Авторизация
Загрузка...
Прикольние тортики (Перевод смешных тортиков из американских
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще полено и корзинку, пожалуйста!!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 22:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рождественское ПОлено1/2 стакана муки
1/4 стакана какао (порошка))
1 чайн. ложки пекарского порошка
1/4 чай. ложки соли
1/2 стакана сахара
3 больших яца
1/4 стакана молока
сахарная пудра

Для начинки
1 1/ стакана любого крема

Для покрития:
2 стакана сливок
8 унзий шоколада (расплавить)
1/4 стакана размягченного масла

Для украшения:
сахарная пудра
1/2 чайн. ложки зеленого красителя
1 пакет марципана
конфетний снеговики (я думаю что можно сделать из зефира (маршмеллоу), шоколадних конфет и марзипана.

Просеять вмсете муку, какао, пекарский порошок и соль.
ХОрошо взбить сахар и желтки. Туда же вбить молоко и мучную смесь. Все хорошо вимешать.
Взбить белки и постепенно добавлять их в смесь.
Виложить тесто на плоскюы форму для випехцки,простеленнюы промасленной пергаментной бумагой. Выпекать при 350Ф 12 минут.
Посипать сахорной пудрой чистую тряпочку и виложить готовий коржа на тряпочку.Знять бумагу. Осторожно скатать рулет (вмсете с тряпочкой).
Дать остыть 30-40 минут.
Раскатать рулет в прямой корж,снять тряпочку , намазать его кремом и опять скатать в рулет.
Для покрития, положить в кастрюлку масло, растопленний шоколад, и сливки, дать закипеть, хорошо помешивая. Снять с огня и дать немного остить.
Смазать верх и бока рулета етим кремом.
Посиптаь сахарной пудрой. Смешать марципан с красителем и раскатать до листа 1/8 инч. толшины. Вырезать листики. Выложить листики и красние конфетки на рулет. Поставить снеговички. Все еше раз посыпать сахарной пудрой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Вт Dec 16, 2003 8:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2003 0:02     Заголовок сообщения: Прикольние тортики (Перевод смешных тортиков из американских Ответить с цитатой

Обешанная корзинка1 готовий бисквит или круглый кекс
Для ручки : И лист готового слойного теста
1 пачка крим чиза
1/4 стакана размягченного масла
2-3 стол. ложки сливок
1 чайн. ложка еxтракта ванили
1 стакан сахарной пудри
2 стакана кокосовой стружки

Сборка:
Срезать тонкий слой с низа бисквита или торта.
Слегка стесать бока бисквита так что бы они были округлие. ПОставить на тарелку.
Ложкой аккуратно вынуть внутренность бисквита оставляя 2-инч толшину стенок
Из слойоного теста раскатать две косички и сплести их вместе. Выложить в форме букви "У" на лист для выпекания и печь в духовке при 350Ф около 15 минут
Сделать дырки по обе сторони бисквита и поставить "ручку".
Для крема взбить вместе крим чиз, масло, сливки, ваниль. Добавить сахар.
Смазать кремом бока, верхушку и центр корзинки. Насыпать кокосовую стружку в центр корзинки. ПОложить разние конфетки (джели бинз например).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kristl  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 152
Откуда: Austria

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2003 12:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya, напиши пожалуйста про зеленую елочку. Надо прямоугольный бисквит печь или можно из круглых сделать? smile.gif
_________________
Все будет хорошо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2003 18:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кристл,
Вот обешанная елочка.

1 прямоугольний бисквитный или кексовй корж (13x9 инч)
1 пакет крим чиза (6 унций)
1/4 стакана размягченного масла
2 стакана сахарной пудры
1 чайн. ложка лемонного сока
зеленый краситель,
цветные леденцы или мармелад.
1/4 стакана шоколадного крема
Из коржа вырезать по трафарету елочку
Для крема: взбить крим чиз и масло, добавить сахар и лимонний сок. Отложить 1/4 стакана крема а в оставшуюся часть добавить зелений краситель.
Смазать основку елочки кремом оставляя неокрашенным ствол. По крему провести лопаткой сверху вниз по ветвям что бы сделать видимость иголок.
помазть ствол шоколадним кремом. Вилкой сделать еффект коры.
Оставшийся крем положить в пекарский мешок и нарисовать ниточки герлянд. По герляндам развесить или мермеладки или леденци. из марципана или резинових конфеток (я не знаю аналога на русцком языке) вырезать звездочку.



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2003 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромное тебе спасибо за твой подвиг!!!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kristl  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 152
Откуда: Austria

Сообщение Добавлено: Ср Dec 17, 2003 22:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya, спасибо. Бум делать smile.gif .
_________________
Все будет хорошо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пн Dec 22, 2003 8:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжаю копатся в детских смешных тортиках.
Вот еше один.
Тигр.
1 круглий бисквитний корж.
2 маленьких кексика
Оранхевий крем (любой крем с оранжевим красителем)
Шоколадная глазурь или крем.
Вскякие цветние шоколадки.

Сборка
Приставить кексики на равном расстоянии к круглому коржу - ето ушки
Покрыть корж и кексики орнажевим кремом.
Пекарским мешком используя шоколадний крем нарисовать полосочки (ввиде зигзагов), контур глазок,усики, рот и носик.
Положить зеление шоколдаки для глазок , коричневие для ушек и носика.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пн Dec 22, 2003 8:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tigr



tiger.jpg
tiger.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7202 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Чт Dec 25, 2003 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кузя, спасибо!!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ira Drago  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.09.2003
Сообщения: 184
Откуда: Италия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 08, 2004 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кузя, а что это за тортик "яблочко с червячком"? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Вс Янв 11, 2004 8:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, извини за поздний ответ.
Ето ткой кексик.
Я завтра напишу рецепт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Чт Апр 01, 2004 20:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот мой Дед Мороз, которого я делала на Новый Год. Кузя, еще раз спасибо!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")




мороз.jpg
мороз.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6716 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Чт Апр 01, 2004 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алененок,
Как здорово !!!!
Какоы хорошенький получилсьа - и борода такая славненькая. Молодец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 6 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения