Авторизация
Загрузка...
Венский и Русский яблочные пироги
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Авг 25, 2003 23:20     Заголовок сообщения: Венский и Русский яблочные пироги Ответить с цитатой

РУССКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

200 гр. маргарина мягкого
200 гр. сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. корицы
2 ст.л. какао-порошка
125 гр. молотых лесных орехов
1/2 чашки рома
2-3 больших яблока

Яблоки очистить, нарезать мелко, замочить в роме на 1,5-2 часа.
Маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Затем по одному добавлять яйца, после каждого тщательно взбивать.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить корицу и какао, тщательно перемешать.
Всыпать орехи, перемешать. Последними выложить яблоки, перемешать.
Выпекать при 175С 24-55 минут.
Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью, украсить сахарной пудрой.
_________________
фото и рецепты




ra.jpg
ra.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17162 раз(а)

russischer_apfel.jpg
russischer_apfel.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16816 раз(а)



Последний раз редактировалось: Birki (Сб Окт 22, 2005 11:48 ), всего редактировалось 11 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1988
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 10:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki, какой необычный пирог! В первый раз вижу сочетание яблок с какао! Обязательно надо попробовать. А вообще - Иша права - хоть начинай есть одни яблочные пироги - столько рецептов и все такие заманчивые.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4080
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki, какой соблазнительный пирог! Я тоже в первый раз вижу сочетание какао с яблоками poketoungeb.gif Надеюсь, он такой же будет вкусный как и Кекс с яичным ликером. Пекла его неоднократно, за уши не оттащишь, причем и через 2 суток он остается такой же свеженький! РекомендуюВСЕМ!!! Birki, СПАСИБО!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki, спасибо за вкусный рецепт. Обязательно испеку, при том, что он не сложен в приготовлении.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4080
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, забыла спросить.... А ром можно заменить чем-нибудь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот и я о том же... коньячного ликеру вместо рома можно?
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mouse  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.02.2003
Сообщения: 1656
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 11:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, ром вполне можно заменить коньяком, десертным вином или даже водкой. А для нелюбителей алкоголя и деток - апельсиновым или яблочным соком. Вкус, а скорее аромат, будет немного другим, но тоже очень вкусно. smile.gif
_________________
Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 11:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Заменить, может, и можно, но это уже будет другой пирог wink1.gif.
Для этого пирога используется ТОЛЬКО ром, коричневый. Весь смак в нём laugh.gif. Яблочки должны хорошо им пропитаться.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4080
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Авг 26, 2003 11:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот... а я уже о кальвадосе думаю. Ну ром так ром. Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Авг 28, 2003 22:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 гр. сахара
125 гр. маргарина мягкого
6-7 яблок средних
150 гр. масла или маргарина мягкого
125 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. цедры лимона
100 гр. муки
200 гр. сливок
1 ст.л. сахара
20 гр. миндаля

Из муки, разрыхлителя, яйца, сахара и маргарина замесить песочное тесто, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на полчаса.

Яблоки почистить, разрезать на четвертинки, вырезать сердевину. Полить соком лимона.

Для заливки взбить масло с сахаром, яйцом и цедрой лимона. Просеять муку, перемешать. Последними добавить взбитые сливки.

Разъёмную форму (26 см.) смазать, тесто равномерно распределить по дну. Выложить яблоки. Сверху равномерно вылить заливку, разровнять поверхность. Посыпать пластинками миндаля и сахаром.

Запекать при 200С 45-55 минут
_________________
фото и рецепты




wienerapfel.jpg
wienerapfel.jpg

Файл был скачан или просмотрен 16678 раз(а)



Последний раз редактировалось: Birki (Сб Окт 22, 2005 11:50 ), всего редактировалось 9 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Авг 29, 2003 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet,Murzilka,Лили очень здорово,что "лихорадка"яблочными пирогами ПРОДОЛЖАЕТСЯ.

Birki.Что за забастовка??? smile.gif Ну так вот... "Русский яблочный пирог" был очень вкусный . Теперь очередь "Венского пирога с яблоками" . Ммммммм... Вкусняяятина! Куда спрятала фото?Где рецепт?Утром фоту видела,ну и аппетино же было...а теперь sarcasm.gif куды всё подевалося


Последний раз редактировалось: Иша (Пт Авг 29, 2003 17:21 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Авг 29, 2003 15:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишунь, не переживай. Будет, всё будет, и рецепт и фото smile.gif. Убрала временно - хочу попробовать подписать. Кажется, их "воровать" стали sarcasm.gif.
Пошла есть пирог poketoungeb.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4080
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Авг 29, 2003 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Ишунь, не переживай. Будет, всё будет, и рецепт и фото smile.gif. Убрала временно - хочу попробовать подписать. Кажется, их "воровать" стали sarcasm.gif.
Пошла есть пирог poketoungeb.gif laugh.gif


poketoungeb.gif Приятного аппетита! Ждем фоток!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Авг 29, 2003 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

...

Последний раз редактировалось: Birki (Пн Апр 04, 2005 18:51 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4080
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Авг 29, 2003 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая КРАСОТЕНЬ!!! Обожаю сочетание синего и желтого! Ждем рецептик! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 1 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения