Кулинарные заморочки или нe закрывайте холодильник -ДВА!

[dilga]

Алла, а ты не меняешь полотенца в процессе отстаивания йогурта?

[alla Sh]

Оля нет , не меняю , этот прием не новый , я его из сибарита взяла , там из йогурта творог так все делают.
Но у меня очень друшлак мелкий , совсем дырочек не видно , просто сеточка.

[Колбасник]

Катюша- извиняюсь но это то что мне дали. Я вам ещё поищу среди своих.
Используите на -пока. Через пару дней думаю наиду ещё.

Оля- спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
_________________
"Дома и сеичас"

[dilga]

Не за что
Мы тут уже с Аллой успели докторат написать о лебане со сравнительным анализом

[Колбасник]

[dilga]

[Колбасник]

[alla Sh]

Колбасник , попроси ружо почистить
Да нет такого в глухой Америке

[Колбасник]

[Колбасник]

Вот какую почти кулинарную шутку я сеичас прочитал:

---Покупатель:
- "Яйцо отборное"... У кого отбирали-то?
Продавец:
- У кур естессно!
- А они не сопротивлялись?
- Те, кто сопротивлялся, продаются в соседнем отделе....
_________________
"Дома и сеичас"

[dilga]

[Колбасник]

Кеа-спецуально для тебя очень очень хороший человек Лёва Варламов, сварганил Бахш.
И это насколько мне известно профи. Я свои дурацкие шутки недобавлял и показываю рецепт так как он был представлен Лёвои.
(Лёва -тебе спасибо)

БАХШ (Лев Варламов)

Ингредиенты:

1. Рис 500 гр
2. Баранина 200гр
3. Печень куринная 200 гр
4. Сало баранина 50 гр
5. Укроп кинза,петрушка лук зелёный мелкий(барашек)
6. Зира соль перец

Терпение

Дорогой! бери острий ножик.Бери мясо,сало,печень замороженний и всё режь на мелький кусочка.Замороженный легко резать, кусочка мелький.мелький(5 на 5 мм)Поставь кастрюль- мастрюль на огонь ,налей сапсем немного масла и жарь все кусочка, сапсем чуть-чуть .Что-бы биль белий.Кусочка вытащи и в кастрюль налей вода,кидай соль и перец. Бери весь зелёний трава и мелько нарежь,рис помой и всё помешай что нарезал, масло туда положи,зера соль.перец тоже полажи.Теперь скажи жена ,пусть мешок даёт, если мешка нет, то простынь из хлопка порви ,жена матери,пусть мешок шьёт Мешок такой; диамерт 10 см,длина 40см.

Теперь что помешал в мешок полажи,об топчан 2 раза мешок ударь(усадка однако) пустой место в мешок оставь(5 см)и крепко завижи.

В кастрюль на спина положи и 1 час вари, потом на живот переверни и ещё 40минут вари,хочешь час вари


Потом мешок винимай на большой тарелька всё витряхни и помешай.Потом кюшай и чай пей,опять кюшай.снова чай пей.Потом иди с жена---- любовь играть


(Фотографии и рецепт Бахша принадлежат Льву Варламову)
_________________
"Дома и сеичас"

[dilga]

Написано вкусненько, а смысл варить плов в мешке, что это добавляет для вкуса и ещё можно ли этот же мешок использовать для приготовления лебане или надо ещё один шить?

[Колбасник]

[dilga]

Стирать точно надо, а то некошерно получиться, неакуратненько