Авторизация
Загрузка...
Торт Моцарт и торт Аристократ
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
jal  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.02.2006
Сообщения: 155
Откуда: С-Петербург/Limassol

Сообщение Добавлено: Чт Апр 13, 2006 17:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сотворила Моцарт по рецепту Marga. Только у меня коржи за счет орехов получились не белые. (а на фотках у всех они почему то белоснежные sigh.gif ). Торт никуда не поплыл - все слои замечательно держат форму даже вне холодильника. Торт очень вкусный.



моцарт.jpg
моцарт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3002 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
jal  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.02.2006
Сообщения: 155
Откуда: С-Петербург/Limassol

Сообщение Добавлено: Чт Апр 13, 2006 17:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кусочек



моцарт(кус).jpg
моцарт(кус).jpg

Файл был скачан или просмотрен 3334 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Апр 13, 2006 19:13     Заголовок сообщения: торт Моцарт и торт Аристократ Ответить с цитатой

wow.gif jal, торт-супер! happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Чт Апр 13, 2006 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Замечательный тортик! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 15, 2006 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jal, очень-очень красивый тортик! Разрез потрясающий! thumbup.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
jal  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.02.2006
Сообщения: 155
Откуда: С-Петербург/Limassol

Сообщение Добавлено: Сб Апр 15, 2006 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif эх, до чего же приятно, когда хвалят... sigh.gif
СПАСИБО blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
zwerg  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.02.2006
Сообщения: 768
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Апр 15, 2006 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

jalкакой потрясссссающий тттортик,молодчина! Он меня очаровал он уже в очереди объязательно попробую. wow.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Апр 18, 2006 0:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

jal, вот это исполнение! happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Очень нужно узнать  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Июл 30, 2006 9:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто делал торт Моцарт ,подскажите, пожалуйста, шоколад с каким содержанием какао вы брали для черного мусса? 73 - это слишком много или пойдет?
Вернуться к началу
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 30, 2006 10:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делала с 70-ти процентным.
Делай спокойно,в самый раз. smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Luy, забывшая пароль )  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Июл 30, 2006 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромное спасибо!!!
Если такой кулинарный шоколад (бельги) и сливки для взбивания 38% от Шеф лаван - ничего не утечет? )

И - ты коржи сразу два пекла или по очереди?
Вернуться к началу
Оляляйн  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 29.06.2006
Сообщения: 175
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 30, 2006 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классный тортик Моцарт! tellme.gif
А про Аристократа все молчат, а мне так интересно что он из себя представляет icon_question.gif exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 30, 2006 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Luy,ничего не утечёт,не бойся!
И...пекла оба коржа сразу.
У меня как обычно,нет времени. happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12949
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сделала этот торт... это не торт, это сказка и мечта просто... делала по рецепту от Марги торт Моцарт. На удивление просто, даже не ожидала. Коржки спекла вместе, один над други, над другим поставила решетку, на решетку круглую форму 26 см. Пекла ровно 2 часа. Как раз между утренниками детей. Вечером сделала кремы, засунула в холодильник, потом все собрала (сразу в ту форму 26 см, ничего оттуда не вынимала). Вышло просто сказочно!!!!!! Это торт из разряда "торт-десерт", им хотелось наслаждаться и наслаждаться... sigh.gif потрясающий... Даже мой привередливый муж оценил очень высоко sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




торт моцарт.jpg
торт моцарт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1595 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13578
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша что ты со мной делаешь? laugh.gif я ж лопну если все это приготовлю)) а хочется очень))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 7 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения