Очень вкусное овсяное печенье

[Lien_74]

Оригинальный ракурс!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[Соня]

Непонятно, почему нормальная исходная фотография, правда, превышающая размер 500, при загрузке в сообщение переворачивалась вверх ногами.
А когда я её уменьшила до правильного размера, она и загрузилась правильно.

[Baba Nata]

Милые девочки, давно не заглядывала в эту тему - а тут , оказывается такие хвалебные гимны Витиному печенью!!!
Спасибо вам, дорогие - Ирочка, Мариночка! Мы тоже очень любим его. И всякий раз, когда я пеку печенье, мой муж Витя спрашивает: а овсяное будет? На здоровье вам!!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...

[Irkin]

Соня-Леночка, спасибо! Я уже хотела убрать - не могла совладать с ней.

[neolga]

Печенье с паучками к Хеллоуину.

Овсяное печенье с арахисовой пастой
На 20-25 печений:
-150 г арахисовое паста - без орех
-150 г сливочное масло
-150 г коричневый сахар
-150 г овсяные хлопья - мелкие
-1 яйцо
-150 г муки
-1 ч.л. разрыхлитель
-50 г белый сахарный песок

Для украшения:
-50 г молочного шоколада
-25 г белого шоколада
-круглые шоколадные конфеты
Мягкое сливочное масло взбить с коричневым сахаром, добавить арахисовое масло, яйцо - взбить.
Добавить овсяные хлопья, перемешать. Добавлять частями муку, смешанную с разрыхлителем, что бы получилось мягкое тесто. Если тесто слишком мягкое - добавить еще муки. Если твердое - ложку-две воды.
Из теста скатать 20-25 шариков, обкатать в белом сахаре, разложить на противень, с расстоянием друг от друга, слегка расплющить.
Духовку нагреть до 180°С выпекать печенье 10-15 минут.
Что бы они остались мягкие в центре.
Достать печенья и сразу вдавить по две конфетки.
Растопить белый шоколад, перелить в пакетик, отрезать кончик и нарисовать глаза паучкам.
Охладить.
Растопить молочный шоколад, перелить в пакетик, отрезать маленький кончик.
Нарисовать на белых глазках точки молочным шоколадом, нарисовать паучку лапки.
Поставить на несколько минут в холодильник, что бы шоколад застыл.
У меня не было шоколадных круглых конфет, пыталась паучков сделать из орехов и конфеток M&Ms, обмакнув их в шоколад.
На корявость моих паучков попрошу не обращать внимания. Украшатель из меня - никакой.
Тут главное идея! Дерзайте
А я идею подсмотрела в рекламном буклете магазина. Только конфеты рекламируемые не догадалась купить
И угощайтесь!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[Kuzinatra]

[neolga]

Аня, паучков можно нарисовать на любом печенье
А в этом рецепте я бы вместо пасты добавила грамм 50 любого растительного масла и грамм 50 сметаны. Потом добавила всю овсянку и муку вмешивала частями, ее может понадобиться меньше.
И ароматизатор - типа корица, ваниль.
Печенье получилось рассыпчатое, форму держит хорошо, но не жесткое.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[*Svetochka*]

Несу благодарность за овсяное печенье
с кокосовой стружкой b без яиц , просто, вкусно, из продуктов , которые всегда под рукой.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[vesennee]

Света, такое правильное овсяное Всегда в кофейнях покупаю к кофе, а сама так и не пекла ни разу....

[Gveret]

А я арахис боюсь использовать. Так как часто печеньки
везу внучкам. А к ним приходят подруги и старшая внучка однажды меня
предупредила,что у её подружки аллергия на арахис.
Я пришла к Вам с новым овсяным печеньем
Австралийское печенье
- 1 стакан овсянки,
- 1 стакан просеянной муки,
- 3/4 стакана кокосовой стружки,
- 150 гр сливочного масла,
- 2 столовой ложки кленового сиропа или мёда,
- 2 столовые ложки кипящей воды,
- 1,5 чайной ложки питьевой соды.
Приготовление.
1. Перемешать овсянку,муку,сахар,кокос в большой миске.
2. В маленькой кастрюле соединить сливочное масло,
сироп. В стакане смешать соду и кипящую воду,
влить в масло,поставить на огонь и мешать до полного
растворения масла.
3. Влить горячую масляную смесь в сухие продукты,
хорошо вымешать.
4. Духовку нагреть до 150 гр.Противень застелить
бумагой и выкладывать овсянную смесь двумя
чайными ложками на расстоянии друг от друга.
Печь 15-20 минут.
5. Охладить сначала на противне,потом на решётке.
Получилось 60 штук очень вкусных овсяных коржиков.



Я немного подкорректировала рецепт под мою семью.
У нас не любят кокосовую стружку.
Я вместо неё взяла грецкий орех.
Потом,у меня овсянка грубая. Я её вместе с ядрами
ореха перемолола в блендере не тонко.
Не покупаю и кленовый сироп. Он очень дорогой.
Заменила финиковым.
А в следующий раз хочу заменить сливочное масло растительным.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[neolga]

Аня, какие печеньки хорошие!
Твой вариант с орехами мне больше нравится, тоже не особо жалую кокосовую стружку
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[vesennee]

Вкусные ОВСЯНЫЕ ТАЛЕРЫ от БИРКИ. https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=212632#212632 Лимон заменила апельсином.

[Irkin]

Наташа, я опять принесла твое Витино печенье. Часто делаю, очень быстро, вкусно. Каждый раз разное в зависимости от добавок и качества хлопьев.
Спасибо огромное за этот и другие твои рецепты!

[vesennee]

Ира, я все только собираюсь его печь. Ну никак не могу подобрать под свой вкус овсяное печенье....

[Irkin]

Леночка, пробуй. Я кстати муку беру овсяную, то есть и хлопья и мука... все такое овсяное выходит