Авторизация
Загрузка...
Иванов день

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Разговоры без границ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Hania  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 25.12.2002
Сообщения: 981
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 7:47     Заголовок сообщения: Иванов день Ответить с цитатой

Поздравляю всех с днём летнего солнцестояния и наступающим Ивановым днём,Йонинес,Лиго,Ивана Купалы.Желаю чудесно провести
волшебную купальскую ночь.И не забудьте про цветок папоротника!
_________________
Трактовка эксперимента- это дело вкуса.
Пётр Капица.




jonines.jpg
jonines.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1261 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 9:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсъ к поздравлениям!
Обьяните мне только - имеется в виду ночь на понедельник или на вторник? Наверное на понедельник, да?
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поздравляю всех!!!
Хороших вам праздников!!!
Винни праздник у нас сегодня... happy.gif Вернее ночь , которая будет!




l.jpg
l.jpg

Файл был скачан или просмотрен 623 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я поздравляю smile.gif А зачем цветок папоротника ? А какие еще есть традиции в ночь весеннего равноденствия ? smile.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jagg  
Штатный философ

Зарегистрирован: 26.11.2002
Сообщения: 707
Откуда: Челябинск

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пару лет назад наш традиционный, большой компанией выход на горное озеро совпал с днем Ивана Купалы. Я специально перешерстил кучу литературы, чтоб выяснить, что это за праздник, и какие обычаи с ним связаны.

Так вот, праздник Ивана Купалы - языческий праздник славян. По преданию, в эту ночь в том месте, где закопан клад ярко-красным цветком зацветет папоротник. Так что один из обычаев - искать в эту ночь цветок папоротника.

А вообще ночь на Ивана Купалу - это ночь любви. И все обычаи в эту ночь связаны именно с этим. Обычаи есть как достаточно поэтичные - пускать венки по воде, прыгать парами через костер и т.д., так и связанные со свободной любовью. Т.е. несемейная молодежь всю ночь искала суженого или суженую, а люди солидные и семейные от своей половины всю ночь укрывались, активно общаясь с половинами чужими. Ну а те, кому чужой половины не доставалось, отправлялись искать цветок папоротника. wink1.gif

Ну это я так, в порядке шутки. А вообще ночь на Ивана Купалу - это мистический праздник со своей сложной философией, которая местами очень поэтична, а местами и неприемлема для современного человека. Например, обычай осеменять землю, дабы родила хорошо - смысл этого обряда понятен, но приемлимость его сегодня сомнительна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jagg, спасибо большое за любопытные подробности!
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
seledka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 213
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже всех поздравляю с праздником! poketoungeb.gif happy.gif
Вот только у нас Ивана Купала 7 июля празднуют... cool1.gif
_________________
Хочется чего-нибудь эдакого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anna  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 22.11.2001
Сообщения: 774
Откуда: Израиль, Ришон ЛеЦион

Сообщение Добавлено: Пн Июн 23, 2003 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже помню, что на Украине Купала 7 июля huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1640
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 10:56     Заголовок сообщения: Иванов день Ответить с цитатой

smile.gif smile.gif smile.gif Вот мы и отпраздновали Иванов день (с 23 на 24). В Таллинне в нескольких местах были организованные гулянья- в Рокк-аль-Маре, в Пирита, на Штромке, на Харку. Многие разводили свои маленькие костерчики. Было очень весело, дружно и, что приятно, не много пьяных. И о детях подумали. В Рокк-аль-Маре, в этнографическом музее под открытым небом была вообще очень теплая, семейная обстановка. И погода побаловала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Янов день
Самым значительным латышским традиционным праздником в народе считают Янов день или праздник Лиго. В этом году погода смилостивилась над нами и в лень Лиго как по заказу рассеялись тучки, прекратился дождик и такое долгожданное и ласковое солнышко согрело землю

Вечер Лиго отмечают 23 июня, а Янов день - на следующий день, 24 июня. Праздник совпадает с периодом летнего солнцестояния, и его празднуют, соблюдая многие старинные традиции. В этот день принято собирать травы, цветы. Вьют венки из дубовых листьев и цветов.И ни один Янис не останется без такого дубового веночка в этот праздник, а если он автомобилист, то его нетрудно будет отличить от остальных благодаря тем же венкам. Украшают дикорастущими цветами и растениями дворы, постройки и домашних животных.Латвия расцветает! Говорят, что травы собранные в этот день обладают целебной силой ,а походив с утра по росе вы будете здоровы весь год. Вечером горят костры, льются песни нескончаемой рекой и конечно же ячменное пиво.А какое пиво без Янова сыра ? Мягкий душистый , весь в звездочках тмина он тает во рту...
Хорошо прыгнуть через костер, волшебный огонь этой ночи очищает. А когда наступит самая короткая ночь в году в лесу обязательно появится цветок папоротника.
И кто знает? Может он достанется именно вам???
Скоро рассвет, вот и заканчивается такой любимый, такой обильный на цветы и песни праздник Лиго...
Латвия, утонувшая в дыме костров, сняла праздничные венки. Выпито все пиво и съеден Янов сыр...Цветок папоротника так и не найден, а значит есть надежда,что в следующем году, в волшебную ночь Лиго мы отправимся искать его снова...




l!.jpg
l!.jpg

Файл был скачан или просмотрен 547 раз(а)

Вернуться к началу
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 11:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гость, это была я happy.gif



l3.jpg
l3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 573 раз(а)

l2.jpg
l2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 529 раз(а)

l4.jpg
l4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 505 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот белорусский праздник Иван Купала еще впереди... После 1917 года белорусы стали его отмечать по новому стидю - с 6 на 7 июля.
В летописях этот праздник упоминается впервые в 1175году.
Ночь на Ивана Купалу - это языческий праздник солнца, огня и цветения земли, любви и гадания, его приурочивали к летнему солнцестоянию...




l.jpg
l.jpg

Файл был скачан или просмотрен 531 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так как у белорусов и украинцев еще все впереди, то может быть им пригодятся рецепты шашлыков, которые я нашла в еженедельнике"Суббота", рекомендованные к празднику Лиго happy.gif .
Шашлык турецкий
Молодую баранину нарежьте кусочками по30-50 гр., посолите, поперчите смесью черного и красного жгучего молотого перца, выложите в глиняную посуду, перемешайте с нарезанным репчатым луком и измельченным чесноком, от души сбрызните лимонным соком и поставьте на холод на 5-8 часов.Когда будете жарить шашлык, смажьте его салом...
Куриный шашлык
На 5-6 порций:
10 окорочков без костей, 2ч. л. французской или другой сладкой горчицы, 1ч.л. обычной горчицы, 3ст. л. кетчупа, 1 ст. л. соевого соуса, немного лимонного сока, 2 ст. л. воды, молотого имбиря на кончике ложки, свежей петрушки для украшения.
Разрежьте куриные окорочка пополам и сделайте в них надрезы на расстоянии 1 см. друг от друга. Смешайте все приправы , вотрите, получившийся маринад в мясо и поставьте в прохладное место на пару часов...
Шашлык диетический
Знатоки рассказывали про удивительный диетический маринад для шашлыка. Возьмите соль, перец вотрите его в мясо, добавьте лук и все залейте нежирным кефиром, поставьте на холод на 4-5 часов.
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!!!




s.jpg
s.jpg

Файл был скачан или просмотрен 544 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Марин, столько полезной информации ! smile.gif
Расскалывайтесь, кто папоротник нашел ? smile.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Июн 25, 2003 15:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, папоротника у нас полным-полно, да вот беда то какая - ну не цветет он хоть тресни laugh.gif laugh.gif laugh.gif .
Никто никогда не видел его цветков. Только старинное поверье утверждает, что папоротник цветет в глухую июньскую ночь, накануне праздника Лиго. В старину люди ходили искать чудесный цветок, считая, что он наделен волшебной силой. Но давно уже известно, что у папоротников цветков нет. Они, как и мхи, размножаются не семенами, а спорами.
Потому и нужно так много пива выпить, чтобы цветок этот вам в темноте июньской ночи привиделся happy.gif laugh.gif .
А я свой папоротник нашла, только тоже не расцвел у меня он почему-то...Хотя все равно надеюсь, а вдруг повезет????




paporotnik!.jpg
paporotnik!.jpg

Файл был скачан или просмотрен 538 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Разговоры без границ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения