OT ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!!

[Элёвочка]

Я листочки смазывала растительным маслом, а после этого уже наносила шоколад, а без масла шоколад
крошился и отдираться от листочков не хотел.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь

[Poskakushka]

Я делаю сразу шоколад с маслом или сливками, просто на листик наношу толстый слой - прямо вымазываю лист в шоколаде. Кладу не в морозилку, а просто в холодильник, потому что некоторые сорта шоколада "седеют" после морозилки.
Не расстраивайтесь, протрите остатки листиков через терку и посыпьте торт.

[Anisoara]

Добрый вечер девочки!!!

Вы меня ждали , а я растроена со своим фотоаппаратом. купила Canon потом поменяла на Casio . не довольна я тем качеством фотографии которое он делает. Сегодня фотографировала сырную нарезку для СЫРНОЙ ФАНТАЗИИ и мясную нарезку. Но сами определите качество фотографии.

А теперь отвечу на ваши вопросы потом выставлю фотографии а ваш суд .

dilga тесто на кефире действительно очень нежное и вкусное и можно испечь и лепешки из нее. Только вместе соды добавьте -капельку дрожей. И после того как прожарьте лепешки посыпьте пудрой или смажьте медом. Очень вкусно. Только мне вредно.
Насчет торта я не забыла. Я неделю ьыла без фотоаппарата и теперь буду догонять упущенное. Спасибо вам что заъоите пробуете мои рецепты. Удачи вам !!!

cotichek дорогая моя ты испекла и собрала такой торт- точно как я пеку. Но у меня уже лежать продукты 2 дня и сгущенка отварила 2 дня назад. Но не могу определится с этим фотоаппаратом. Думаю завтра испечь и сделать мастер класс.
Самое главное, что ТЫ ПОБЕДИЛА ЭТОТ ТОРТ. И я уверена , что тебе вкус понравится. насчет листиков я делею очень легко. растапливаю шоколад, перемешиваю с сливочном маслом кусочком и намазываю на тыльную сторону промытого листа .Один слой шоколода и через 2 минуты сразу 2 слой , чтобы получилось по тольще. И потом в холодильник. Снимаю осторожно. Иногда и у меня тяжело отлипает. Смотря какой лист.
Но не растраиваюсь. Весь шоколад через терку и сверху сыплю на торт.
Но гость дал тебе правильные советы. Я точно так же посоветовала бы.
А твоего мужа ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЕМ!!!

ИСКРЕННЕ ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ , УДАЧИ В ЖИЗНИ И ВСЕХ БЛАГ!!!
У ПУСТЬ ЦЕНИТ ТАКУЮ ЖЕНЩИНУ-ХОЗЯЮШКУ КАК ТЫ !!!
ЛЮБИТЕ ДРУГ ДРУГА!!! И СЧАСТЬЯ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!
СОХРАНИТЕ И ЦЕНИТЕ ТЕПЛО ВАШЕГО ОЧАГА!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

ФИАЛКА!
Jasper
Элёвочка
Poskakushka
Наденька
Yalana
Очень приятно что вы заходите в гости , и не просто в гости , но и с советами. Спасибо Вам от всей души!! и буду рада если потайные мои почитатели примкнут к нашей беседы и поделятся опытом по каким критерием составляете новогоднее меню.

Девочки желаю вам хорошего настроения и удачной недели !!!


Marina1 особенная благодарность вам за то, что поверили моим рецептам , соленные огурчики - это мой первый рецепт на кукинге.
И понравилась идея со шкварками в колбаске. Попробую. Я сыр добавляю в качестве связывающего материала в колбаске. Но вижу что у вас тоже получилось прекрасно колбаска. Спасибо за идею.
Удачи вам и заходите к нам .

Yalana давно не слышала тебя. Чувствую, что отчитаешься опять с новой идеей в моем рецепте. Мне очень нравится когда вы делитесь своим опытом. Жду тебя с отчетом. И включись в новогоднюю беседу. А я сегодня выставлю несколько моментов по офомрлению мясной и сырной нарезки на праздничных столах.

Удачи тебе !!


CociNatalyyy добро пожаловать . Я очень рада когда ряды наших земляков примыкают новые друзья. Я думаю, что будем чаще беседовать и обсуждать разные кулинарные вопросы.

[Anisoara]

СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (6)

Купила сразу нарезанными разные сорта сыра, фрукты,овощи и оформила различными вариантами.

3 вида сыра, цветок из апельсина, виноград , киви, огурец и брынза с зеленью.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

девочки , если что-то не будет понятно в оформлении сырной нарезки , спросите , я обьясню с удовольствием.
Дайте волю фантазии и создавайте красоту для своей души и близких!!!
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

Также оформила различными способами ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ .

Цветок сделала тоже из мясной нарезки и обязательно в конце прикалите зубочисткой. Потом перед тем как укладывать в тарелке снимите ее.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Anisoara]

ДЕВОЧКИ ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА - КАКОЕ КАЧЕСТВО У ЭТИХ ФОТОГРАФИЙ? ЭТО НОВЫЙ АПАРАТ НО Я НЕ ДОВОЛЬНА КАЧЕСТВОМ ФОТО.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Jasper]

Я молдавскую кухню очень уважаю, соседи были все-таки (от Одесы до Кишенева 3 часа электричкой), и еще в школе на осенние каникулы всегда в походы по Молдавии ходили. А сейчас можно я 5 копеек вставлю по поводу оформления сырных шариков? Их можно обваливать в толченых грецких орехах, в нарезаных лепестками (у нас готовые продаются) мендальных орехах, в сум-суме, в затаре, в сладкой паприке... Вместе на тарелке смотрится очень красиво.
А качество фотографий, как и того что на них изображено - выше всяких похвал! спасибо!
_________________
Спокойствие, только спокойствие.

[Anisoara]

_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"

[Гость]

Анжел,какая красота Ты , чем нарезаешь, электроножом
И еще, в плацинды, что на кефире, можно вместо него взять простоквашу. У меня молоко скисло, теперь не знаю, что с ним делать

[Lastochka-O]

Это, была я

[Aida25]

Анжела !!!
Как красиво !!!
Как аппетитно !!!