ШАВУОТ

[Амели]

Аленка! Так я и не поняла, что нам предлагается попробовать и где рецепт того потярсающего тортика?

[Амели]

[Alonka]

Сорьки, Амели , писалось для израильтян - праздник то еврейский, предлогалось попробовать полистать вышеуказанный журнальчик про "тнуву", молочная израильская фирма. А рецептик - обещаю! апосля праздничков. Надо-же попробовать сделать, вдруг это тока на картинке так вкусно смотрится. А потом - в народ.
_________________
ДИТЯМ - МОРОЖЕННОЕ!

[Latimeria]

А насчёт поливания водой - нам в ульпане так объясняли: есть такое сравнение, что жить без Торы так же невозможно, как жить без воды. Ну а уж насчёт того, чтоб этой водой именно поливать друг друга - это как-то стихийно возникло.

Рецепт тортика для ленивых:
Тесто - 2 стак. муки
200г маргарина
яйцо
0,5 стак сахара
3 ст. ложки сметаны
0,5 ч. ложки соды - погасить уксусом
Испечь тонкие коржи ( в полпальца толщиной)

Внимание: Вместо теста я взяла готовые сухие бисквитные палочки и выложила ими пластмассовую коробку от мороженого: дно и "заборчик" по периметру.
Творожный крем:
800г сырковой массы
4 желтка
100г слив. масла
40 г карт. крахмала (я положила ложку с верхом)
0,5 стакана молока
изюм
цукаты (мелко порезать)
Творог+ масло+желтки+сахар нагревать на очень маленьком огне, непрерывно помешивая, до кипения. Размешать крахмал с холодным молоком и влить в кипящую массу. Поварить помешивая ещё пару минут, потом добавить цукаты и изюм.
Когда начнёт остывать и густеть - выливать на коржи (расчитано на 3 коржа) - или в ту "коробочку" из бисквитных палочек, или на готовые магазинные коржи. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Забыла: ещё можно добавить цедру лимонную или апельсиновую - в самом начале, до кипения.

[Boni]

Здесь несколько неплохих рецептов к празднику.

solga5.narod.ru/r/ev1f.html


А почему в пpаздник Шавуот принято есть молочную пищу? Существует несколько объяснений этому обычаю. До вручения Торы Израилю народ не знал никаких запретов относительно пищи, не были запрещены падаль, трефное, тук и кровь, мясо вместе с молоком. Когда сыны Израиля приняли Тору, им было сказано, что все то, что они обычно ели до сего дня, запрещено в пищу, а мясо можно есть только тогда, когда животное зарезано с соблюдением всех правил. Нельзя употреблять в пищу кровь и тук, нельзя варить и есть мясо вместе с молоком. И оказалось, что вся приготовленная мясная пища запрещена, а потому что была суббота и нельзя было приготовить другую пищу, пришлось довольствоваться пищей молочной. В память об этом мы едим молочную пищу в праздник Шавуот.

Слово "Шавуот" означает "недели". Ровно через семь недель после Песаха - освобождения от рабства - евреям на горе Синай была дарована Тора, которая, как учат еврейские мудрецы, сладка, и питает изучающего ее, как молоко и мед. Это такжеодно из объяснений, почему в Шавуот принято есть молочную пищу: пироги с сыром, блинчики с творогом и т.д.

[Tet]

[Ricky]

[Амели]

Большое спасибо, в выходные побегу покупать лапшу!

[Alonushka]

Я тут с помощью Марги напихала насколько рецептов к Шавуоту :
[url]http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9834&start=75[/url]
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")

[Alonushka]

Модераторам: Почему у меня ссылка не получается? В профиле bbCode включен, а ссылка не получилась.
Help!
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")

[Latimeria]

Оно ещё так получается, когда ссылка "прилипла" к предыдущему слову без пробела.

[Boni]

Ета ссылка?






http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9834&start=75

[Mamka]

Вот прекрасные рецепты к празднику " Шавуот" , во всех из них есть молочные компоненты, начнем со сладкого.
пусть ивритские названия продуктов вас не смусчают, все сто обычные продукты , сметана , сыр , если потребуются разьяснения, обьясню.
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"

[Mamka]

вот и не сладкие:
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"

[rediska]

Мамка, а я заню, qти рецепты из Тнувовской книжки qтого года, правда?
я у родителей смотрела, меня очень привлекли баклажаны с коченым сыром, но ешe не успела сделать.

а еше в Шавуот советую закрываться в машине изнутри, муже когда-то открыли дверь и влили два ведра воды он с тех пор по qтой улице в Шавуот не ездит (для Иерусалимцев: ул. Штерн) :crazyeyes: