Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Natusik A Кулинар

Зарегистрирован: 19.02.2005 Сообщения: 614 Откуда: Krasnodar-Portugal
|
Добавлено: Сб Апр 09, 2005 2:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я тоже канапе очень люблю,ни один праздник не обходится без них,да и в такие дни частенько делаю.
Самые любимые:
-с лососем-сухарики смазать маслом,слегка и сверху лососик
-с сыром и чесночком-сыр натереть на мелкой терке,положить на сухарик,а сверху кусочки огурчика и помидорчика
-со шпротами,вкуснющие-банка шпрот размять вилкой,положить в пиалу,натереть сыр,прибавить к шпротам,туда же выдавить чеснок и размешать с майонезом.Выложить смесь на сухарик(лучше из черного или серого хлебушка),сверху дольки соленых огурчиков.
с яицами-в тостере поджарить круглые кусочки французского батона,яица нарезать кубиками и еще размять хорошо вилкой.НА сковороде обжарить лук на кукурузном масле.Затем смешать яица,лук и майонез.Кусочки хлеба натереть чесночком и положить готовую смесь.
Фотки имеются только чесночных и лососевых.
kanape1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3171 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гость
|
Добавлено: Чт Апр 28, 2005 20:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
FarHai писал(а): | Делала канапе на день рождения. Оба варианта ушли на УРА
Канапе с огурцами
2 небольших огурца,
200гр. мягкого сыра,
2 небольшие дольки чеснока,
небольшой пучок зеленого лука
укроп, щепотка красного перца
черный хлеб
... |
У меня вопросик, а подойдет ли сыр типа "Филадельфии" ?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
seastar Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 25.11.2003 Сообщения: 833 Откуда: Эстония-Canada, Winnipeg
|
Добавлено: Чт Апр 28, 2005 20:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Это была я . Забыла зайти .
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
FarHai СоНышко
Зарегистрирован: 28.01.2003 Сообщения: 8982 Откуда: Минск
|
Добавлено: Пт Апр 29, 2005 0:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
seastar, скажу чесно, что о существовании сыра "Филадельфия" я узнала лишь на форуме и пробовать мне его не доводилось. Но мне кажется, что в этот можно использовать любой мягкий сыр. _________________ Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
seastar Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 25.11.2003 Сообщения: 833 Откуда: Эстония-Canada, Winnipeg
|
Добавлено: Пт Апр 29, 2005 18:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, канапе на Пасху будем пробовать .
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Багирка Гость
|
Добавлено: Сб Dec 02, 2006 22:01 Заголовок сообщения: Канапе
|
|
|
Какие можно сделать варианты канапе, что можно нанизать на шпажку, чтоб это было сочетаемо и вкусно, ну и красиво?
Что будет хорошо сочетаться с сёмгой, помидорками черри, оливками?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Барбариска Поваренок

 Зарегистрирован: 17.07.2006 Сообщения: 18
|
Добавлено: Вс Dec 03, 2006 4:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Барбариска Поваренок

 Зарегистрирован: 17.07.2006 Сообщения: 18
|
Добавлено: Вс Dec 03, 2006 5:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я в гостях пробоала такое канапе с форелью:
ломтик хлеба + форель + оливка (либо кусочек лайма, лимона)
думаю, тоже самое можно сделать и с сёмгой, и любой другой красной рыбкой.
С помидором черри мне кажется будет хорошо сочетаться сыр, особенно брынза и маслинка.
Из фруктов пробовала канапе: ломтик ананаса + черешеня
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Viktoria L Младший повар

 Зарегистрирован: 27.08.2006 Сообщения: 175
|
Добавлено: Вс Dec 17, 2006 21:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Всем привет!
Я сделала канапешки на основе рецепта САНДВИЧИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ от Людмилы (Kozerog)
Очень вкусненько, нам понравилось!
kanapeshky.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2395 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пн Dec 22, 2008 10:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Канапе
из слоёного теста вырезать рюмкой кружочкм, наколоть вилкой и выпечь. Остывшие кружочки смазать сырным кремом и выложить красную икру. Украсить зеленью.Исполнение можно поручать даже детям  _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
tn_2112 008.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2788 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пчёлка-майя Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 29.01.2009 Сообщения: 62 Откуда: латвия
|
Добавлено: Сб Фев 14, 2009 20:22 Заголовок сообщения: любимые бутерброды
|
|
|
Вот такие канапушки,угощайтесь!
bd9a73cd9529.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3016 раз(а)
9b19480d9bc6.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2042 раз(а)
613bc06f6a05.jpg

Файл был скачан или просмотрен 20720 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17831 Откуда: Russia
|
Добавлено: Сб Фев 14, 2009 20:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Майя, а слова?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пчёлка-майя Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 29.01.2009 Сообщения: 62 Откуда: латвия
|
Добавлено: Вс Фев 15, 2009 2:37 Заголовок сообщения: Тосты и Канапэ
|
|
|
ПРОШУ ПРОШЕНИЯ!!!
КАНАПУШКИ.
Хлеб белый,чёрный,сливочное масло, зелень петрушки.
Филе лосося,ветчина,сыр,филе селёдки,лимон,маринованый огурчик,
чёр. маслины,зел. оливки,красная паприка,свежий огурчик,сливочный сыр,маринованый лучок,шпажки.
Хлеб вырезала формочками для печенья, намазала маслом,положила листик петрушки;С ЛОСОСЕМ:нарезала тонкими ломтиками лимон,разрезать
ломтик пополам,на шпажку вверх.конец дольки лимона-маслину-нижн.конец лимона,филе лосося свернуть "розочкой",положить на кусочек хлеба-сверху воткнуть шпажку с лимоном.
С СЫРОМ:свернуть сыр,уложить на хлеб, красную паприку нарезать соломкой,на шпажку вверх.конец соломки-оливку-нижн.конец паприки,воткнуть в сыр с хлебом.С ВЕТЧИНОЙ:тонко нарез.ветчину свернуть кулёчком,заполнив середину сливочным сыром,на шпажку тонко
нарезаный кружочек свежего огурчика-кусочек красной паприки-огурчик,воткнуть в ветчину с хлебом.С СЕЛЁДКОЙ:кусочек селёдки-хлеб-шпажкас малосольным огурчиком-маринованый лучок.
[img][/img]
272eed1019d6.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4130 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
пчёлка-майя Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 29.01.2009 Сообщения: 62 Откуда: латвия
|
Добавлено: Вс Фев 15, 2009 2:44 Заголовок сообщения: ТОСТЫ И КАНАПЭ
|
|
|
КАНАПЕ.
Хлеб белый,сливочное масло,зелень петрушки,печёночный паштет,
оливка зелёная,маслина чёрная,жёлтый помидорчик-черри.мочёная
брусника,шпажка.
Хлеб вырезала формочкой для печенья,намазала маслом, затем паштетом,из зелёной оливки и половинки чёрной маслины сделала жёлудь,на шпажку надела половинку черри-листик петрушки-жёлудь
и воткнуть шпажку.ПО краям канапе выложила мочёную бруснику.
9d1ea8f4edbe.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2168 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tomcik Повар

 Зарегистрирован: 19.07.2005 Сообщения: 300
|
Добавлено: Вс Фев 15, 2009 12:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
пчёлка-майя ну очень красивые и уверена вкусные кнапешки! Это прямо ювелирная работа. Попробую воплотить на день рождения сына, молодёжь должна оценить.
Спасибо за то, что поделилась рецептами.  _________________ Хoрoшo, я буду мoлчаливoй галюцинацией...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|