Авторизация
Загрузка...
Еще несколько рецептов чизкейка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3639
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 05, 2020 19:11     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Обалденый кусочек!
Наташа,я тоже часто забегаю в рецепты Сони-бухгалтера.
Но Твоё послание у меня не открылось.
А мы переели творожной выпечки. И я не люблю на печенье,
делаю основу бисквитную.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2136
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Янв 05, 2020 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, спасибо.
Как по мне - это уже НЕ творожная выпечка. Я много лет делала чизкейки именно из творога, ибо не было у нас такого чуда, как крем-сыр. Сейчас я поняла разницу smile.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Янв 05, 2020 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа! Ах, какой чизкейк....тоже обожаю Сонины рецепты, обрати внимание на рецепт чизкейка с сметанным кремом...!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7795
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 06, 2020 3:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, не знаю хде шо зря, а выглядит вкууусно sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2136
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Янв 06, 2020 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

зря все украшательства - лишние они.. Он такой самодостаточный smile.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2020 15:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу Саше спасибо за чизкейк https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1918343#1918343, пожалела , что готовила 1/2 нормы...такой ПРАВИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК!!!! Саша, flower.gif



9f3d166e-d5a0-4cf6-bc6a-c788176c435c.jpeg
9f3d166e-d5a0-4cf6-bc6a-c788176c435c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 859 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 08, 2020 16:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Самый быстрый чизкейк без выпечки

Основа:
-150 г песочное печенье
-75г сливочное масло
Начинка:
-500 г сыр маскарпоне комнатной температуры
-250-397 г сгущенное молоко с сахаром
-60-70 мл. свеже-выжатый лимонный сок
-1 ч.л. ванильный экстракт
Ягоды и шоколад для украшения по желанию и вкусу.
Масло растопить. Печенье измельчить в мелкую крошку. Смешать печенье с маслом. Утрамбовать в форму диаметр 16см.
Форму лучше брать разъемную, если нет - застелить бумагой для выпечки, что бы удобно было за уголочки достать готовый чизкейк.
Поставить в холодильник, охладить.
Для начинки слегка взбить маскарпоне. Добавлять частями сгущенное молоко и взбивать на маленькой скорости. По рецепту нужно было банку - 397 г молока, я добавляла и пробовала по вкусу, мне хватило 250г.
Когда молоко с сыром смешается, крем будет жидким. Добавить ваниль и
начать добавлять лимонный сок по ложке, смесь будет густеть. Чем больше сока, тем гуще смесь. Я добавила 60 мл. Крем загустел не сильно, но форму держал. Если сока добавлять больше, будет чувствоваться кислинка в креме.
Готовый крем вылить на основу, поставить в холодильник на 1-2 часа, или в морозильник на полчаса.
При подаче украсить по желанию.
У меня стружка шоколада и черника свежая.
Очень нежный, легкий, с послевкусием мороженого пломбир sigh.gif
Рецепт с англоязычного сайта, предлагалось взять готовую основу, сгущенного молока взять больше чем сыра.
Я пропорции подобрала по своему вкусу, добавила ваниль - она там к месту, и приготовила сама основу.
Готовиться действительно очень быстро, пока основу сделала, сыр согрелся, пока основа остывала - крем взбила satisfied.gif
Угощайтесь happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Самый быстрый чизкейк без выпечки
Самый быстрый чизкейк без выпечки

Файл был скачан или просмотрен 633 раз(а)

Самый быстрый чизкейк без выпечки
Самый быстрый чизкейк без выпечки

Файл был скачан или просмотрен 626 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Сен 08, 2020 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, рецепт забрала в копилку, сделаю обязательно! Спасибо....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11132
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Сен 09, 2020 10:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обалдеть, действительно, супербыстро! sigh.gif Вот похудею...обязательно сделаю! laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 09, 2020 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Обалдеть, действительно, супербыстро! sigh.gif Вот похудею...обязательно сделаю! laugh.gif

Лена, laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Леночки, готовьте! Вкусно poketoungeb.gif
Я про десерт на именины поздно вспомнила, хорошо продукты под рукой были, минут 20-30 готовить и в холод, пока ужинали - охладился.
Справилась laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Сен 11, 2020 23:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля! Сделала САМЫЙ БЫСТРЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Положила всю банку сгущенки, пакетик ванильного сахара и сок одного большого лимона. Не могу сказать о жидкости крема так, как у меня изначально густоватый, а после лимона и совсем густым стал. Моя итальянская подружка в такой пропорции коржи бисквитные промазывает и меня подбивала cool1.gif Оль, а с твоим рецептом я быстренько созрела laugh.gif Печенье брала земляничное. Фото перед холодильником, все украшательства завтра...



ce660c65-4d65-4733-8289-83c702516da7.jpeg
ce660c65-4d65-4733-8289-83c702516da7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 327 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Сен 11, 2020 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо за отчет!
Так в этом чизкейке не надо еще и бисквит печь, вот ты его быстро и приготовила laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Сен 12, 2020 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Точно! laugh.gif Оль, завтра украшенный покажу, есть задумка cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4084
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Сен 12, 2020 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля! Принимай ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ. Действительно как пломбир! Всем понравился без исключения!!!! Спасибо , рецепт прописан!



6d4ebf4b-e7a5-4f3e-9618-6adccfea6885.jpeg
6d4ebf4b-e7a5-4f3e-9618-6adccfea6885.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 219 раз(а)

44fc1b6e-c4f8-44da-8537-dfbab6fbf5fb.jpeg
44fc1b6e-c4f8-44da-8537-dfbab6fbf5fb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 220 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 12, 2020 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какой чизкейк, хорошая идея с инжиром! sigh.gif
Должно быть вкусно. На здоровье вам happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 50, 51, 52  След.
Страница 51 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения