OT ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!!

[Anisoara]

Девочки , милые мои, как приятно что Вы доверяете мне и моим рецептам.
У меня сейчас слезы на глазах от счастья... Как приятно чувствовать , что ты нужна...

Лиля спасибо Вам от души за все !!!

Ofelia , спасибо большое за розы. Я их обожаю. Рецептов будут еще много поэтому добро пожаловать всегда !


Наденька я открывала сегодня страницу с зашемленным сердцем. так боялась твоих комментариев. Ведь все таки это слоенное тесто ю И у тебя первый раз... Но как прочла!!! раскричалась - УРААА!!!
Я ведь знаю, что его очень легко делать. И очень вкусно получаются плацинды. А вдруг ???? не знаю как ты раскатывала тесто но придержись всегда моих рекомендаций.

Мои рецепты легкие, но не привычные . Поэтому я понимаю что многие смотрят с опаской. Пусть сперва кто-то попробует , потом я . Это девиз многих...
Спасибо тебе большое!!! За цветок тебе поцелуй!!!

Nicole E ты меня вообще поразила. Даже и фото поставила.

Прелесть!!!!

Я думала , что ты забыла обо мне. А ты украдкой заходишь ... и прямо на кухню. А потом сразу с отчетом....

Скажи , ты делала мои голубцы еще?
Искреннее тебе спасибо.


Заходи в мой дневник. У нас сегодня был праздник города.
Там очень много интересного и ВКУСНОГО !!!!
Но будут три дневника.

Это все для Вас , чтобы вы вспомнили вашу молодость, ваши края!!!
Чтобы вы почувствовали хоть на минуту себя дома.


А ниже фотография моих плацинд из теста фило. На второй день. Я согрела их в микроволновку. Вот как они выглядят. Вкусно и через 4 дня.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Lastochka-O]

Анжелочка, СПАСИБО тебе ОГРОМНОЕ за твой труд !!!!!!!!!!!!

[Anisoara]

Lastochka-O на здоровье !!! Благодарю тебе!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ


Ставим сковородку на огонь. наливаем растительное масло или сливочное.
Очищаем сосиски от пленок и делаем разрезы ( не до конце ножом) по всей длине.
Жарим сосиски не збываем переворачивать. 2 минуты и они готовы.

Открываем банку с горошком и сливаем жидкость и промываем под проточную воду.
Отдельно режем зеленый или сухой лук.
Укладываем в терелку сосиски по кругу .В середине добавляем горошек. Посыпаем лук на горошек.Чуть соли. Наливаем ложечку растительного масла и ложечку уксуса. Делаем цветок из соленного огурца или разрезаем пополам.


ВСЕ кушать подано!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Nicole E]

Дорогая Анжелочка!
Спасибо что заметила мои плачинды. Мы еще их на второй день с удовольствием поели. А твои голубцы я делаю очень часто. Вот на неделе опять буду делать. Моя дочка от них в восторге, и мой муж тоже. Очень- очень вкусно! да я потихоньку,все твои рецепты хочу у себя опробовать.( я , опять на работе, здесь , как всегда налетами). Но твои рецепты приносят большое удовольствие!

[Anisoara]

Девочки , помогите.
Как сделать все записи в дневнике доступны всем??? И первая моя записаь в дневнике вообще не видна даже мне.
Нет ее . Куда-то исчезла. А там и комментарии девочек.

Спасибо заранее !!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[хозяйка]

[Anisoara]

Хозяюшка спасибо наполовину разобралась получилось. Только для гостей видно только 2 записи из дневника . остальные нет. Может так и к лучшему.

Я купила курицу почти 2 кг. Сфотографировала все этапы ее чистки и разрезания на куски. И хочу показать, как это делается, особенно молодым нашим хозяюшкам. Помочь им сделать заготовки
( полуфабрикаты.)

Только не знаю как лучше , показать в МАСТЕР-КЛАСС или В СВОЕЙ ТЕМКЕ ?
Как посоветуете?
Потом буду показывать сколько блюд можно приготовить из одной курицы для семьи из З человек.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

Извините. Принимаю сама решение.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

МАСТЕР - КЛАСС
КАК СДЕЛАТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ ?

http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=290

Сегодня прочла на форуме сообщение. Молодая девушка ищет курсы по кулинарии в Москве. Она хочет научится самому простому. Как сварить бульон, макароны, и т.д.

И я подумала- а сколько таких молодых девушек, которым стыдно спрашивать об этом?

Купил курицу - около 2 кг.
И решила показат все этапи чистки, разрезания на части , подготовки полуфабрикатов, вплоть до приготовления бульона, и разных блюд .
надеюсь что многим будет интересно.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Ofelia]

Anisoara, пришла с отчетом Плацинды с творогом и брынзой, и немножко получилось с маком.
Спасибо тебе, дорогая все получилось нормально( для первого раза )Я боялась их делать, а когда приступила к работе, то ни разу не пожалела.Тесто очень нежное,вкусное,слоеное! Плацинды с маком до сих пор хрустящие, а с творогом после выпечки тоже хрустели, а через несколько часов стали менее хрустящими, но Очень Вкусные!
Спасибки

[Vassilissa]

Ofelia, как красиво ! Представляю, как это вкусно. Я тоже сегодня пекла такие штучки, начинка соленая из сыра с оливками (фото - увы, не очень). А как вы мак готовите для плацинд ? Дитё просит что-то новое и как раз с маком.

[Наденька]

Всем, всем ДОБРОЕ УТРО!
Nicole E, Anisoara, Ofelia - девочки, какие плациндочки, просто прелесть! У меня тоже такие были, но, увы, уже съели.
Собираюсь сделать снова!

Анжела, твой Завтрак за 5 минут, очень необычно оформлен и у меня вызвал улыбку, такие миленькие сосисочки, так просто и так необычно красиво, спасибо за подсказку! Буду делать.

А в воскресенье я готовила Огурчики из говядины по Мастер-классу. Что могу сказать об этом блюде... ?
Да то, что о-о-о-чень вкусно-о-о-о , необычно, прекрасно подходит к праздничному столу! Блюдо, на мой взгляд, совершенно не хлопотное. Из небольшого кусочка говядины приготовила десять огурчиков. Естественно, съели сразу же, ничего не осталось, и мужу очень понравились, как и плацинды! Собираюсь сделать ещё огурчики под нежным соусом, спасибо, Анжелика, за рецепт!

Anisoara писала:

[Lolipop]

ГОТОВИТЬ РАЗНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ СЕМЬИ, КАК РАЗНООБРАЗИТЬ ВАШЕ СЕМЕЙНОЕ МЕНЮ, НАУЧИТЬ ВАС ОДНОВРЕМЕННО ГОТОВИТЬ НЕСКОЛЬКО БЛЮД ЗА КОРОТКОЕ ВРЕМЯ


Спасибо за темку. Давно такую искала. Буду отчитиваться позже а пока совираю рецепти.

[Lastochka-O]

Анжелочка, ты прелесть! Мы как раз вчера купили курочек 4 шт. И собиралась сделать из них полуфабрикаты, хотелось сделать это по правилам, а тут как, кстати, твой мастер-класс. Большое спасибо! Так держать