OT ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!!

[Anisoara]

Опять меня не признают. И сколько раз!!!
СПАСИБО ЛИЛЕЧКА ЗА ЖЕЛТУЮ РОЗУ!!! ОБОЖАЮ!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[choopy]

репортаж с пылу с жару-
сделала- плацинды на кефире с начинкой из творога, яиц , укропа и зеленого лука- точно по рецепту- вышло 6 штук
вкусноооооооо!!!!и очень просто уже вижу что буду делать еще и еще

спасибо большое за рецепт
я настоящий "чайник" в работе с тестом поэтому очень ценю Ваши подробные инструкции

[Yalana]

Ваш овощной салат навеял мне воспоминания.
Есть в Кишиневе один ресторанчик, называется Solento, если я не ошибаюсь.
Хоть он и маленький, но там очень уютно и теплая домашняя обстановка. Мы с подругой часто заходим туда , когда бываем в Кишиневе.
Я очень люблю как там подают картошку фри со сложным гарниром.
Картошка фри нарезаная соломкой, салат из огурцов и помидор выложенный точно как показано на Вашем фото, маслинки, и ... то, что самое вкусное... брынза обжаренная в кляре мука+яйцо+кукурузная мука.
А на десерт мы всегда заказываем капучино, которое приносят с изюмом, орешками и печеньем. Вот!!!

[Наденька]

Доброе утро всем!
Анжелочка, здравствуй!
Твои блюда как всегда великолепны, очень аппетитно выглядят! С утра такие яркие краски лета поднимают настроение! Украшения безупречны. Розовое филе вообще бесподобно. Как кто-то из девочек сказал "оформление на уровне дорогих ресторанов", полностью поддерживаю это мнение. Спасибо за рецепты! Удачи и вдохновения тебе!

Анжела, а ведь ты права, на этот раз в тортик я действительно положила вместо 2х яблок 1 малюсенькое яблочко, на тот момент оно было в доме единственным. Масло сливочное я клала в обоих случаях, а вот изюм не положила, потому, что варенье было вишнёвое, и я подумала, что достаточно. В следующий раз обязательно положу изюм. Но торт был всё равно очень вкусным! Почему был? Да потому, что он уже съеден . А муж сказал, что сегодня он был ещё вкуснее! Спасибо Анжела за рецепт! Он для меня просто находка, хотя я и немало испекла коржей для тортов, этот меня просто покорил! Удачи и здоровья тебе и твоим близким!

А я пойду заводить тесто на ПЛАЦИНДЫ.
_________________
Любви никогда не бывает слишком много.

[vavilon]

Анжелочка пришла поблагодарить за шашлык из мясных улиток - очень вкусно,хотя и делала их на сковородке Теперь,если погода не подведет,то хочу их сделать на огне
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА

[Anisoara]

Доброе утро девочки !!!

choopy,Yalana, Наденька как хорошо что вы довольны моими рецептами которые готовите. Не зря стараюсь.
Кое-кто уверен что научить готовить человека НЕВОЗМОЖНО -
А Я ДОКАЖУ ОБРАТНОЕ ,ЧТО ЦЕЛЬ МОЕЙ ТЕМКЕ ИМЕННО НАУЧИТЬ ГОТОВИТЬ ВАС ВКУСНЫЕ БЛЮДА И ОФОРМЛЯТЬ ИХ КРАСИВО как в самом дорогом ресторане, и в то же время показать одновременно сколько разнообразных вкусных блюд можно приготовить из одного и того же продукта.
ВСЕГО 2 МЕСЯЦА МОЯ ТЕМКА СУЩЕСТВУЕТ , а сколько благодарностей, только за плацинды и слоенные и на кефире от женщин которые не месили никогда тесто, которые не представляли себе что могут приготовить сами слоенное тесто и разные изделия из них. Только на ЛС сколько писем благодарности я получаю.Это мало что вы видите в моей темке.

Я ХОЧУ ЧТОБЫ ВЫ СОЗДАЛИ ПРАЗДНИК ДУШИ ВАШИМ БЛИЗКИМ.
НЕОБЯЗАТЕЛЬНО ХОДИТЬ В ДОРОГИХ РЕСТОРАНАХ. Я УВЕРЕННА ЧТО КАЖДАЯ ИЗ ВАС ГОТОВИТ ИЛИ БУДЕТ ГОТОВИТЬ НАМНОГО ВКУСНЕЕ И НАТУРАЛЬНЕЕ ЕДУ ЧЕМ ТАМ. НАДО ТОЛЬКО НЕМНОГО УСИЛИЙ ПРИЛОЖИТЬ. НАДО НАЙТИ ВРЕМЕНИ ДЛЯ ГОТОВКИ И СЕРВИРОВКИ БУКВАЛЬНО НА 10% БОЛЬШЕ ЧЕМ ВЫ РАНЬШЕ УДЕЛЯЛИ. И САМОЕ ГЛАВНО НЕ ЗАБЫВАЙТЕ С КАКИМ НАСТРОЕНИЕМ ГОТОВИШЬ - НАДО ГОТОВИТЬ С ЛЮБОВЬЮ , С ДУШОЙ.


ЖЕЛАЮ ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И УЛЫБОК !!!
УДАЧНОГО ДНЯ!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

Леночка на здоровье тебе!!!

Хорошего спокойного дня тебе желаю !!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

БЕЛЫЕ ШАРИКИ

500 грамм куринной грудинки
200 грамм сыра
1 яйцо
чеснок
черный перец


Мясо ( сырое) прокрутить с сыром и 2 зубчика чеснока вместе.
Добавить черный перец и чуть-чуть соли , потому что надо учесть, что присуствует сыр твердый . Тщательно перемешать. Намачивать руки растительным маслом и делать маленькие шарики которые укладываются все на широкую тарелку , которая смазанная растительным маслом.
За это время нагревается духовка на среднем огне. Тарелку с шариками немного встряхивать в разные стороны и сразу все шарики кидать на сковородку. Ставить ее в духовку . Огонь убавить. Таким же образом встряхивать сковородку с шариками во все стороны, чтобы они прокрутились на другую сторону через 5 минут.Еще через 5 минут вынимать сковородку с белыми шариками. ВСЕ!!! блюдо готово.

Кушайте на здоровье!!! Очень вкусно с аджикой и с жаренной картошкой фри.

Сегодня раскажу о новом салате в котором присуствуют эти шарики.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[tewu]

Как всё вкусно! А я, когда курицу обмазываю, добавляю в майонез еще тертый хрен , но мы любим всё острое.
Анжелочка, тёрки сфотографирую, только через пару дней, потому что у меня дома в компьютере вдруг антивирус кончился, так я его даже включать боюсь Так что уж когда новый поставят
Я на этой терке натираю в основном картошку для жарки, а вообще-то я собиралась купить другую (но прозевала ) как раз более подходящую для оформления - она терла "в клеточку" - очень красиво, но больше я её в магазине не вижу.

[Маринка]

Анжел,всё удивляешь и удивляешь
Такие бараночки я делаю с мясным фаршем,в сладком виде не догадалась сделать)))) Хотя,мои дети творог есть не будут.... надо будет подумать,чем заменить...
По поводу самодельных тёрок.... Огромное спасибо тебе за предложение выслать,я тронута....
Если не трудно тебе,сфоткай свою,и фотку покажи... может и у нас на базаре есть,а я мимо прохожу....
_________________
Всё в меру!!

[cotichek]

Анжела, привет! Хорошего дня тебе
Баранки унесла в очередь. Белые шарики хочу! Такие нежные они у тебя Если куплю сегодня грудинку, сделаю обязательно. Как раз аджика твоя есть. В аджичку чеснок и яблоко свежее по вкусу говоришь надо..ага, попробую
Спасибо за вкусные рецепты!!!
PS Ой, а про скумбрию то вопрос остался. Ты говоришь, что если нет корней сельдерея и петрушки, то просто зеленью набить брюшко...а не слишком ароматно будет? Зелени ведь куча уйдет. Я понимаю, что можно и без большого кол-ва зелени, но тогда брюшео будет болтаться..А?

[Anisoara]

tewu спасибо большое. Буду ждать фото, а потом покажу какую красоту можно сделать с ее помощью если найду и куплю.

Маринка спасибо. Сфотографирую и выставлю завтра.


cotichek основа для аджика есть у тебя как поняла. Добавь по вкусу соль, чеснок - сколько душе угодно и яблоко, если твои любять. У меня сын не любит. И оставь немного, минут 15 чтобы настоялась. Открой стр. 51 в конце.
По поводу скумбрии замариновала ее- и необезательно, чтобы брюшко было полной. Самое главное чтобы она втянуло все соки в себя. А потом испеки на гриле. Я например, люблю когда много зелени.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Viculea]

Вот только пару дней не заходить в темку твою и уже надо навёрстывать упущенное в течении целого дня МОЛОДЕЦ
Я очень рада за тебя Анжела, и рада за всех девочек которые пробуют такие вкусненькие рецепты блюд выставленные тобой, я тоже себе прихватила рецепт шариков, и жду салатика.
Я желаю всем, всем, всем хорошего дня душевного спокойствия и благополучия а тебе Анжела в добавок много сил и бодрости и много много вкусных рецептиков мы ждём
С отчотами я буду скоро
для хорошего настроения я всем дарю

[Ofelia]

Анжелочка,спасибо за добрые слова , я прям засмущалась Приятно получить похвалу от такого мастера как ты
Anisoara

[Ofelia]

Анжела, пожалуйста, напиши приблизительно сколько -сахара, соли, уксуса, чеснока и кориандра?