Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Dec 11, 2006 23:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
Lafuente писал(а): | Клара, огромное тебе спасибо!
Сегодня же вечером займусь преврашением йогурта в сырок, потом поделюсь впечатлениями.
кстати, зoвут меня Таня, там под сообшением написано.  |
Договорились,Танечка.Буду ждать с нетерпением ...  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nyusya Повар

 Зарегистрирован: 09.03.2006 Сообщения: 295 Откуда: Бельгия
|
Добавлено: Вт Dec 12, 2006 13:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, я с большим спасибо за Апельсиново-маковые маффинс. Ты, как всегда права, вкуууусно и быстро!
Вот этот один маффинчик - все, что мне оставили к завтраку , но уже и его нет
muffins_orange_klara.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6679 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вт Dec 12, 2006 18:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Доброго вам дня.
Олечка,здорово,что и тебе понравились эти маффинки
Симпатичный,хоть и один.
На здоровье.
А то,что уже не осталось...говорит о том,что можно что-то ещё готовить
Для тебя  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Yuka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 20.09.2003 Сообщения: 1355 Откуда: Латвия-Израиль
|
Добавлено: Вт Dec 12, 2006 23:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, вот этот супчик уже давно стал в нашей семье любимым . Кстати, в рецепте написано "первый способ", а где "второй"??!
maroko2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6515 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tatyanka Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 24.09.2003 Сообщения: 3667 Откуда: Kiev
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 0:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, добрый вечер! Сделала лимонные маффинчики.. пока еще в духовке:-) поднялись здорово, кое-где начинка вырвалась наружу - немножко:-) получилось у меня 12 штук... Все пахнет лимоном очень здорово.
Спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Удачи , здоровья и тепла! _________________ Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?
И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 0:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, я к тебе с отчетиком...
Допустила вольности в твоей МЕдовой Халле...не изюм, а клюква сушеная, сладкая ..обмазала жирными сливками...
Замечаешь , как выросла она ещё и в духовке...Размеры были о-го-го ...
Вкусненькая...Спасибо за рецепт ... _________________ «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Последний раз редактировалось: supa (Ср Dec 13, 2006 0:37 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 0:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Доброй ночи,девочки мои дорогие.
Происходит насилие над личностью жаворонка .Пишу и спать хочу.
Но очень хочу вам ответить ещё снгодня.
Юлечка,спасибо за верность супчику.
Мне это доставляет радость.
На здоровье.
Авторой будет-обязательно..То есть уже есть,но я что-то забываю его дать.И Ирочке обещала...
Готовь мяско...
Но..завтра я дам ещё один очень вкусный суп.Зимний.
Танечка,ну что можно поделать,если она(начинка на волю просится.
Но...вкусно.
И я обожаю лимонную выпечку.
Если всё получится как запланировала-на выходные тоже что-то лимонное испеку.
Аллочка,ты же знаешь,что с моими рецептами можешь делать всё что Хочешь.
Я сама люблю менять и эксперементировать...чего и Вам желаю....
На здоровье.
Вижу,что выросла....а чего же ей не расти ....её и сливками обмазывают ...и ... Молодец.
В общем спасибо тебе...  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
supa Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 05.02.2005 Сообщения: 5239 Откуда: belarus-canada
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 0:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Срочно меняю фотки... ..надеюсь, что никого не обидела ... _________________ «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
медовая

Файл был скачан или просмотрен 7883 раз(а)
халла

Файл был скачан или просмотрен 7889 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 0:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аллочка,ну что ты дорогая...
Отличная халлочка. Чувствуй себя как дома.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 17:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Всем доброго дня.
У нас опять лето -дождь так и не пролился......к сожалению.
Салат из авокадо и ананаса.
Салаты(с варациями.)
Самый приемлемый вариант этого салата-из свежего ананаса.
И подаётся он также в половинках ананасов.Или в половинках авокадо ..Как в ренцепте Салат авокадо в кожуре.
Я этот салат люблю также с консервированным ананасом.Только покупаю в лёгком сиропе.Да и майонез,если не домашний,можно взять или обезжиренный...или какой есть.
Можете мне поверить,что это очень вкусно.
И поэтому я напишу свой рецепт.
1 большая банка консервированный ананасов
2 больших авокадо
125 мл майонеза
2 ст.л. шнит-лука-измельчённого(резенец-он же ирит)
чут-чуть кейнского перца(кто любит)
1 ч.л. натёртого свежего имбиря(по вкусу)
1/4 ч.л. красной паприки
2 запечённого красного перца
Авокадо очистить от шкурки,нарезать крупно и полить чуть лимонным соком.
Ананас нарезать на кусочки,перец запечь,очистить от шкурки и нарезать кубиками.
Для соуса.
Смешать майонез с паприкой,кейнским перцем.натёртым имбирем и шнит луком.Посолить по вкусу.
Выложить овощи на тарелку,залить соуом и перемешать.
Если хочется или есть куда-переложить в половинки авокадо или половинки ананаса(без мякоти).
Комментарии.
Я этот салат готовила и вообще без перцев...и с сырым перцем.
Очень оригинальный и вкусный салат. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
dsc00012.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6461 раз(а)
Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Dec 14, 2006 10:15 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Dec 13, 2006 18:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
и...обещанный суп (но не под номером 2 )
Фасолевый суп с сушёными грибами.
(постный)
(идея из Гастронома)изменённый.
Очень уважаю постные супы (это видно из каталога )
Но переделываю их,так сказать, под себя.
80 гр сушёных белых грибов
1 небольшая луковица
2 литра воды
1 стакан тёмной фасоли
1 средняя морковка
1 маленькая луковица
1 картофелина
1 зубок чеснока
домашняя лапша(или покупная-широкая)
Растительное масло 1-2 ст.л.
зелень петрушки,укропа
Фасоль замочить на 12 часов.Сварить её до готовности в солёной воде.
Сцедить всю воду и промыть фасоль.
Грибы очень хорошо вымыть и замочить в воде на 2 часа.
В этой же воде сварить грибы .Добавить луковицу и варить на слабом огне.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло.Припустить немного малконарезанную луковицу и нарезанную кубиками морковь.
Добавить раздавленный чеснок.
Тушить 30 секунд.
Бульон из грибов процедить в кастрюлю.Если есть необходимость долить ещё воды.
Добавить мелконарезанные грибы,картофель и варить до готовности картофеля.
Посолить и поперчить по вкусу и насыпать немного лапши.Совсем немного,чтобы не загустить суп.
Ещё проварить пока лапша не сварится.
Готовый суп засыпать мелконарезанной зеленью.
Комментарии.
Суп необыкновенно ароматный-дух грибов,чесночка и зелени.
В общем-мне понравился.Можно есть и со сметанкой...
Только извините-фотографировала поздно вечером и фото,увы....
Приятного аппетита. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
dsc00028.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6507 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ИринаВ Поваренок

 Зарегистрирован: 13.12.2006 Сообщения: 5 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Dec 14, 2006 15:21 Заголовок сообщения: Большое спасибо!!!!
|
|
|
Кларочка! Огромное спасибо за Ваш труд! За Ваши замечательные рецепты!
Все просто потрясающе! Очень вкусно и изыскано. Я уже попробовала некоторые рецепты (по несколько из каждого раздела).
Очень все замечательно получается!
Спасибо огромное! _________________ Существует достаточно света для тех, кто хочет видеть, и достаточно мрака для тех, кто не хочет.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Dec 14, 2006 21:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ириночка,во-первых,с регистрацией тебя.
И добро пожаловать.
Спасибо,что пользуешься моими рецептами.
На здоровье.
Буду рада видеть тебя у себя в гостях.
(со мной можно на ты) _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
cotichek Шеф-повар

 Зарегистрирован: 14.08.2003 Сообщения: 2593
|
Добавлено: Пт Dec 15, 2006 8:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара, привет!
Я делала халу медовую. Кстати, а что такое "хала"? Это косичка в переводе? Вобщем, я делала как круглый пирог с начинкой из много-много мака. Вкусно! Особенно если макать в сгущеное молоко и с чаем без сахара. Вроде даже фотала... Если хочешь, покажу.
Кларочка, фасолевый супчик слямзила. Грибов сушеных-завались, я уже не знаю куда их девать.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Dec 15, 2006 9:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
cotichek писал(а): | Клара, привет!
Я делала халу медовую. Кстати, а что такое "хала"? Это косичка в переводе? Вобщем, я делала как круглый пирог с начинкой из много-много мака. Вкусно! Особенно если макать в сгущеное молоко и с чаем без сахара. Вроде даже фотала... Если хочешь, покажу.
Кларочка, фасолевый супчик слямзила. Грибов сушеных-завались, я уже не знаю куда их девать. |
Привет,Лилечка .
Хала,это плетение из теста,коса-ты права.
Ты знаешь,я была бы рада увидеть фотку,если есть
Тем более,ято ты внесла изменения в базу.А я это очень приветствую ...
Предчтавляю внутри мак...объедение.
На здорове.
Не знаешь куда девать грибы-махнём не глядя ...шучу,конечно.
И что же ты с ними готовишь?Интересно.....
У нас продаются белые-по цене ....  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|