Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Marga Гурман

 Зарегистрирован: 23.03.2003 Сообщения: 4820 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Авг 19, 2006 16:02 Заголовок сообщения: Эффектные "ленивые" блюда - 2
|
|
|
Иша писал(а): | Margo,Маргариточка!
А мы созрели на твой Мясной рулет, |
Ишка-Иришка, как у тебя красиво вышло! Ты всегда из простого рецепта что-то особое отбабахаешь!  _________________ "Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Феникс Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.12.2003 Сообщения: 1816 Откуда: Азия
|
Добавлено: Сб Авг 19, 2006 18:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Иша - ты художник, такая красота, сердце радуется, а уж отведать - несомненно хочется
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ленточка Кулинар

 Зарегистрирован: 28.07.2004 Сообщения: 626 Откуда: Нацрат Иллит
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 21:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
На день варенья сделала рулетики с красной рыбой от Лизоньки.
Понравилось всем,даже моим сыновьям,крайне равнодушным к красной рыбе и практически ее не употребляющим .Очень нежно и вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Джаконда Шеф-повар

 Зарегистрирован: 07.02.2004 Сообщения: 2684 Откуда: Литва
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 21:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
*Светочка*,
а вкусная ли она на другой день? Можно ли эту пастрому накануне готовить?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 21:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
можно, мы за один день никогда не съедаем. И вообще, это "холодная" закуска . _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Marga Гурман

 Зарегистрирован: 23.03.2003 Сообщения: 4820 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 21:38 Заголовок сообщения: Эффектные "ленивые" блюда - 2
|
|
|
Светочка, я очень рада, что у вас пастрома прижилась как и у нас!  _________________ "Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 21:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
С твоей "подачи" вся Сорока готовит . _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Marga Гурман

 Зарегистрирован: 23.03.2003 Сообщения: 4820 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2006 22:24 Заголовок сообщения: Эффектные "ленивые" блюда - 2
|
|
|
 _________________ "Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lulasya Повар

 Зарегистрирован: 12.06.2006 Сообщения: 263 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Авг 24, 2006 0:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
lena8484 писал(а): | Вот взяла книжку Шулы Модан и пишу.
1 баночка сметаны, 350 г. муки с разрыхлителем и пачка маргарина 200г.
Я видела много вариаций с пропорциями.Муки больше, заменяют сметану на кефир, маргарин на масло, сметану можно взять меньшей жирности.Все перепробывала, результат одинаково хорош. |
Всем доброго времени суток!
Здесь мой вариант такого теста, фото процесса выпечки и получившегося вкусненького рулета.
Всем приятного аппетита! _________________ -А кто у нас муж? - Волшебник.
-Предупреждать же надо!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Millla М Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 30.01.2006 Сообщения: 1010 Откуда: Switzerland
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milisenta Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 3536 Откуда: Литва,Вильнюс
|
Добавлено: Вт Авг 29, 2006 12:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ленивый яблочный пирог
Взят из кулинарной газеты
Смешать по 1 ст. муки, сахара и манной крупы, 1/3 массы высыпать в сиазанную маргарином форму, разровнять.
Сверху натереть на крупной терке 2 яблока, засыпать 1-3 массы , опять натереть 2 яблока и засыпать оставшейся массой и 100 гр натертого на крупной терке замороженного маргарина.
Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Если приготовить пирог не в форме , а на противне, а затем разрезать на квадраты, получится вкусное яблочное печенье.
Мои комментарии.
Этот пирог очень похож на Аграфенин пирог из полуфабриката, но с другой стороны - совсем другой.
В смесь муки , манки и сахара, я добавила 1 ч. л. разрыхлителя, и немного ванильного сахара, к большим 4-ем яблокам добавила 2 больших персика, начинки получилось довольно много , но это к лучшему, она очень хорошо пропитала слои, и пирог получился мягким и сочным. я делала в форме 28 см , потому он получился низким, если делать в форме меньшего диаметра , будет повыше .
Пекла около часа, при 180 градусах.
Вообщем , писанины больше, чем приготовления
Фото - не удачное , все второпях  _________________ Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
imgp4092.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9822 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mouse Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 13.02.2003 Сообщения: 1656 Откуда: Украина
|
Добавлено: Вт Авг 29, 2006 12:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Фото у нее неудачное... Наговариваете на себя, девушка! Отличное фото и обалденный пирог! Так и просится в рот. Действительно, все просто, а результат превосходный!
Рецептик уже утащила в копилку. Спасибо. _________________ Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milisenta Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 3536 Откуда: Литва,Вильнюс
|
Добавлено: Вт Авг 29, 2006 12:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mouse, на здоровье
А фото бывает и получше, честно  _________________ Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
kuzja Шеф-повар

 Зарегистрирован: 12.10.2005 Сообщения: 2010 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Авг 29, 2006 13:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Даже если и не очень удачное фото, на вкусе никак это не отражается. Очень вкусный пирог!
Милисента, Вы молодец!
Фото - двигатель на Кукинге.
Я давала такой рецепт в другой теме, но т.к. цифровика не было и не было фото, то и рецепт не заметили.
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=691708#691708
и ещё я пробовала сделать 2 разных слоя - яблочный и творожный -
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=718948#718948
тоже очень вкусно!
Девочки, попробуйте! Действительно вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Milisenta Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 09.04.2003 Сообщения: 3536 Откуда: Литва,Вильнюс
|
Добавлено: Вт Авг 29, 2006 14:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кузенька, извините пожалуйста
Видимо я проворонила, всего на Кукинге не усмотришь, но на авторство не претендую ни в коем разе  _________________ Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|