Авторизация
Загрузка...
Французское (кажется, бретонское) блюдо с картофелем и сыром
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Авг 17, 2004 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Об этом блюде идёт речь ?
АЛИГО
Необходимые продукты
:
картофель - 1,5 кг
сыр твердый - 600 г
масло сливочное - 75 г
сметана - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
соль
перец

Способ приготовления:Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель протереть горячим. В протертый картофель добавить масло, растертый чеснок, прогреть на слабом огне и, постоянно помешивая, ввести небольшими порциями тертый сыр. Массу прогреть до однородной консистенции, заправить сметаной, солью, перцем, хорошо промешать.
При подаче уложить горкой на подогретую тарелку, нанести ложкой рисунок, полить маслом и оформить веточкой зелени.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения