, а вообще это мои любимыe рецепты... tellme.gif Во-первых за Панкейки-оладушки - супер!!!
Ой спасибо, Аллочка smile.gif

Цитата:
Ну и конечно же за знаменитые и наши любимые Плюшки-завитушки!!!!!
Вот так "живут" рецепты здесь, а для себя испечь... зажимаю laugh.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июн 02, 2006 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Larisik писал(а):
Birki, спасибо! Как же я рецепт "Шварцвальдовской вишни" искала! И не нашла huh.gif но-лучше поздно чем никогда! smile.gif
Лариса, кто ищет, тот всегда найдёт laugh.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Musia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.07.2003
Сообщения: 1478
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 02, 2006 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина! Спасибо за твою тему! Желаю творческихъ успехов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июн 03, 2006 1:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, поздравляю! Я тоже чато пользуюсь твоими рецептами, а теперь всё в одной теме, по всему кукингу шастать не надо. Красота!


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
-=@nn@=-  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.09.2004
Сообщения: 500
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Сб Июн 03, 2006 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш я со спасибкой за пирог с ревнем http://kuking.net/15_125355.htm С утречка испекла, пока мои соньки посапывали happy.gif laugh.gif , проснулись от ароматов.
_________________
=]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Июн 03, 2006 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пожалуйста, Анна. Это мой самый любимый пирог с ревенем smile.gif
А я с утречка сплю ещё laugh.gif ... Ты молодец!
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2006 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У вас есть ещё или уже ревень? У нас есть ещё smile.gif
Поэтому я предлагаю рецепт маффинов, который я давала будучи "в гостях" laugh.gif
Сочетание апельсинового вкуса с кисленьким ревенем и нежным сливочным сыром.

МАФФИНЫ С РЕВЕНЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
(12 штук)

200 гр. сливочного сыра
(например Альметте)
2 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
250 гр. ревеня
250 гр. муки
2 ч.л. с верхом разрыхлителя
1/2 ч.л. натрона (сода)
1 пакетика апельсиновой цедры (5 гр.)
1 яйцо
120 гр. сахара
80 мл. раст. масла (без запаха)
200 мл. молока

1. Сыр растереть с пудрой и ванильным сахаром. Ревень почистить и нарезать на кусочки.

2. Смешать муку с разрыхлителем, натроном (содой) и цедрой. Взбить яйцо с сахаром, маслом и молоком, всыпать мучную смесь, перемешать.

3. Форму для маффинов смазать и обсыпать молотым миндалём или просто вставить бумажные формочки. Заполнить половиной теста - по одной ст.л., затем - сырная начинка и ревень, закрыть оставшимся тестом.

4. Выпекать при 175С (заранее разогреть) 25-30 минут.
Готовые маффины подержать 10 минут в форме, затем вынуть и остудить на решётке.

По вкусу в тесто можно добавить 2-3 ст.л. апельсинового ликёра (куантро). Тогда молоко сократить на 2-3 ст.л.

Мой муж сказал, съев парочку, "Das ist ein Traum", что по-русски значит "это так вкусно, что можно язык проглотить" laugh.gif
_________________
фото и рецепты




rhabarber_muffins.jpg
rhabarber_muffins.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8820 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapokljak  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.08.2005
Сообщения: 125
Откуда: Bodensee/Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2006 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу тебе, Марина, огромное спасибо зарецепт маффинс со сливочным сыром. Прав оказался твой муж дав им высокую оценку! smile.gif
_________________
счастье- это когда есть кого кормить и чем кормить! (Лариса Рубальская)




muffins 001.jpg
muffins 001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7590 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июн 04, 2006 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пожалуйста, Schapokljak. Какая скорость! smile.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Июн 05, 2006 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, администрация сделала замечание, согласно правилам
Все рецепты, найденные в форуме, следует обсуждать в темах, в которых они добавлены, а не в авторской теме автора. smile.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1245
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вт Июн 06, 2006 1:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина спасибо за торт " Наполеон" , http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=593390#593390 вкусный получился тортик.



торт.gif
торт.gif

Файл был скачан или просмотрен 7383 раз(а)

разрез.gif
разрез.gif

Файл был скачан или просмотрен 7217 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sonatina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Вт Июн 06, 2006 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki, большое спасибо за быстрые и вкусные ПЕЧЕНЬКИ С ЯИЧНЫМ ЛИКЁРОМ smile.gif Только в следующий раз положу меньше сахара smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Шептала  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.04.2003
Сообщения: 283
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 06, 2006 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Замечательно, что есть твоя темка теперь! Яблочные пироги, завитушки с пудингом -вкуснотень! А бухтельны такие суперские, что моего мужа не остановила даже -прошу прощения за подробности-перспектива изжоги, которая у него бывает на дрожжевую выпечку. Он их метал в себя до полного насыщения poketoungeb.gif
Спасибо тебе за рецепты и то, что наконец-то их не надо будет искать по всему форуму!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июн 06, 2006 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oksanatakoma, тортик аппетитный! Спасибо я передам хозяйке. Ещё пару таких фото и на него отважусь я laugh.gif
Sonatina, пожалуйста. А с сахаром... это всегда дело вкуса smile.gif
Шептала, большое спасибо за отзыв, но не увлекайся дрожжевой выпечкой, пожалей мужа smile.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Badzi  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 16.01.2004
Сообщения: 84
Откуда: Таллинн, Эстония

Сообщение Добавлено: Вт Июн 06, 2006 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу спасибо за Пирожки с ванильным кремом и ревенем.
Действительно, очень вкусные. У меня только почему-то shocked.gif не нашлось дома порошка пудинга - пришлось варить обычный пудинг (молоко, сахар, ванилин, крахмал)....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 95, 96, 97  След.
Страница 5 из 97

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения