Тосты и канапэ

[Natusik A]

Я тоже канапе очень люблю,ни один праздник не обходится без них,да и в такие дни частенько делаю.
Самые любимые:
-с лососем-сухарики смазать маслом,слегка и сверху лососик
-с сыром и чесночком-сыр натереть на мелкой терке,положить на сухарик,а сверху кусочки огурчика и помидорчика
-со шпротами,вкуснющие-банка шпрот размять вилкой,положить в пиалу,натереть сыр,прибавить к шпротам,туда же выдавить чеснок и размешать с майонезом.Выложить смесь на сухарик(лучше из черного или серого хлебушка),сверху дольки соленых огурчиков.
с яицами-в тостере поджарить круглые кусочки французского батона,яица нарезать кубиками и еще размять хорошо вилкой.НА сковороде обжарить лук на кукурузном масле.Затем смешать яица,лук и майонез.Кусочки хлеба натереть чесночком и положить готовую смесь.

Фотки имеются только чесночных и лососевых.

[Гость]

[seastar]

Это была я . Забыла зайти .

[FarHai]

seastar, скажу чесно, что о существовании сыра "Филадельфия" я узнала лишь на форуме и пробовать мне его не доводилось. Но мне кажется, что в этот можно использовать любой мягкий сыр.
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай

[seastar]

Спасибо, канапе на Пасху будем пробовать .

[Багирка]

Какие можно сделать варианты канапе, что можно нанизать на шпажку, чтоб это было сочетаемо и вкусно, ну и красиво?

Что будет хорошо сочетаться с сёмгой, помидорками черри, оливками?

[Барбариска]

[Барбариска]

Я в гостях пробоала такое канапе с форелью:

ломтик хлеба + форель + оливка (либо кусочек лайма, лимона)

думаю, тоже самое можно сделать и с сёмгой, и любой другой красной рыбкой.

С помидором черри мне кажется будет хорошо сочетаться сыр, особенно брынза и маслинка.

Из фруктов пробовала канапе: ломтик ананаса + черешеня

[Viktoria L]

Всем привет!
Я сделала канапешки на основе рецепта САНДВИЧИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ от Людмилы (Kozerog)
Очень вкусненько, нам понравилось!

[*Светочка*]

Канапе
из слоёного теста вырезать рюмкой кружочкм, наколоть вилкой и выпечь. Остывшие кружочки смазать сырным кремом и выложить красную икру. Украсить зеленью.Исполнение можно поручать даже детям
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[пчёлка-майя]

Вот такие канапушки,угощайтесь!

[Соня]

Майя, а слова?

[пчёлка-майя]

ПРОШУ ПРОШЕНИЯ!!!

КАНАПУШКИ.

Хлеб белый,чёрный,сливочное масло, зелень петрушки.
Филе лосося,ветчина,сыр,филе селёдки,лимон,маринованый огурчик,
чёр. маслины,зел. оливки,красная паприка,свежий огурчик,сливочный сыр,маринованый лучок,шпажки.

Хлеб вырезала формочками для печенья, намазала маслом,положила листик петрушки;С ЛОСОСЕМ:нарезала тонкими ломтиками лимон,разрезать
ломтик пополам,на шпажку вверх.конец дольки лимона-маслину-нижн.конец лимона,филе лосося свернуть "розочкой",положить на кусочек хлеба-сверху воткнуть шпажку с лимоном.
С СЫРОМ:свернуть сыр,уложить на хлеб, красную паприку нарезать соломкой,на шпажку вверх.конец соломки-оливку-нижн.конец паприки,воткнуть в сыр с хлебом.С ВЕТЧИНОЙ:тонко нарез.ветчину свернуть кулёчком,заполнив середину сливочным сыром,на шпажку тонко
нарезаный кружочек свежего огурчика-кусочек красной паприки-огурчик,воткнуть в ветчину с хлебом.С СЕЛЁДКОЙ:кусочек селёдки-хлеб-шпажкас малосольным огурчиком-маринованый лучок.
[img][/img]

[пчёлка-майя]

КАНАПЕ.

Хлеб белый,сливочное масло,зелень петрушки,печёночный паштет,
оливка зелёная,маслина чёрная,жёлтый помидорчик-черри.мочёная
брусника,шпажка.

Хлеб вырезала формочкой для печенья,намазала маслом, затем паштетом,из зелёной оливки и половинки чёрной маслины сделала жёлудь,на шпажку надела половинку черри-листик петрушки-жёлудь
и воткнуть шпажку.ПО краям канапе выложила мочёную бруснику.

[tomcik]

пчёлка-майя ну очень красивые и уверена вкусные кнапешки! Это прямо ювелирная работа. Попробую воплотить на день рождения сына, молодёжь должна оценить.
Спасибо за то, что поделилась рецептами.
_________________
Хoрoшo, я буду мoлчаливoй галюцинацией...