Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С

[Клара_С]

[Nyusya]

Кларочка, я с большим спасибо за Апельсиново-маковые маффинс. Ты, как всегда права, вкуууусно и быстро!
Вот этот один маффинчик - все, что мне оставили к завтраку , но уже и его нет

[Клара_С]

Доброго вам дня.

Олечка,здорово,что и тебе понравились эти маффинки
Симпатичный,хоть и один.
На здоровье.
А то,что уже не осталось...говорит о том,что можно что-то ещё готовить
Для тебя
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Yuka]

Кларочка, вот этот супчик уже давно стал в нашей семье любимым . Кстати, в рецепте написано "первый способ", а где "второй"??!

[tatyanka]

Кларочка, добрый вечер! Сделала лимонные маффинчики.. пока еще в духовке:-) поднялись здорово, кое-где начинка вырвалась наружу - немножко:-) получилось у меня 12 штук... Все пахнет лимоном очень здорово.
Спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Удачи , здоровья и тепла!
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра

[supa]

Кларочка, я к тебе с отчетиком...
Допустила вольности в твоей МЕдовой Халле...не изюм, а клюква сушеная, сладкая ..обмазала жирными сливками...
Замечаешь , как выросла она ещё и в духовке...Размеры были о-го-го ...
Вкусненькая...Спасибо за рецепт ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734

[Клара_С]

Доброй ночи,девочки мои дорогие.

Происходит насилие над личностью жаворонка .Пишу и спать хочу.
Но очень хочу вам ответить ещё снгодня.

Юлечка,спасибо за верность супчику.
Мне это доставляет радость.
На здоровье.
Авторой будет-обязательно..То есть уже есть,но я что-то забываю его дать.И Ирочке обещала...
Готовь мяско...
Но..завтра я дам ещё один очень вкусный суп.Зимний.


Танечка,ну что можно поделать,если она(начинка на волю просится.
Но...вкусно.
И я обожаю лимонную выпечку.
Если всё получится как запланировала-на выходные тоже что-то лимонное испеку.


Аллочка,ты же знаешь,что с моими рецептами можешь делать всё что Хочешь.
Я сама люблю менять и эксперементировать...чего и Вам желаю....
На здоровье.
Вижу,что выросла....а чего же ей не расти ....её и сливками обмазывают ...и ... Молодец.
В общем спасибо тебе...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[supa]

Срочно меняю фотки... ..надеюсь, что никого не обидела ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734

[Клара_С]

Аллочка,ну что ты дорогая...
Отличная халлочка. Чувствуй себя как дома.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

Всем доброго дня.
У нас опять лето -дождь так и не пролился......к сожалению.


Салат из авокадо и ананаса.
Салаты(с варациями.)

Самый приемлемый вариант этого салата-из свежего ананаса.
И подаётся он также в половинках ананасов.Или в половинках авокадо ..Как в ренцепте Салат авокадо в кожуре.
Я этот салат люблю также с консервированным ананасом.Только покупаю в лёгком сиропе.Да и майонез,если не домашний,можно взять или обезжиренный...или какой есть.
Можете мне поверить,что это очень вкусно.
И поэтому я напишу свой рецепт.

1 большая банка консервированный ананасов
2 больших авокадо
125 мл майонеза
2 ст.л. шнит-лука-измельчённого(резенец-он же ирит)
чут-чуть кейнского перца(кто любит)
1 ч.л. натёртого свежего имбиря(по вкусу)
1/4 ч.л. красной паприки
2 запечённого красного перца

Авокадо очистить от шкурки,нарезать крупно и полить чуть лимонным соком.
Ананас нарезать на кусочки,перец запечь,очистить от шкурки и нарезать кубиками.

Для соуса.
Смешать майонез с паприкой,кейнским перцем.натёртым имбирем и шнит луком.Посолить по вкусу.

Выложить овощи на тарелку,залить соуом и перемешать.
Если хочется или есть куда-переложить в половинки авокадо или половинки ананаса(без мякоти).

Комментарии.
Я этот салат готовила и вообще без перцев...и с сырым перцем.
Очень оригинальный и вкусный салат.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Клара_С]

и...обещанный суп (но не под номером 2 )

Фасолевый суп с сушёными грибами.
(постный)
(идея из Гастронома)изменённый.

Очень уважаю постные супы (это видно из каталога )
Но переделываю их,так сказать, под себя.

80 гр сушёных белых грибов
1 небольшая луковица
2 литра воды

1 стакан тёмной фасоли
1 средняя морковка
1 маленькая луковица
1 картофелина
1 зубок чеснока
домашняя лапша(или покупная-широкая)

Растительное масло 1-2 ст.л.
зелень петрушки,укропа

Фасоль замочить на 12 часов.Сварить её до готовности в солёной воде.
Сцедить всю воду и промыть фасоль.

Грибы очень хорошо вымыть и замочить в воде на 2 часа.
В этой же воде сварить грибы .Добавить луковицу и варить на слабом огне.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло.Припустить немного малконарезанную луковицу и нарезанную кубиками морковь.
Добавить раздавленный чеснок.
Тушить 30 секунд.
Бульон из грибов процедить в кастрюлю.Если есть необходимость долить ещё воды.
Добавить мелконарезанные грибы,картофель и варить до готовности картофеля.
Посолить и поперчить по вкусу и насыпать немного лапши.Совсем немного,чтобы не загустить суп.
Ещё проварить пока лапша не сварится.
Готовый суп засыпать мелконарезанной зеленью.

Комментарии.

Суп необыкновенно ароматный-дух грибов,чесночка и зелени.
В общем-мне понравился.Можно есть и со сметанкой...
Только извините-фотографировала поздно вечером и фото,увы....

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[ИринаВ]

Кларочка! Огромное спасибо за Ваш труд! За Ваши замечательные рецепты!
Все просто потрясающе! Очень вкусно и изыскано. Я уже попробовала некоторые рецепты (по несколько из каждого раздела).
Очень все замечательно получается!
Спасибо огромное!
_________________
Существует достаточно света для тех, кто хочет видеть, и достаточно мрака для тех, кто не хочет.

[Клара_С]

Ириночка,во-первых,с регистрацией тебя.
И добро пожаловать.

Спасибо,что пользуешься моими рецептами.
На здоровье.
Буду рада видеть тебя у себя в гостях.
(со мной можно на ты)
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[cotichek]

Клара, привет!
Я делала халу медовую. Кстати, а что такое "хала"? Это косичка в переводе? Вобщем, я делала как круглый пирог с начинкой из много-много мака. Вкусно! Особенно если макать в сгущеное молоко и с чаем без сахара. Вроде даже фотала... Если хочешь, покажу.
Кларочка, фасолевый супчик слямзила. Грибов сушеных-завались, я уже не знаю куда их девать.

[Клара_С]