Авторизация
Загрузка...
Тема "Путешествие в Кулинарию-ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ"

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> ЧаВО и каталоги рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 0:03     Заголовок сообщения: Тема "Путешествие в Кулинарию-ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ" Ответить с цитатой

ТЕМА "Путешествие в Кулинарию-ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ"
exclaim.gif - отчет по приготовлению
icon_idea.gif - фото
exclaim.gif icon_question.gif -отчет по приготовлению с фото

Курица с йогуртом(klov)


exclaim.gif icon_idea.gif IRKU КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ЙОГУРТЕ ЦЕЛИКОМ

Бриам. (Zhannushka) icon_idea.gif
exclaim.gif icon_idea.gif Baltika Бриам. (Zhannushka)

Баклава по-гречески (klov)
Советы по приготовлению Баклавы (klov)
exclaim.gif icon_idea.gif Nessie Баклава по-гречески (klov)
exclaim.gif Margusia Баклава (klov)

полевые травы ( одуваньчики и др. травки) отвареные, с масло и лимоном icon_idea.gif (klov)
exclaim.gif f_mary полевые травы ( одуваньчики и др. травки) отвареные, с масло и лимоном icon_idea.gif (klov)


Баклажаны-папуцакя icon_idea.gif (Zhannushka)
exclaim.gif icon_idea.gif Баклажаны-папуцакя(mishell )
exclaim.gif icon_idea.gif Baltika Баклажаны-папуцакя (Zhannushka) Маринованный осьминог (klov)

Фаршированные помидоры и перцы (Zhannushka)
exclaim.gif icon_idea.gif Baltika Фаршированные помидоры и перцы (Zhannushka)

Галактобурико. (klov) и icon_idea.gif в следующих сообщениях
exclaim.gif f_mary Галактобурико.
галактобурико с фило кантаифи icon_idea.gif (klov)

Свёрнутый сырный пирог (Zhannushka) icon_idea.gif
exclaim.gif icon_idea.gif f_mary Свёрнутый сырный пирог (Zhannushka)

Барашек с картошкой и лимоном в духовке, Барашек с лимоном в кастрюле (klov)
exclaim.gif Барашек с картошкой и лимоном в духовке(Лукерья )
exclaim.gif icon_idea.gif IRKU Барашек с картошкой и лимоном в духовке (klov)


Рождественское курабье и меломакарона
Рождественское курабье(Zhannushka)
icon_idea.gif Рождественское курабье и меломакарона (klov)
Курабьедес (klov)
Курабьедес (klov) и Курабьедес и меломакарона icon_idea.gif
exclaim.gif icon_idea.gif Курабьедес (LalaW)

Оливки и оливковое масло
Оливки - зелённые маслины (как солить) (klov)
Ароматизированный оливки (маслины) - 2 рецепта (klov)
Оливкое масло. (klov)
Олив. масло с пряными травками, Оливк. масло с корицей и гвоздикой, Оливк. масло с чесноком и розмарином, Оливк. масло с кедровыми шишечками.(klov)
Оливк. масло со специями, Оливк. масло с чесноком, Оливк. масло с лимонами, Оливк. масло с цитрусовыми корочками, Оливк. масло с фенхелем (klov)
Оливк. масло с прянными травами, Оливк. масло с ориганом, Оливк. масло с острым перцем, Оливкое масло с уксусом, Оливк. масло с уксусом, чесноком и капари (klov)
exclaim.gif Ингрид Ароматизированные масла
коментарии Ароматизированные масла
exclaim.gif Murzilka Ароматизированные масла

Пирог молочный (Zhannushka) и фото (Zhannushka)
exclaim.gif suerte
Пирог молочный (Zhannushka)

exclaim.gif ElenaS
Молочный пирог (Zhannushka)



Что же едят в Греции? (klov)
Греческая кухня - немного истории (klov)
Греческая кухня - немного истории (klov) + icon_idea.gif Zhannushka
Печеный перец icon_idea.gif (Zhannushka)
Маринованный осьминог (klov)
Закуски для узо ( аннисовой водки): Креветки тушённые в томатном соусе ( гаридес саганаки), Коклетки с мятой (кефтедес ме диосмо) (klov)
Македонская скордаля (Zhannushka)
Тарта из копчённого лосося icon_idea.gif (Zhannushka)
Критские сухарики icon_idea.gif (Zhannushka)
Мелкая рыбешка в виноградных листьях (klov)
Сырные тефтельки (Zhannushka) и icon_idea.gif закусок к узо
Салат из баклажан с перцем,йогуртом и грецкими орехами(мелидзаносалата) (Zhannushka) icon_idea.gif
Салат из баклажан(мелидзаносалата) (Zhannushka)
Сушённые помидоры жаренные в кляре (остров Сирос), Валённая рыба печённая на углях остров Эббия (klov)
Салат из баклажан классический (Zhannushka)
Зелёные жареные помидоры icon_idea.gif (Zhannushka)
Жареная тыква (Zhannushka)
Немного о узо. (klov)
Креветки ювеци (Zhannushka) icon_idea.gif
Закуска из креветок и лайма. (Zhannushka) icon_idea.gif
Грибы с тимьяном (Zhannushka) icon_idea.gif
Мусс из авокадо (Zhannushka) icon_idea.gif
Маленькие маринованные баклажаны (Zhannushka) icon_idea.gif
Оливковые дипы: Оливковый дип с кинзой и аннисом, Оливковый дип с ориганом, Оливковый дип с финокио и мятой, Оливковый дип из зелённых маслин (оливок) (klov)
мусака (klov)
Советы по приготовлению мусаки(klov)
Советы по приготовлению мусаки(Zhannushka)
Приготовление мусаки(Zhannushka) icon_idea.gif
Мусака из кабачков (klov)
Барбунки в виноградных листьях (rediska)
Цукини,фаршированные рыбой, Цукини маринованные (klov)
Маринованные жаренные кабачки, Маринованные варённые кабачки (klov)
Барбуниа - барбулька маринованная (klov)
Печённый чеснок (klov)
Чесночный соус (скордальа) с маргаритками (klov)
Тефтельки из нута. (Zhannushka) icon_idea.gif
Фета с горьким перцем. (Zhannushka) icon_idea.gif
Яблоко любви: Мильфейг овощной с томатами, Томаты фаршированный морепродуктами, Котлетки из томатов (klov)
Печённые томаты по деревенски, Желе из креветок и томатного сока (klov)
Сушённые помидоры, (klov) их можно залить Чесночным маслом (Zhannushka)
Фета,запечённая в духовке (Zhannushka)
Немного о креветках (klov)
Про греческий салат. (klov)
Тефтельки из кабачков. (Zhannushka)
Сырные крокеты (Zhannushka)
Тарамосалата (Zhannushka) icon_idea.gif
Тарамосалата (Олеся)
Шашлычки из кальмаров (klov)
Салат из портулака, йогурта и грецких орехов; Салат с портулаком и помидорчиками-черри и icon_idea.gif портулака. (klov)
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ с ЦАЦИКИ icon_idea.gif (FarHai)
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с ОЛИВКАМИ icon_idea.gif (FarHai)
Греческий лимонный суп (tasya81)
СОФЕГАТА (klov)
тесто фило(klov)
тесто фило(Zhannushka)
Перец с начинкой. (Zhannushka) icon_idea.gif
Сардины запечённые- с маринованной свеклой (Zhannushka) icon_idea.gif
Антипасто овощное (Zhannushka) icon_idea.gif
Помидоры,начинённые каперсами (Zhannushka) icon_idea.gif
Баклажанчики турси (Zhannushka) icon_idea.gif
Бешамель (klov)
Бешамель (Mamka)
Бугаца с кремом (Zhannushka)
вариант фаршированных перцев и помидор по-гречески (Zhannushka) icon_idea.gif
Артишоки фаршированные(Zhannushka) icon_idea.gif
имам- балды (klov)
Начинённые длинные перцы (Zhannushka) icon_idea.gif
Запечённые баклажаны (Zhannushka) icon_idea.gif
Имам (Zhannushka) icon_idea.gif
Свежая фасоль (Zhannushka) icon_idea.gif
Фасоль(гигантэс) (Zhannushka) icon_idea.gif
блюда на Крите (советы, что стоит попробовать) (klov ) icon_idea.gif в следующих сообщениях
Маринованный болгарский красный перец в оливковом масле (klov )
Бамии(Zhannushka) icon_idea.gif
Долма (Zhannushka) icon_idea.gif
ДОЛМАДЕС icon_idea.gif (FarHai)
Долма с рыбным фаршем (klov)
ПЕЧЁННЫЙ ЧЕСНОК (klov)
рецепт маленьких закусочных пирожков с тестом фило или с слоённым тестом (klov)
ЗАСАХАРЕННЫЙ ФУНДУК - МАНДОЛАТО (klov)
Жареный миндаль (Gebrannte Mandeln) от Анке, Соленый глазированный миндаль от Нати (Mouse )
Верхняя часть баранины фаршированная, Зелённые бобы с йогуртом, Рыба под луковым соусом по - монастырски, Говядина с баклажанами. (klov)
Хлеб с маслинами (klov)
Варённая картошка с соусом из млолохи и кинзы + icon_idea.gif молохи в следующем сообщении(klov)
Стифадо из осьминога (klov)
Курица с лимоном и изюмом (klov)
Халвас + icon_idea.gif в следующем сообщении (klov)
Салат из артишоков (klov)
Артишоки с оливковым маслом. (klov)
СTИФАДО - БЛЮДО ИЗ КРОЛИКА (klov)
Сувлакья из курицы (klov)
Маринад для курицы (klov)
Салат из цветной капусты (klov)
Котлеты с огурцом (klov)
СОУСЫ (ДИПЫ) С ЙОГУРТОМ: Йогурт с петрушкой, Йогурт с чесноком и укропом, Йогурт с мятой, Йогурт со специями, Йогурт с цукини (klov)
САЛАТЫ С ЙОГУРТОМ: Салат с миндалем и йогуртом, Салат с йогуртом и петрушкой, Салат йогуртом с морковью (klov)
Курица с йогуртом, Омелет с сыром и йогуртом, Овощи с соусом из йогурта (klov)
айвовое варенье(Zhannushka)
греческий пирог со шпинатом и фетой(Zhannushka) и фото
Мини-пирожки с оливками и фетой. (Zhannushka) icon_idea.gif
Траханас из муки, Траханас сладкий провинции Драма, Траханас кислый провинции Драма, Траханас кислый провинции Ипирос, Траханас с острым перцем и помидорами(klov)
Котлеты в баклажанах (Zhannushka) icon_idea.gif
Супчик из трахана с мясом и каштанами. (Zhannushka) icon_idea.gif
Куриный пирог. (Zhannushka)
Салат от греческой бабушки (Zhannushka)
Варённая картошка с соусом из млолохи и кинзы (klov) icon_idea.gif
Курица с нежными побегами мальвы. (klov) icon_idea.gif
Долма с листьями молохи (klov) icon_idea.gif
Меломакарона(рождественское печенье) (klov) icon_idea.gif
Меломакарона с начинкой (рождественское печенье) (klov) icon_idea.gif
вес продуктов (перевод из чашек в граммы) (klov)
Свинина с луком порем черносливом (klov)
Солённая треска с луком пореем в духовке. (klov)
Пита (пирог) с луком пореем ( рецепт провинции Северной Греции - Ипирус) (klov)
exclaim.gif меню для гостей. + рецепты: Мясная запеканка с рисом и фетой, Соус из сушённых помидор для печенного мяса (klov)
РОЗОВАЯ ВОДА (klov) icon_idea.gif
Травяной отвар (klov) icon_idea.gif трав
Сырный пирог (Zhannushka)
Фасоль с овощами, Салат с чечевицей и шпинатом (klov)
Пита (пирог) с луком - пореем. (klov)
Горох с баклажанами, Горох со шпинатом (klov)
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ (klov) icon_idea.gif
Тушеная рыба (klov)
Мясная запеканка со сливами (klov)
салат из цветной капусты (klov) icon_idea.gif
БАРАНИНА С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ(klov)
Домашние колбаски (klov) icon_idea.gif
Ипирос (Вкусные и очень пикатные колбаски) (klov)
Пита (пирог) с щавелем, шпинатом и шкварками (klov)
Спанакопита - пирог со шпинатом и сыром (klov)
Свинина с апельсинами в медовом соусе (Центральная Греция), Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями (остров Митилини - Эгейское море). (klov)
Рождественская свинина с сельдерееем (остров Лимнос - Эгейское море), Свинина в ореховом соусе ( Северная Греция) (klov)
Свинина по-македонски ( Северная Греция), Свинина с каштанами и айвой (Ценральная и Северная Греция)(klov)
Фаршированный поросенок (Центральная, Северная Греция и Пелопониссос), Свинина с салатом из черноглазой фасоли (Аттики - Афины) (klov)
Новогодний пирог - Василопита (klov) icon_idea.gif
Василопита и фото(Zhannushka)
Новогодний ипирский мясной пирог (klov) icon_idea.gif
Исли- Традиционное рождественское печенье (klov) icon_idea.gif
как работать с тестом фило
Филе под грибным соусом (Zhannushka) icon_idea.gif
Говядина политико (Zhannushka) icon_idea.gif
Саганаки с филетом анчоусов и перцем (klov)
Солённая треска с луком пореем в духовке, Свинина с луком - порем черносливом (klov)
Пита (пирог) с луком пореем. ( Севернная Греция, провинция Западной Македонии). (klov)
Горячий салат с луком пореем и тимьяном, Телятина с луком - пореем, листовым сельдерем и соусом авголемоно (яично-лемонным соусом) (klov)


Последний раз редактировалось: FarHai (Пн Dec 19, 2005 18:50 ), всего редактировалось 14 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТОЛЬКО ФОТО
Фото баклавы из греческой кондитерской (LalaW)
Оливковое дерево (LalaW)
Узо(Zhannushka) icon_idea.gif
Кальмар печённый на углях, шашлык из кальмара и другие греческие морепродукты (klov) icon_idea.gif
Греческие блюда (Maria) icon_idea.gif
фото мастихи (klov) icon_idea.gif
фотографии Греции = фото на следующей странице (klov)
как делают узо или тсипуро(klov) icon_idea.gif
icon_idea.gif греческих трав (klov)
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Апр 18, 2004 3:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сельский хлеб на закваске (Zhannushka) icon_idea.gif
exclaim.gif icon_idea.gif FarHai Сельский хлеб на закваске (Zhannushka)
exclaim.gif icon_idea.gif Koko Сельский хлеб на закваске (Zhannushka)
exclaim.gif Alenenok и юбсуждение Сельский хлеб на закваске (Zhannushka)


Пастели - сладость из кунжутных семян и мёда (klov)
ПАСТИЛА (Zhannushka)
Простой яблочный пирог ( от Вефы Алексиаду) (klov)
ПАСТИЦИО (Zhannushka) icon_idea.gif
СармадАкьа - долма из щавеля,Пирог (пита) с щавелем и рисом (klov)
Лагана (klov)
Хлеб с оливками, Деревенский хлеб (klov)
Стафидопсомо - хлеб с изюмом (klov)
Макаронная паста - ракушки с чечивицей icon_idea.gif (klov)
Закваска для хлеба icon_idea.gif (klov)
Кальмары с болгарским зелённым перцем и баклажанами (klov)
Тушеные цуккини, Рубленое мясо и баклажаны на шампурах (Magnuna)
Фаршированные кальмары (klov)
луковый хлеб (klov)
Шпанакоризо (Zhannushka) icon_idea.gif
Артишоки аля полита или по городскому (Zhannushka) icon_idea.gif
Артишоки аля полита или по городскому (Zhannushka) icon_idea.gif
спагетти с соусом из маслин и апельсинов (klov)
Рисовые крокеты (Zhannushka) icon_idea.gif
Фрапе (Zhannushka)
Пилафи (ризотто) с каракатицей и чернилами каракатиц, Каракатица с чёрным рисом (klov)
Артишоки,начиненные рисом (Zhannushka) icon_idea.gif
Магирица- традиционный пасхльный супчик (Zhannushka) icon_idea.gif
КотОсупа авголЕмоно (Zhannushka)
ФасолАда(фасолевый суп) (Zhannushka)
Рыбный суп- ПсарОсупа (Zhannushka)
Пасхальный чурек (Zhannushka) и фото
Магерица (klov)
Магерица, Субпродукты от одного барашка icon_idea.gif (klov)
Кокореци icon_idea.gif (klov)
Барашек на вертеле icon_idea.gif (klov)
про фету icon_idea.gif (klov)
десерт с фило теста (klov)
Пирожки с помидором и пармезаном icon_idea.gif (Zhannushka)
Пироги со шпинатом и сыром icon_idea.gif (Zhannushka)
Рулетики с курицей icon_idea.gif (Zhannushka)
РАВАНИ icon_idea.gif (littlelostitch)
Галактобуреко с тесто кантаифи icon_idea.gif (klov) и фото
Сладкий рулет из варённый яиц (klov)
бараньи шашлыки по-гречески icon_idea.gif (littlelostitch)
Кролик стифадо с луком icon_idea.gif (klov)
Баклажаны в фило icon_idea.gif (Zhannushka)
мясо в фило (Zhannushka)
греческие сыры (klov) icon_idea.gif
ПрасОпита-пирог с луком-пореем (Zhannushka)
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай


Последний раз редактировалось: FarHai (Вс Окт 17, 2004 17:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Окт 17, 2004 2:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжу, а то как-то я позабыла эту вкусную тему blush.gif
фото к рецепту кролика тушённого с луком саженцем - "Стифадо:idea: (klov )

Быстрый ужин - картошка запеченная с домашней колбасой и помидорами icon_idea.gif (klov )
exclaim.gif kuzya Быстрый ужин - картошка запеченная с домашней колбасой и помидорами (klov )

Рыба с перцем и лимонным соком icon_idea.gif (klov ) exclaim.gif kuzya Рыба с перцем и лимонным соком icon_idea.gif (klov )

Сыр в тесте фило icon_idea.gif (klov )
exclaim.gif f_mary Сыр в тесте фило (klov )

Печёнка жаренная с луком icon_idea.gif (klov )
Тушённая зелённая фасоль с картошкой icon_idea.gif (klov )
салатик из фасоли с тунцом (Giulia)
О сырах icon_idea.gif (klov )
Котлеты из помидор icon_idea.gif (klov )
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И МОРКОВИ icon_idea.gif (Zhannushka)
"Рыба по быстрому" icon_idea.gif (klov )
ХЛЕБ с отрубями ( whole wheat) или непросеянной мукой и овсяными хлопьями icon_idea.gif (Zhannushka)
сыр фета , маслины только icon_idea.gif (klov ) и рецепт сыра фета icon_idea.gif (klov )
куринные грудки с луком и перцем icon_idea.gif (klov )
Лобстер с макаронами icon_idea.gif (klov )
хлеб и обсуждение icon_idea.gif (klov )
салат из осьминога с фасолью icon_idea.gif (klov )
уха по-гречески icon_idea.gif (klov )
маринованные сардины или хамса icon_idea.gif (klov )
фаршированные помидоры и перцы. icon_idea.gif (klov )
Сырные котлеты icon_idea.gif (klov )
Фаршированный кролик, печённый в духовке icon_idea.gif (klov )
СпецофАи icon_idea.gif (klov )
Фасоль "гигантская" с овощами и душистыми травами icon_idea.gif (klov )
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> ЧаВО и каталоги рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения