Авторизация
Загрузка...
Салаты и закуски из свеклы
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1589
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Май 03, 2020 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Svetochka* писал(а):
Оля,спасибо за рецепт "равиоли", нам тоже нравятся свекольно-апельсиновые сочетания. Из одной средней свеклы получилось ооочень много! happy.gif

Отлично! очень рада
happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 29, 2020 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нира-60, спасибо за СВЕКОЛЬНУЮ ИКРУ. Девочки в флэше готовили, я не успела, но глаз на рецепт положила smile.gif



749a6ce1-be86-43ec-986f-a8dbae3d9a41.jpeg
749a6ce1-be86-43ec-986f-a8dbae3d9a41.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2907 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Янв 14, 2021 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СВЕКОЛЬНАЯ ЗАКУСКА. Отварную свеклу МЕЛКО НАРЕЖЬТЕ кубиками и выложить в миску. Туда: 1,5-2 ст л оливкового масла, 1 ст л бальзамического уксуса, соль , перец, чеснок в порошке, орегано, чуть красной паприки-перемешать. 200 гр рикотой размять и вмешать: рубленную петрушку или руколу, соль, перец , чуть розмарина-перемешать. Выложить слоями: свекла-рикота-свекла, украсить орешками ( по вашему вкусу!).



a16df373-a028-4bdb-92a8-a10ba0bd583e.jpeg
a16df373-a028-4bdb-92a8-a10ba0bd583e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2762 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8508
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 10, 2021 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, на твой взгляд, можно в эту закуску взять готовую маринованную свеклу? icon_question.gif icon_question.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5127
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 12, 2021 11:51     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Лена,что дает сушёный чеснок?
Я купила,но запаха и вкуса в блюдах не почувствовала.
Можно заменить в салате давленым?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18087
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Окт 12, 2021 14:19     Заголовок сообщения: Re: вопрос Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
что дает сушёный чеснок?
Аня, всё то же, что и свежий: аромат, вкус... И даже остроту, хотя и меньшую. Видно, у тебя он не совсем правильный.
Насчёт замены свежим: глядя на рецепт, я бы заменила. Но лучше, конечно, подожди, что Лена посоветует.
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2022
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2021 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
Лена, на твой взгляд, можно в эту закуску взять готовую маринованную свеклу?
Оксана, если ещё актуально...конечно можно!
Аня, по поводу чеснока. Я перешла на сухой чеснок по одной причине: муж ненавидит ярко выраженный запах чеснока. У сухого он более мягкий.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5127
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Окт 13, 2021 11:52     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Салат с чесноком я делаю только себе и дочке.
Мужу нельзя.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Янв 30, 2022 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, несу очень вкусную МАРИНОВАННУЮ СВЕКЛУ.
Желательно делать за 2 дня до подачи.

Свеклу для маринования запечем в духовке по такому способу:
моем, обтираем салфеткой и кладём в пакет для запекания, тщательно убирая воздух перед закручиванием клипсами. Затем в фольгу на 3 слоя.
Духовку разогреваем до 180 градусов и на 1 час 40 мин.
Если свекла крупная, то на 2 часа.
Оставляем остывать НЕ РАЗВОРАЧИВАЯ!!!!

МАРИНАД

-4 ст.л. оливкового масла
-чуть сухого чеснока
-1 ст. д. яблочного уксуса
-1, 5 ст. л. соевого соуса
-1 ч.л.светлого мёда

Все взбить вилочкой.
Свеклу очистить, непроизвольно нарезать и залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник, периодически перемешивая.
Можно подать столу и через 2 часа. Но! На вторые сутки это другая история...




9139d154-0cca-49a0-a9ea-a3e3a7063c3b.jpeg
9139d154-0cca-49a0-a9ea-a3e3a7063c3b.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1335 раз(а)

ba7b0950-b026-446e-b3d1-4ef074eac397.jpeg
ba7b0950-b026-446e-b3d1-4ef074eac397.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1305 раз(а)

43b382ee-5df6-424a-9641-f104479a373d.jpeg
43b382ee-5df6-424a-9641-f104479a373d.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1309 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1406
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пт Фев 25, 2022 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, отличная свекла! И как я её первый раз не заметила)
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Фев 25, 2022 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритата! Как я рада тебя видеть!!!! Куда вы все пропали ???
Да, свекла зачетная! Лучше на ночь оставить для маринования. И запекая таким образом, она остаётся ну очень сочной.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5127
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Фев 25, 2022 13:31     Заголовок сообщения: Ответ Ответить с цитатой

Я когда-то мариновала свеклу на Песах.
Мои отнеслись к ней холодно и я больше не стала делать.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1406
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Мар 03, 2022 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-весенняя! Спасибо за рецепт чудесной закуски!https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=2005193#2005193
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




свекла маринованная.jpg
свекла маринованная.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1021 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1406
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Мар 03, 2022 23:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Ритата! Как я рада тебя видеть!!!! Куда вы все пропали ???

Леночка, я не пропала)) я сижу в кустах! У меня на телефоне нет такого редактора, что бы фото до нужного формата обрабатывать...Что бы отчитаться нужно включать домашний комп...А дети меня к нему не пускают(( Но с телефона просматриваю все регулярно! И готовлю! просто отчитываться без фото как-то скушно...А свеклу то я сделала! И очень вкусно нам было! Спасибо тебе!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Мар 04, 2022 1:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритата, спасибо огромнейшее за отчетмк! Прям порадовала !!!!
Ага , понимаю, дети и комп это работает не нам в пользу.
Ну, приходи хоть без фото, пожалуйста ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 9 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения